Delicate makaroni ar krējuma mērci ar vistu

Itāļu makaroni trauku sauc sastāv no diviem pamata sastāvdaļas: mērci un makaronu. Šodien šis ēdiens ir ļoti populārs ne tikai Vidusjūras reģiona valstīs. Viņa prieks ir sagatavots pieredzējuši pavāri pasaulē. Šajā rakstā es būs runāt par to, kā gatavot makaronus krēmīgā mērcē ar vistu.

Par šo ēdienu, ir ieteicams izmantot nūdeles no cietajiem kviešiem. Vāra makaronus jums lielu daudzumu ūdens. Ar šo maz triks, makaroni labāk saglabāt savu formu. Pamata produkts maigs krējuma mērci ir eļļas vai krējuma. Vistas padarīs pastas vairāk aromātisko un bagātīgu garšu. Šeit ir daži receptes par šo ēdienu.

Pasta krējuma mērcē ar vistu

Sastāvs: sīpolu, 60 g apelsīni, sviests (15 g), 30 ml etiķi, nedaudz pipars un sāls, dažas lapas rozmarīna, olīveļļas (45 ml), 150 g selerijas, 40 g celulozes greipfrūtu, 500 grami vistas fileja, krējuma sieru un makaroni.

sagatavošana

Vāra makaroni, drenāžas, sezonu tās ar olīveļļu un vietu siltā vietā. Sagriež plānās strēmelēs selerijas, un sīpolu - pusgredzeniem. Uzmanīgi karbonāde ķiplokus. Izspiest sulu no citrusu augļiem. Sauté sīpolu un selerijas sviestā un olīveļļā. Pēc tam, panna pievieno 2/3 citrusaugļu sulu, ķiploku, krējuma sieru, rīsu etiķi, rozmarīnu, sāli, pipariem un zemi. Visu vāra trīs minūtes. Cep uz augsta karstuma vistas krūtiņu, sagriezti strēmelēs. Gaļas un makaronu Put panna ar mērci. Pievienojiet sulu un tvaicē to pusi. Pasta krējuma mērcē sagatavots ar vistu. Labu apetīti!

Makaroni ar sēnēm saldā krējuma mērcē

Nepieciešamās sastāvdaļas: divi vistas filejas, 200 grami sēņu, vairākas daiviņas ķiploku, siers (150 g) smagā krējuma (300 ml), spaghetti, žāvēti baziliks, sāls.

sagatavošana

Augu eļļā cep sasmalcinātu ķiploku un sēnes. Sagriež vistas krūtiņa sloksnes un pievienot tos uz pannas ar sēnēm. Spice gaļa pipari, sāls un baziliku. Filejas cep vidējā siltumā, līdz gandrīz vārīti. Jo krējumu, pievieno rīvētu sieru, samaisa un pārlej ar mērci. Degvielas uzpildes vārīšanās vidējā siltuma, nepārtraukti maisot, piecas līdz desmit minūtes. Vāra spageti un novirzīt tos uz pannas ar mērci. Sautējums ēdiens vēl divas vai trīs minūtes. Pasta krējuma mērcē ar vistu un sēnēm gatavi. Labu apetīti!

Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ar parmezāna

Nepieciešamās sastāvdaļas: sviests (50 g), 100 g krējuma (20%), 500 putnu fileja, karijs, 200 g parmezāna iepakojuma Spageti.

sagatavošana

Vāra spageti verdošā sālsūdenī. Notecēt lieko ūdeni, kārtīgi tos caurdurī, un pēc tam nodot atpakaļ uz pannas un ieliek siltā vietā. Vistas gaļu sagriež svītrām, sezonas karijs, Brown sāls un sviests. Pannas 30% KI pārlej krējumu un vietu sviestu. Bring mērci līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno rīvētu sieru. Nodzēst degvielas uzpildes vairākas minūtes, lai izšķīdinātu sieru. Gatavi spageti uz šķīvja un apkaisa ar Parmesan sieru. Pour virs makaroni ar gaļas mērci. Labu apetīti!