Kūka panna medus recepte ar foto

Cept gardu brīvdienu desertu, tas nav nepieciešams, lai būtu krāsni. Jūs varat pagatavot brīnišķīgu medus kūka panna, maigs, mīksts un ļoti bagāts. Kā nodrošināt saimniece, recepti pārtikas, cep pannā, ir absolūti nav grūti. Vissvarīgākais, tā sastāv no vienkāršiem un vienmēr pieejamos produktus. Tātad kūka panna "Medus", var gatavot svētku galda, un par parastu ģimenes tēju.

Dažādas receptes

Par daudziem atsauksmes tīklā autori dalīties savu pieredzi ēdiena gatavošana, kā arī receptes tos pierādīta. Kūka panna "Medus" var pagatavot, piemēram, ar klasisko skābo krējumu, kā ar eļļu un tējas, kā arī ar iebiezināto pienu. Ja nepieciešams, deserti, jūs varat izmantot jebkuru krēmu. Kā jūs zināt, lielākā daļa saimnieces izvēlēties vienu, kas ģimenes locekļiem patīk visvairāk.

Medus kūka panna: recepte ar skābo krējumu

Šis deserts ir ļoti garšīgs, un vissvarīgāk, viegli pagatavot ēdienu. Medus kūka panna, soli pa solim recepte ir iesniegts rakstā ir gatavs piedot. Tā kā tas ir izgatavots uz plīts, gatavošanas procesā kūkas, uz apliecinājumiem no saimniekiem, aizņem ļoti maz laika. Turklāt kūka panna "medus" sastāv no sastāvdaļām, kas ir tieši jebkurā ledusskapī.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu mīklu lieto:

• sviests - 100 g;
• 100 g cukura;
• Medus - 80 g;
• kurinyh- olas 3 gab.;
• krēms - 40 g;
• kviešu milti - 480 g (lieto, lai parakstītu par apmēram 50-60 g);
• sodas - 0,5 tējkarotes ..

jāizmanto, lai sagatavotu skābo krējumu:

• 30% krēms - 800 g;
• cukurs - 1 tase;
• Vanilla - 10g;
• citrona miziņu - pēc garšas.

Pavārmāksla mīkla

Kūka "Medus" kausā (recepte ar fotoattēla iesniegts šajā rakstā), ir sagatavots vairākos posmos. Jums vajadzētu vispirms sagatavo mīklu. Lai šis sajauc un pielāgots, lai kopējā viendabīguma maisījuma medus, cukuru un eļļu. Lai to izdarītu, ir nepieciešams, lai apsildītu maisījumu katliņā uz plīts pār zemu siltumu līdz izlietne nav uzmācīgi. Tāpat ir iespējams, lai apsildītu maisījumu mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā ir nepieciešams maisīt ik pēc 30 sekundēm. Tā nedrīkst celt svaru līdz vārīšanās temperatūrai. Tas ir pietiekami, lai pilnībā izkausētu sviestu un medu, it īpaši, ja tas ir sukādes.

Iegūtais sīrups būtu ielieta traukā sajaukšanai, pievienojiet sodas, pēc kura kārtīgi samaisa noslaucīt ar sodas svaru sadalīta pēc iespējas vienmērīgāk. Tādā gadījumā sīrups vajadzētu atdzīvoties un apjoma nedaudz pieaugs, kas ir sekas reakcijas medus un cepšanas soda. Medus kūkas, jo šīs reakcijas ir gaisīgs un pūkains. Būtu nedaudz atdzist sīrups.

Tad masas pievieno skābu krējumu (tauku nav galvenais), un olas ar recepti. Maisa līdz viendabīgs. Pēc tam, porcijas miltu tiek ieviests, kas ir iepriekš izsijāti.

Tālāk mīklu sastrādātas uz medus kūkas. Pirmkārt, jūs varat palīdzēt sev noslaucīt, un tad mīkla sasniedz pietiekamu blīvumu, saimniece ieteicams izmantot koka karoti. To var sastrādātas un vienkārši rokās. Tā rezultātā, mīkla ir mīksta un nedaudz lipīga.

Tālāk uz galda bagātīgi pārkaisa miltus, un kas virs mīklas. Tam jābūt uz visām pusēm roll miltos, lai veidotu biezu "desu", un to sadala 8 gabalos. Uzmanīgi roll miltos katru gabalu mīklas un vietu uz plašu ēdienu. No augšas tiem jāaptver filmu. Tas jādara, lai izvairītos no izskatu brūna. Ledusskapī mīkla laikā 1-2 stundas, līdz ar to tas ir sablīvē leju.

Pavārmāksla krējumu

Kūka panna "Medus" ar skābo krējumu, vērtējumus, ir ļoti garšīgs. Skābais krējums Medovikov ir klasisks mērķis. To var pagatavot laikā, kamēr mīkla tiek atdzesēts.

Lielā bļodā, vajadzētu apvienot visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai krēmu. Medus kūka panna vārīti ar skābo krējumu, cukuru, vaniļas cukuru un citrona miziņu (pēc garšas).

Skābais krējums ir labāk izmantot ar tauku saturu 30%. Jūs varat arī izmantot 20 -protsentnuyu, bet šajā gadījumā krēms būtu pievienots biezinātājs, vai dažu stundu laikā, lai saglabātu krēmu apturēta marli, lai atbrīvotos no liekā serumu.

Cream maigi noslaucīt noslaucīt līdz izšķīst cukurs. Ready krēms tiek nosūtīts ledusskapī.

Form kūkas

Pēc tam, kad mīkla ir atdzisusi, sāk veidot kūkas. Šķēles velmēto plakano kūkas (mīklai biezumam jābūt aptuveni 3 mm). Ir nepieciešams, ka lielums kūkas bija nedaudz mazāks nekā lielums panna, kur kūkas tiks cepta. 8 tiek izmantots kūkas panna 26 cm diametrā, jo mazāka mīkla iedalīt lielāku skaitu detaļu.

Mēs kūkas

Pannā ar biezu apakšējā plāksne jāsilda to un nodot to veido kūka. Dažreiz sadalīta saimniece, pārsūtīt kūka panna maigi tā nedarbojas, un tas deformē. Šajā gadījumā, pareizi plîsumi rokās.

Cepta cake uz katras sānu pprimerno 3 min. Šis laiks ir pietiekams, lai padarītu to brūni un augšējā slāņa mīklas kļuva necaurredzamu. Kad medus torte aprūpe ilgi apgriezts plakanu, no otras puses, un tā cepta citu 1 minūti.

Gatavs kūka jāsamazina līdz 20-22 cm diametrā, un apgriešanu rūpīgi savākti. Tāpat visi pārējie ceptas kūkas, tad tie ir forši.

Pavārmāksla putekļu slaucīšana

Tajā laikā, līdz kūkas atdzist, pannā pār zemu siltumu, lai būtu sausa griešana. Tajā pašā laikā, tiem jābūt, cik bieži vien iespējams, ir jāmaisa, lai izvairītos no overcooking. Pēc beigām žāvēšanas tos lūžņi izņemti no pannas un ļauj atdzist. Ar to kombaina tiek pārvērsta mikroshēmas, kas galu galā tiks pārkaisa kūka.

Liekot kūka

Šajā posmā ir nepieciešams, lai savāktu medus kūku cep. Uz atdzesētām kūkām izplatīt apmēram 3-4 ēdamkarotes. l. losjoni, kas tiek izplatīti pa virsmu. Cakes novietots virs otra. Sides un top kūka būtu nedaudz apdare un rotā drupačas.

Tātad, mēs esam sagatavojuši medus kūka mājās uz pannas. Tā joprojām ir dot desertu laba uzsūkšanās vairākas stundas. Svars kūku gatavo no uzrādītajiem sastāvdaļu daudzumu, lai iegūtu 1,5 kg. Šajā desertu, jūs varat ārstēt lielu grupu viesiem.

cake batters

Medus kūka panna (ierosinātā vēlāk šajā rakstā recepti) var gatavot arī no mīklas. Iekšzemes yourselfers, kuri ir pazīstami ar šo opciju apstrādā, teikt, ka deserts izrādās ļoti garšīgs un konkursu, un pavārs tas ir ļoti vienkārša.

Kā pagatavot medus kūka panna mīklu? Soli pa solim recepte, sastāvs un procesa apraksts ir iesniegta rakstā.

struktūra

Lai sagatavotu mīklu lieto:

• 150 g sviests;
• 3 olas;
• 2 tase milti;
• cukurs - 1 stack;
• 3 ēdamk. l. medus;
• 1 h. L. soda (neveldzēto) vai irdinātāju.

Lai pagatavotu krēmu lieto:

• cukurs - 1 tase;
• 3 kaudze. piens;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 ēdamk. l. milti;
• 250-300 g of an oil;
• 1 ēdamk. valrieksti (saspiesta).

Sagatavošana: Fāzes

Izkausē sviestu katliņā, pievieno cukuru un medu un cukuru, likts uz tvaika pirti. Iegūto masu celta līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav to vārīties. Pan tiek noņemts no tvaika vannā, masa tiek pievienota olās, pēc kura kompozīcija ir rūpīgi sajauktas. Turklāt, tas ir novietots hidratāciju soda un pakāpeniski vsyp milti, mīkla tiek sastrādātas līdz krējuma konsistencei (biezu). Dziļā panna nedaudz uzsildīts un tad nedaudz ieeļļot ar eļļu.

Tika ielej pannā 2-2,5 art. l. mīkla un vienmērīgi pa visu virsmu. Cept līdz zeltaini brūnas no abām pusēm. Pēc atsauksmēm, kūkas cep pietiekami ātri. Tas ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka kūkas nav izžuvuši. Pannas ar 26 cm diametru 8 ceptas kūkas.

Tālāk, sagatavo krēmu. Lai to izdarītu, sajauc sastāvdaļas saskaņā ar recepti, samaisa un nodot uz lēnas uguns. Masu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav to vārīties. Pēc krēma sabiezē un labi atdzesētu. Naftas paberzē pakāpeniski ieviesti krējumu un noslaucīt labi.

Krēmu katram kūka, apkaisa valrieksti (zemi). Par kūka skaidiņas virsmu pārkaisa un riekstiem. Deserts ļāva iegremdēties 3 stundām aukstā.

ieteikumi

Tā kā mēs esam pārliecināti, pieredzējuši mājas maizes un medus kūka ir piemērots gandrīz jebkuru krēmu: olu krēmu, eļļu, skābo krējumu. Viens krēms, slikti mērcēšanas tortes - no kondensēto pienu. Ja jūs izmantojat medus kūku krēmu no vienas iebiezināta piena, kūkas paliek stingri, tāpēc saimniece ieteica apvienot iebiezināto pienu ar kādu citu (jebkuru) krējumu.

Kūka Dekorēšanas atbilstoši savām vēlmēm un iespējām (rieksti, rīvētu šokolādi, sasmalcinātiem cepumiem un P. tā tālāk.), Tas ir jāizņem no aukstuma un stāvēt tur uz dažām stundām. Recipe ieteica saglabāt kūku ledusskapī uz nakti. Citi apgalvo, ka labākais laiks piesūcināšanu - dienu. Lai gan ir ļoti maz cilvēku nokļūt cieš tik ilgu laiku un visu dienu atvaļinājumu kūka neskartu. Mīksts, delikāts un garšīgi kūka būs neaizstājams ārstēt ģimenes tējas laikā, kā arī īsta apdare jebkura svētku galda.