Ļoti garšīgs un viegli sagatavot receptes barankas.

Atrast recepti barankas, šodien diezgan viegli. To var izdarīt, izmantojot laikrakstiem, žurnāliem vai grāmatām kulinārijas tēmām. Vēl diezgan vienkāršs un ātrs veids, kā meklēt internetā var būt. Barankas var būt diezgan atšķirīga: bez aizpildot, ruļļi, barankas no biezpiena, utt Un tur ir daudz iespēju, kā sagatavot mīklu par barankas un virskārtas.

Daudzi vēl joprojām apgalvo, kurā valstī bija dzimtene trauka. Dažas valstis uzskata par drošu nododot tiesības uz īpašumtiesībām un izcelsmi recepte bagels. Tomēr tas izdarīts vienalga, kurš izveidots galvenais ir tas, ka vairāk nekā gandrīz visi pasaules veiksmīgi ražo barankas pašas vai dažādas versijas šo ēdienu.

Es iesaku apskatīt dažas receptes, kas ir pārliecināts, ka, lai papildinātu kases daudzu mājsaimnieces. Lai sāktu, barankas piedāvāt recepti, ka pat mūsu vecmāmiņas vārītu. Jums būs izrādīties ļoti gardi kraukšķīgi barankas.

recepte 1

Jums būs nepieciešams: 3 ēdamk. milti; 0.5 pants. piens; sausais raugs (2 tējkarotes); 200g margarīna (pirms vārīšanas to noņemt no ledusskapī uz 20 minūtēm); 1 ēdamk. cukurs; 2 TSP kanēļa.

preparation:

Ar piena pievieno raugu, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Tad pievieno miltus un margarīnu un mīcīt mīklu. Mīklai jābūt elastīga (pārliecinieties, ka tas ir velmēto labi). Daži mājsaimnieces pievieno vēl nedaudz piena vai 1 ola lielāka elastība, bet tas ne vienmēr ir nepieciešams, mēģiniet vispirms bez tiem. Iegūto mīklu sadala apmēram 8 gabalos, roll katra gabala bumbu un pārklāj ar dvieli. Ļaujiet viņiem piecelties uz 20-30 minūtēm, tad jūs varat sākt gatavot.

Apkaisa darba virsmu nedaudz miltus un izskrējienu vienu bumbu plānā apaļu slāni. Centieties, lai padarītu to plānāks. Sadaliet iegūto diapazonu 8-12 daļām (piemēram griešana kūka), tāpēc, ka trijstūris. Ja Jums ir padarīt barankas neaizpildītas trīsstūra vienkārši pārvēršas par caurulīti, jo plašu rezervi. Turklāt, katrs bagel daubed ar augu eļļu vai kausētu margarīnu (kā you like) un atkaulo maisījumā kanēļa cukuru. Tas ir labāk, ja cukurs ir liels.

Barankas, kas uz ieziestas plāts un laisti uzkarsētā cepeškrāsnī (180 ° C), 15-20 minūtes.

Ja vēlaties, lai barankas ar pildījumu, tad, pirms jūs wrap tos, ar lielu balsu pārsvaru, novietojiet pildījumu un satīt. Tiem, kam nepatīk kanēli, var sajaukt cukuru ar vaniļas, kakao vai kaut kas cits. Pildījums var būt dažādi: ievārījums, vārītas iebiezinātais piens, ievārījums, sukādes augļi - galvenais, ka pildījums nav pārāk šķidra, tad tas nebūs noplūdes. No konkrētā daudzumu sastāvdaļu, tad rezultāts ir apmēram 70 gabali un gatavošanas laiks nav ilgāks par vienu stundu.

recepte 2

Un šeit ir vēl viens garšīgi recepte barankas no siera, lai sagatavotu viņus jums būs nepieciešams:

400g siera, sviesta 250g sviests (margarīns), 400g miltu, cukurs, cepamais pulveris 250 g (2 tējkarotes)

preparation:

Eļļas jābūt istabas temperatūrā. Sasmalcina to ar sieru, pievienot iegūto masu cepamo pulveri un miltus un mīcīt mīklu. Mīklai vajadzētu būt brīvs, bet elastīgs. Pēc tam mīklu stāvēt stundu ledusskapī. Kad jūs pull mīklu, to sadala 2-3 gabaliņos un sarullē katrs pa apli. Katrs aplis apkaisīt ar nedaudz cukura un primnogo viņa ritošā pin, atkal iet to cukuru. Cut apļa trīsstūri un roll bagels.

Var likt uz cepešpannas ietaukotā un izplatīt uz pergamenta it bagels. Pirms jūs nodot tos iemērc vienu pusi barankas cukura. Cept vajag 25 minūtes temperatūrā 180 grādiem. Es ceru, ka šī recepte barankas, kā jūs un jūsu mājsaimniecībā.

Sagatavojot barankas, mīkla var iegūt biezas vai plānas ir atkarīga no tā būs jūsu barankas crispy vai ne. Bet no mīklas ir pārāk atkarīga. Par barankas mīkla var izdarīt, pamatojoties uz skābo krējumu, medu vai iebiezināto pienu, kā jums patīk.

Izbaudiet visu maltīti! Es ceru, ka jums patiks šīs receptes.