Keta: kaloriju, jaukas funkcijas interesantus faktus, gatavošanas receptes

Viens no visvairāk vērtīgo zivju lašu dzimtas ir draugs. Tas ir vērtīgs ne tikai bagāts ar barības vielām. Sakarā ar zemo saturu draugs kaloriju (kaloriju - 126,4 kcal) tas ir lielisks produkts uzturā, turklāt ēdiens lasi , piemēram, pieaugušajiem un bērniem.

Sastāvs draugs lasi

Chum ir olbaltumvielu produkts, kas atšķiras ar to vielas saturu, kas ir vienāds ar vienu piekto daļu no zivju kopējā svara (maksimums svars - apmēram 14 kg).

5% no zivju taukskābju aminoskābes veido atlikušos 95% nāk no ūdens, tāpēc nav ieteicams draugs mazuļi. Kad cepšanas visi ūdens iztvaiko, un zivis kļūst sausa. Ideāls veids, lai sagatavotu draugs - cept.

Apmēram 30% no sastāva draugs lašu veidoja olbaltumvielu, un ceturtdaļa - noderīgiem aminoskābēm. Tāpat augsts saturs dažādu minerālu un lecitīnu.

100 g of biedrs satur tauki - 4.8 g holesterīna - 79 g pelnu - 1,3 g ūdens - 74.3 g, proteīns - 19 g.

100 g of biedrs ir kalciju - 20 mg nātrija - 60 mg Magnija - 30 mg, ja ir hlora - 165 mg, fosfors - 200 mg kālija - 335 mg.

In Ci satur arī daudz vitamīnu (A, PP, C, D, B vitamīnus), minerālvielas (fluors, selēnu, varu, mangāns, cinks, jods, dzelzs).

Kaloriju draugs, kā norādīts, 126.4 kcal.

Ieguvumi un kaitē draugs laša

Kas ir lietderība draugs?

Šī zivs ir labvēlīga ietekme uz fizisko un garīgo aktivitāti.

Due metaninu, sērs, kas satur aminoskābes, kas ir pozitīva ietekme uz aknu funkcijas, uz noteiktas biedrs izmantošanas parādīts depresīviem traucējumiem.

Noderīga zivis slims novājināti pēc slimības cilvēkiem, kā arī grūtniecēm, jo viegli sagremojams uztura gaļu.

Pildīts ar E vitamīnu spēle draugs labvēlīgo ietekmi uz reproduktīvo sistēmu.

Augsts saturs no D vitamīna produktā veicina uzturēšanu sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī likvidē traucējumi, kuņģa-zarnu traktā.

Zivju eļļa palīdz, ārstējot ādas slimības un tiek plaši izmantots kosmetoloģijā.

Sakarā ar bagātīgu saturu uzturvielu draugs ir lieliska imunostimulators.

Non-barojošu pārtiku ir draugs (kaloriju saturs 100 gramos ir 126 kcal), kas nozīmē, ka produkts ir neaizstājama uztura izvēlnē cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās un stāvokļa matu, ādas, kaulu un redzes uzlabosies, jo sastāvu zivju, bagāts ar vitamīniem, aminoskābēm , mikro un makro elementus.

Interesanti fakti par Ci

Chum lasis ir ne tikai veselīgi un garšīgi, bet arī ļoti neparasts zivīm. Šeit ir daži interesanti fakti par to:

• No ikriem Chum laši , ko pārdod lielveikalos, sievietes dažkārt sagatavot sejas maskas. Tas nekādā gadījumā nevar izdarīt, jo olas draugs lašu sāls ir pievienots tā, ka tā nezaudēja savu prezentāciju un ilgāk glabājas.
• skaļš pusēm laikā vislabāk ir pasūtīt lasi, kā tiamīns tā sastāvā, aizsargā pret nelabvēlīgiem alkohola ietekmi uz aknām un visam ķermenim.
• Keta var atrast upi, kas bija dzimis. Zinātnieki norāda, ka šīs zivis ir apveltīti ar labu ožu.
• Ādas draugs nārsta to laikā izmanto ražošanas apavi suvenīru kā kļūst ļoti bieza un brūna.
• Chum nārsta notiek reizi mūžā.

Receptes no Chum lašiem un to kaloriju saturu

Cepts draugs

Zivis mazgā, nomizoti, sagriež gabalos porcijās, podsolit nedaudz roll kviešu milti (kukurūza, var tikt izmantoti, manna vai rīvmaizi) un apcepti augu eļļā. 2 gab paprikas sagriež šķēlītēs un apcep, ielieciet traukā gabalu zivju, cepta pipari un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Roasted biedrs - kaloriju 225 kcal.

Keta pāris

Zivis tīrīt, mazgāt, sagriež steikus, sāli ar, apkaisa ar citronu sulu ceturkšņiem, apkaisa ar garšvielu «zivīm", un nosūtīt tvaikonis. Kad esat gatavs, lai gabalus no karstā zariņš ar dillēm.

Kaloriju draugs pāris - 132 kcal.

vārīta draugs

Zivis tīrīt, mazgāt labi, izgriezt un mest verdošā ūdenī. Burkānus un sīpolus tīrīt. Toss panna ar zivju burkāni, veseli neliels galvas sīpolu, lauru lapu, 2 zirņi smaržīgos piparus, melnie pipari uz galu nazi, tikpat daudz sāls (garšvielu var veikt pēc garšas). Apkaisa ar sasmalcinātu diļļu. Vāra, līdz gatavs.

Vārīta draugs - kaloriju 131 kcal.

grauzdētas draugs

Zivis tiek mazgāti, notīra, sagriež gar kores, lai atbrīvotos no kauliem un mugurkaula, sagriež šķēlītēs. Sāls fileju un pipariem, apkaisa ar 1 ēdamk. l. citronu sulu un atcelt 2 stundas marination. Cut foliju skaitu sloksnēm vienāds ar skaitu, zivju gabalus. Uz katra gabala foliju, lai liktu zivis uz augšu - šķēli tomātu, apkaisa ar 1 ēdamk. l. rīvēts cietais siers, ietin alumīnija folijā un vietā uz cepamā gabalus. Cept pusstundu.

Chum lasis cepta - kaloriju 160 kcal.