Šī citronu liķieris pēc Campari, varbūt slavenākajiem alkoholisko dzērienu Itālijā. Tūristi, kuri audzina viņu no šī karstā valstī, kā suvenīru draugiem, apgalvo, ka, lai mēģinātu garšu Itālijas, tas ir pietiekami, lai iemalkot limoncello. Kā dzert šo dzērienu labi zināms, ne visi krievu. Kā, tomēr, un pēc tam, kur un kā sagatavot liķieri.
Tikmēr, populārais itāļu dzēriens ražots Itālijas dienvidos. Pirmajā vietā Amalfi piekrastē. Sicīlija, Sardīnija, Capri un Ischia ir arī daudz no ražošanas jaudas , lai ražotu limoncello. Kā to dzert, šajās provincēs, jūs varat pateikt pat bērnam. Vispirms - mazliet, un, otrkārt - atdzesēts, trešais - no maziem liķiera glāzēm gariem, kas ir pirmais nepieciešams, lai "iesaldēt" saldētavā uz sienas, uz kurām ar sals. Īpaši karstā laikā itāļi vēlētos pievienot šo liķieri ar ledu.
Itālijā limoncello tiek pieņemta kā dzērienu, un ēst. Tas attiecas uz to, ka šis dzēriens ir pievienota dažādu valstu ēdieniem, dodot viņiem unikālu citrusu garšu. Visbiežāk, dzerot alkoholiskos dzērienus tīrā veidā, piem, kā gremošanas vai galda dzērienu, un izmantot to, nevis desertu. Ir arī daudz kokteiļus, kas ietver Limoncello. Kā dzert kokteiļi, piemēram, tas ir atkarīgs no receptes un apjoma. Starp populārākajiem - "Tangerine Dawn", kas ietver arī balto vermutu un mandarīna sulu, un "Frosty pusdienlaiks", pamatojoties uz degvīna, un svaigu piparmētru. Ir "Kremonchello" - ir gandrīz tāds pats limoncello, bet ar papildus krējumu proporcijā viens pret vienu.
Bet, atpakaļ uz ražošanu. Tā pamatā ir mērcēšana, nevis destilācijai, citrona miziņu ar alkoholu. Produkts ietver arī cukuru un ūdeni. Par rūpniecības produkcijas dzēriens sagatavošanas process ir pabeigts Emulgācija limoncello īpašos mašīnām. Bet, lai sagatavotu šo dzērienu mājās, tas ir pilnīgi iespējams, lai izlaistu šo soli.
Tātad, ko jūs nepieciešams, lai sagatavotu deserta Limoncello? Recepte ir diezgan vienkārša. Pieci citroni jums ir nepieciešams veikt trīs simti gramu cukura un puslitru spirta un ūdens. Pēc tīrīšanas citronus un atceļot tos no mizas, miza salocīts stikla bļodā, pārklāj ar alkoholu, cieši noslēdz un atstāj ievilkties tumšā vietā trīs nedēļas. Ir svarīgi, ka alkohols ir labas kvalitātes. Tas ir alkohols. Limoncello degvīns - tas nav limoncello. Pēc trim nedēļām sasildītā ūdens, lai izšķīdinātu cukuru un lai atdzesētu sīrupu. Sajauc to ar citronu liķieri, kas iepriekš bija nepieciešams izkāš caur marli, atbrīvojot no smalkas nogulumiem, gan mizu un atstāj ievilkties tumsā citam nedēļu. Pēc šī laika, jūs varat mēģināt garšu Itālijas!
Alkoholiskie dzērieni ir ļoti bagāta ar C vitamīnu, tas palīdz gremošanu, un, protams, paceļ garastāvokli. Itālijā, kur, pēc glāze vīna ir juridiska vadīt automašīnu, pēc ēšanas, īpaši bagātīgas brokastis, dzert glāzi limoncello ieteikto. Laba garastāvokļa un fermentācijas itāļi nodrošināti. Krievijā, tomēr tas dzēriens nav ļoti populārs.