Ko jūs varat darīt no plūmēm? Ko gatavot no iesaldēti plūmēm?

Nu, kam nepatīk saldi smaržīgu plūmes?! Viņu ir daudz šķirņu, kas atšķiras pēc lieluma, krāsu un garšu, bet tie ir sadalīti divās galvenajās grupās: saldo un skābo un saldo. Pirmais labi piemērota kā pildījumu gaļas un pamatiem, mērces, bet otrā daļa ir sagatavota ievārījumus, kompotus, pīrāgus, želejas, želejas un tā tālāk. Šodien mēs runājam par to, ko var izdarīt no plūmēm.

plūmju ievārījums

Šāds produkts ir iegūts bieza, un ir skaista pilnu krāsu. To pasniedz ar tēju, gaļu.

Sastāvdaļas: puse kilograms saldo plūmes, trīs simti piecdesmit gramus skābo ābolu, divas apelsīniem, divi citroniem, astoņi grami cukura.

sagatavošana

Tas ir interesanti, ka jūs varat pagatavot daudz plūmju garšīgu un interesantu ēdienu. Plūmju ievārījums ir viens no tiem.

Ābolus nomazgā un notīra, noņem kastīti sēklas un berzēt uz rupja rīve. Celulozes tika pievienota pieci simti grami ūdens, vērsta uz vārīties un vāra piecpadsmit minūtes. Plūmju mazgāšana un izņemiet kaulus, ielieciet uz ābolu svara kopā ar apelsīnu sulu un turpina gatavot vēl piecpadsmit minūtes. Šajā laikā, plūmes seethe, un daži no šķidrumu iztvaiko. Tad pievieno citronu sulu un cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal un vāra, līdz kamēr ievārījums ir pietiekami biezs. Viņa maiņas sagatavotās burkās un roll iepriekš. Apsverot to, ko gatavot plūmju, jāsaka, ka šie augļi var būt iepriekš mizas. Šim nolūkam viņi splash verdošu ūdeni un nekavējoties jāatdzesē aukstā ūdenī. Augļu mizoti vārīti ātrāk, tāpēc ēdieni tiek gatavoti uz neilgu laiku.

plūme garnējums

Sastāvdaļas: piecdesmit gramus sviesta, pieci simti gramu skābo plūmju, sešas ēdamkarotes brūnā cukura, simts divdesmit pieci grami portvīnu, šķipsniņa zemes muskatrieksts.

sagatavošana

Daudzi cilvēki jautā, ko lai sagatavotu no skābs plūmēm. Protams, garnīrs! Viņš ir ne tikai ideāls gaļu, bet arī novērtēt savu izsmalcinātu garšu un aromātu.

Tādējādi, izkausētu sviestu uz pannas. Plūmju mazgāšana, noņemt visus kaulus, samazinot tos uz pusēm un cep vidējā siltumā trīs minūtes, liekot tos samazinājumus. Tos tad pārkaisa ar cukuru un turpina cept vēl piecas minūtes, līdz cukurs ir kļuvis grauzdēta. Tikai tad var ieliet portvīns un vāra piecas minūtes, līdz, kamēr mērce kļūst bieza. Pēc vārīšanas pievieno muskatriekstu un izņemt no karstuma. Šo mērci var uzglabāt vēsā vietā uz trim dienām.

plūme šerbets

Ja jūs nezināt, ko gatavot plūmju par karstā vasaras dienā, šerbetu un augļu - tas ir tas, kas jums nepieciešams! Tas ir viegls deserts, piešķirot vēsumu un maigumu.

Sastāvdaļas: divi simti grami plūmes, trīsdesmit pieci grami medus, viena ēdamkarote citronu sulas.

preparation sorbet

Plūmju mazgāt un izņemt sēklas, izspiest sulu no citrona. Augļu Celulozes rupji sasmalcina un nodot blenderī, pievieno medu un noslaucīt. Tad pievieno citronu sulu, lai masa nav aptumšotā, un noslaucīt vēlreiz. Turklāt augļu mīkstums ir ievietots saldētavā uz vienu stundu. Ar laiku tas atkal noslaucīt izjaukt lielu ledus kristāli. No šī deserts izrādās piedāvājumu, ielieciet to vēsā vietā uz vairākām stundām. Apkalpo ar atdzesētu saldējuma bļodas.

Jāatzīmē, ka pavārs no saldētām plūmēm šis deserts ir arī iespējams. Un tiem, kas ir alerģija pret medu, to var aizstāt cukuru.

Šerbets baroti pirms mainās traukus, jo tas palīdz tīrīt garšas kārpiņas. Tātad garša iepriekšējo kursu neietekmēs uztveri nākamā delikatesi. Tā ir atsvaidzinoša ēdiens ir labs vasarā, jo tas ir atsvaidzinoša un slāpes-slāpē.

Ķīselis no dzeltenas plūmēm

Sastāvs: simts sešdesmit grami izlietnes, simts divdesmit grami cukura, cietes un piecdesmit grami, gramā citronskābes, Deviņsimt un piecdesmit grami ūdens.

sagatavošana

Daudzi nezina, ko gatavot no dzeltenas plūmēm var būt garšīgs želeja, kas ir tik populārs ar bērniem. Tātad, sagatavo augļus, mīkstums pārlej pusi no cukura un atstāj uz pusstundu vēsā vietā viņai ļaut sulu. Tajā pašā laikā, ciete atšķaidīts ar glāzi ūdens. Iegūto sulu ielej atsevišķi, jo celulozes ielej bļodā un nodot uguns, vāra piecpadsmit minūtes, tad berzēt caur sietu. Lai atlikusī masa tika pievienota cukura, citronskābi un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, ielej cieti un vāra vēlreiz. Karsto mērci ielej sulu un samaisiet. Ready jelly ielej porciju uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukurā. Pasniedz traukā karstu.

Lieki piebilst, ka gatavo no dzeltenas plūmēm var būt dažādi ēdieni. Piemēram, tas var būt deserti, mērces vai gaļas mērces.

Ketchup ar plūmēm

Nez, ko var izdarīt no plūmju kečupu, asumu un blīvums, kuru var noregulēt tā, lai garšas.

sastāvdaļas

Trīs kilogramus tomātu, ka viens kilograms no plūmēm, četri āboli, četri lampiņas, viens glāžu no cukura, viena tējkarote sāls, šķipsniņa maltu melno piparu, divas lauru lapas, Black Pepper zirnīši desmit, seši krustnagliņas, sešdesmit grami etiķa.

sagatavošana

Interesanti, ka pavārs par plūmju kečupu nav pārāk grūti. Trauku iegūst interesantu garšu, ar kādu vērpjot. Tomātus nomazgā, rupji sagriež un ievieto pannā. Sīpoli ir arī samazināt rupji un pievienot tomātiem kopā ar sagatavota iepriekš plūmes bez kauliņiem un šķēlēs ābolus. Garšvielas likt marles maisiņā, un nolaiž uz kaklasaites augļu dārzeņu masu. Tas viss vāra vienu stundu, un pēc tam marles tika izņemta, masu paberzē caur sietu, biezenim pievieno cukuru, etiķi un sāli, ko līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas minūtes, tad lej iepriekš sagatavotā tīri banku sarakstā. Iepakojumi apgriezts, pa kreisi, lai atdzist 12 stundas saskaņā ar šādu situāciju.

plūmju kūka

Sastāvdaļas: četri simti gramu miltu, piecpadsmit gramus cukura, četri simti trīsdesmit grami sviesta, trīs olas, četras ēdamkarotes ledus ūdens, divi simti grami pulverveida cukurs, plūmes seši, divi simti grami zemes mandeles.

sagatavošana

Nez, ko var izdarīt no plūmēm un mandelēm, ir ļoti garšīgs un flavorful kūka. Maiznieki Šī kombinācija "laulības debesīs tiek noslēgts." Apskatīsim sīkāk, kā viņš sagatavo.

Tātad, miltu sajauc ar cukuru un pusi no sviesta, sarīvē uz rupjās rīve. Pievienojiet vienu olu, saputo ar ledus ūdeni, sastrādātas mīklu (tai jābūt mīksts). Tā ir velmēto bumbu, pārklāj ar dvieli un nodot uz pusstundu ledusskapī.

Tikmēr noslaucīt atlikušo sviestu ar olām, cukuru un mandeles. Plūmes sagriež astoņās daļās. Krāsns tiek sildīts, pārkaisa ar miltiem cepešpannas un nodot viņam mīklu, izskrējienu kārtiņu. Top - ražots plūme. Cept pusstundu. Gatava kūka pārkaisa ar pūdercukurā un ostuzhivayut, sagriezts gabalos un pasniedz ar tēju.

Visbeidzot, ...

Tagad nav jautājums par to, ko gatavot no svaigām plūmēm. No augļiem gatavo liels skaits ēdienu, kas ir labas gaumes un izskatu. Turklāt, emigrācija ir ļoti noderīgs, jo tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Tas pazemina asinsspiedienu, asinsvadu sieniņu nostiprināšanu, zarnu tīrīšanu. Tās izmantošana hipertensijas, aizcietējums, nieru slimībām. Virtuves izlietnes tiek izmantota virtuves mērcēm, ceptiem precēm, deserti, marinādēm un dips. Ko gatavot no augļiem, katra sieviete nolemj sevi. Bet neatkarīgi no tā bija, tas ir elegants un unikāls.