Kokteiļi ar absints. Magic mājās.

"Absints" - ir ne tikai spēcīga alkoholisko dzērienu vai aperitīvu pirms vakariņām, tas ir vērtīgs ārstniecības līdzeklis, kas palīdz pret daudzām slimībām. Tā ir balstīta uz vērmeles, fenhelis, anīss, citronu balzams un citiem garšaugiem. Šā dzēriena pat Hipokrāta teica, starp citu labumu, un viņa lūpas pieder un izcili vārds, viss - ir izārstēt, un viss - ir inde, un tikai māksla dziednieks var viegli pārveidot vienu par otru. Sakarā ar klātbūtni savā sastāvā dažu halucinogēno vielu, absints ir saudzējuši liktenim jāaizliedz kā spēcīgu vielu.

Taču dzīve ir tūkstoš reižu liecina, ka pārmērīgs patēriņš jebkuru alkoholisko dzērienu lielāko negatīvo ietekmi uz personu. Tāpat kā ar ēdienu, jo alkoholisko dzērienu, būtu jāizstrādā kultūru patēriņu, lai neveikt sadzīšana mikstūra ar indīgo vielu. Man jāsaka, ka ar Absinthe kokteiļiem kļuva moderns starp Bohemians XIX gadsimtā, un joprojām saglabā savu vadošo pozīciju. Tas absints nav kaitīgs veselībai kaitīgs tikai zaļo pārmērīga pielūgšanu čūskas un viltojumu, kas tagad kļūst ļoti izplatīta starp alkoholisko dzērienu lietošanu.

Pastāv teorija, ka pirmo reizi sāka ražot Absints in Couvet 1792.. Ordiner Pierre, slavens šajās dienās, franču ārsts izgudroja to kā zāles pret daudzām slimībām. Tad Absinthe pārstāja būt zāles - augi vienkārši uzstāt uz alkoholu, un viņš ieguva popularitāti starp iedomātu par dzērienu cienītājiem. Ir vērts atzīmēt, ka smago patērētājiem absints bieži novērota tendence ārprāts, pašnāvības sindroms, epilepsija.

Tas absints ietekmē dažādi cilvēki dažādos veidos. Dažiem tas rada sajūtu eiforija, bezcēloņu smiekli, patīkamai atpūtai, bet citi - impulsa dīvainām agresijas aktu un uzbrukumiem. Visticamāk, tas palīdz cilvēkam atklāt savu patieso dabu pasaulē, velkot visus slēptos zemapziņas emocijas. Viņš ir arī slikta ietekme uz redzes un krāsu uztveri, tā ka joks labāk ne dzert to. Ēd kokteiļi absints jābūt ar lielu piesardzību, jo dzēriens izraisa nopietnus hangovers.

To var Absinthe no gaiši dzeltenas līdz tumši zaļā krāsā. Klātbūtne savā sastāvā lielā apmērā ēterisko eļļu sniedz stiprumu dzēriena pie 70-75 grādiem. Kokteiļi ar absints kļūst arvien populārāka starp cienītājiem dzēriena, kam patīk savu skābena rūgta garša. Tomēr jāapzinās, ka, ja atšķaida ar ūdeni, absints kļūst duļķains, jo suspendētās daļiņas tiek izlaistas ēteriskās eļļas. Kokteiļi pamatojoties uz absinta var veikt mājās, kā patiesu absinta pati, lai gan tas būs mazliet viltīgs.

Patērētā absints ir nepieciešams saskaņā ar noteikumiem etiķete: uz malas stikla atspiežas īpaša dzīvokli karoti, tas tiek likts uz kādu cukurniedrēm un lejot Absints lej ceturtdaļu glāzi dzēriena. Nākamais, kas piesūcināti absints cukura aizdedzina, lai karameles veidojas pilēja vārglāzē, kas sastāv no ūdens un garšīgs dzēriens gatavs. Tomēr visbiežāk izmanto ar Absinthe kokteiļiem, tie ir viegli sagatavot un ir tendence, lai saglabātu tartness un garšu sākotnējā dzērienu.

Absinthe kokteiļu receptes:

Baltimore

20 ml Absinthe pastisā un 20 ml brendija sajauc ar olas baltumu, pievieno ledu. Kokteilis ir sagatavots šeikerī ar spēcīgi sakratīts. Celms glāzē.

Priecīgus acis

40 ml Absinthe pastisā un 20 ml šķidrums Srème de menthe samaisa, pievieno ledu, sakratiet kratītāju. Ielej glāzēs.

piens lauvene

40 ml Absinthe Raki ielej vārglāzē, divas trešdaļas no tās komplementa pienu, samaisa un apkaisa šķipsnu zemes ķimenes. Jūs varat pievienot ledu.

vilinājums

20 ml Absinthe Perno, burbons un džinu ielej šeikerī, sakrata maigi, pievieno ledu un filtrē glāzē.

Pat ja jūs veicat kokteili ar absints pirmo reizi, pārvērst to par maz šovu un labs garastāvoklis ir garantēts!