Kūka tējai obligātā sastāvdaļa Krievijas tējas tradīcijas

Tēja ir dzēriens daudzās valstīs, un ir savas tējas tradīcijas katrā valstī. Krievu tēja nāca no Mongolijas XVII gadsimtā, kā dāvanu cara Krievijā no Mongolijas Khan, un, lai gan pēc pirmajiem cilvēkiem, pret viņu ar lielu rūpību, viņš ātri uzstāja uz galdiem sākotnēji Krievijas meža tēja dzērveņu, piparmētru, timiānu un citu meža produktu . Tēja kļuva par regulāru importu uz Krieviju no Ķīnas un Indijas. Un XVIII gadsimtā tā kļuva par nacionālo dzērienu, un tur bija krievu tēju tradīcija. Krievijā sāka brūvēt tēju ar patvāra, viņi kļuva obligātās mājsaimniecības priekšmeti jebkurā ģimenē. Galdauti, komplekti, īpašu kūka par tēju - viss ir daļa no Krievijas tējas ceremoniju.

Par šo dzērienu var pagatavot kūkas dažādas receptes. Dažkārt vēlme padarīt tējas ceremoniju notiek spontāni, un tādā gadījumā jūs varat ātri cept tortes līdzīgs Charlotte. Šāda kūka tējas sagatavota Aerogrill apmēram pusstundu. Gatavot nepieciešamas šādas sastāvdaļas: viena glāze miltu un cukura, 4 olas, maisu cepamo pulveri un diviem āboliem.

Milti, cukurs un olas būtu sita ar maisītāju zaļojošā masas līdz cukurs ir izšķīdis. Āboli ir sagriež šķēlēs un vietā ietaukotā formā aerogrill. Ar saputotu mīklā nepieciešams pievienot cepamo pulveri, labi samaisa un ielej veidnē virsū āboliem. Pelējuma jāliek uz vidēji aerogrill režģi un cep 20 minūtes 180 ° C temperatūrā, un vidējais ātrums ventilatora, un pēc tam paaugstināt temperatūru līdz 230 ° C, nosakot ventilatora ātrumu un augstu cept vēl aptuveni ceturtdaļu stundu. Kūka tēja gatava. Pirms pasniegšanas, produkts ir atdzisis, lai ieslēgtu plate, lai āboli bija virsū. Rotā kūka tēja var būt vīnogas.

Ja jūs nolemjat, ka ir nepieciešams iepriekš organizēt tējas ceremoniju un uzaicināto draugu, lai sagatavotos to. Tādā gadījumā jūs varat cept trīsslāņu kūka par tēju.

Par pirmo kārtu, ir nepieciešams, lai mīcīt stīvs mīklu no vienas tasi miltu, 100 gramus sviesta cukuru, vienu olu un šķipsniņu sāls un ielieciet to ledusskapī uz desmit minūtēm. Mīklai jābūt izskrējienu slāņa izmēra bakeware, ielieciet to šādā veidā, un cep 220 ° C piecpadsmit minūtes.

Lai sagatavotu otro kārtu nepieciešams aprikozes. Lai iegūtu saldu kūku tēja, 300 grami žāvētu aprikožu, būtu vāriet, līdz mīksts stāvoklī, sasmalcina un pievieno cukuru pēc garšas. In cep kūka ir nepieciešams likt slāni žāvētu aprikožu un saldo aerogrill novietoti aptuveni desmit minūtes.

Par trešo kārtu būs nepieciešams četras olas, pus tasi cukura, četras ēdamkarotes miltu un maisu vaniļas cukuru. Olbaltumvielas jāatdala no dzeltenumiem un maisījums cietas putas, un dzeltenumiem ar cukuru līdz gluda. Tad viņiem ir nepieciešams, lai izveidotu savienojumu un pievienot miltus un vaniļas cukuru, mīcīt mīklas uniformu. Tālāk iegūto masu ir jālej vienādi uz kūka un cep produktu Aerogrill vēl 25 minūtes, bet, nosakot temperatūru 200 ° C, un vidējais ātrums ventilatora. Šāda salda kūka tēju jāsūta viņa galda atdzesē un sagriež gabalos porcijās.

Ļoti bieži pie tējas galda apkalpo cepumiem. Šeit ir vieglākais cookie recepte tējas. Mīklu izgatavots no divarpus tases miltu, viena ola, 200 g sviesta un 50 gramiem cukura. Sākumā milti ir saistīts ar eļļu, tad pievieno pārējās sastāvdaļas un mīcīt mīklu, kas tiek ievietots ledusskapī uz pusstundu. Tad izveltnē šuves biezumu tā apmēram 7 milimetrus un samazināt dažādus skaitļus. Top skaitlis cepumi izsmērēta dzeltenumu un apkaisa ar cukuru un mandelēm. Produkcija ir rūpīgi likts uz viegli ieziestas plāts un cep krāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram stundu. Te ir vienkāršs cookie recepte tēju labvēlības jebkuru tabulu.

Vissvarīgākā lieta, kas ir tējas puse organizēšanā - atcerieties, ka tas būtu brīvdiena, tāpēc jums vajadzētu parādīt visu savu iztēli.