Kebabs uz iesma krāsnī

Kids - nerātns cilvēki un ļoti bieži grūti bērnam ēst, jo īpaši, ja bērns no 2 līdz 5 gadiem. Tāpēc es negāju uz vienu pusi: mums ir jācīnās ar zēna. Un barot bērnu joprojām vēlaties, lai, tāpēc es nolēmu sākt cooking neparastu un garšīgi paēst bērnam bija interesanti viņu. Pirmā lieta, kas ienāca prātā, ir kebabs uz iesmiem krāsnī. Šis ēdiens ir ne tikai izskatās oriģināls, bet izrādās garšīgi. Aplūkosim vienu no receptes mazajiem.

1) brochette vistas un dārzeņi. Recepte nav sarežģīta, vienīgā lieta, jums ir jāgaida, kamēr vistas marinēt. Tātad, lai gatavot kebabs krāsnī, jums būs nepieciešams:

• fileja vistas vai vistas 300 gramiem (kā mēs gatavojamies bērni iesmu, labāk izmantot atdzesētu gaļu, nevis saldēti);
• glāze zema tauku jogurts marinādē;
• jaunie cukini 1 gab;
• Svaigi tomāti 6 pieces (ķiršu);
• sīpolu un ķiploka daiviņa;
• olīveļļa, augu;
• sāls un svaigi garšaugi.

Šī produkta daudzumam, kas aprēķināts uz iesmiem 3 - 3 porcijas, attiecīgi. Lai sāktu, sagriež filejas mazos gabaliņos, nevienai panna, sāli, pārlej kefirchik, samaisa un pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, apmaisa. Noņemiet iesmi ledusskapī uz 3 stundām piesūkties gaļa marinādē. Izmantojiet etiķi kad ēdiena gatavošanai bērniem nav ieteicams, jo tas var izraisīt gremošanas traucējumus. Kefīrs šajā gadījumā ir ideāls šo.

Kad vista ir gatava, jums ir nepieciešams, lai sagatavotos dārzeņus. Young skvošs rūpīgi nomazgā, sagriež gredzenos. Cherry arī mazgāt, nav nepieciešams samazināt. Dārzeņi likt dziļā šķīvja, ieziest ar olīveļļu, apkaisa ar nedaudz sāli un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi ir marinēts, sagatavo iesmi. Ka tie nav sadedzināt krāsnī, tie ir iemērc aukstā ūdenī uz 10 minūtēm. Kad viss ir gatavs, savērtas uz iesmiem visas sastāvdaļas: jaunie cukini - Gaļa - ķiršu - Gaļa - cukini - Gaļa - ķirsis - gaļas - cukini. Cep apmēram 30 minūtes krāsnī, tā, ka gaļa nav sadedzināta. Šādas iesmi iesmi krāsnī var tikt aprīkots ar rīsiem, kartupeļu biezeni; Mans dēls ēd ar auzu putru.

Protams, nevis vistas, jūs varat izmantot jebkuru gaļu, piemēram, trušu gaļu vai pat zivis. Un patiesībā, tādā gadījumā pārtikas būs izrādīties neticami maiga un sulīga.

Varbūt pieaugušie neiebilstat nobaudīt gaļu iesmiem krāsnī. Es gribu piedāvāt vienu testēti receptes man.

2) Cūkgaļa ar citronu iesmiem. Parasti, bārbekjū sākotnēji sagatavoti tikai jēru, viņš tiek uzskatīts par austrumu ēdieniem. Tagad kebabs izgatavotas no jebkuras gaļas, kopā ar visu veidu dārzeņiem un garšvielām. Attiecībā uz grila cūkgaļa , mums ir nepieciešams:

• 500 g liesas cūkgaļas;
• viena svaiga citronu;
• majonēze 2 ēdamkarotes;
• sinepes ½ tējkarote;
• priekšgala 1 galvu;
• sāls un garšaugi.

Recipe par 4 porcijās. Lai sāktu ar cūkgaļas sagriež vidēja lieluma gabaliņos, ielieciet tos traukā, pievieno sāli. Sagatavot marinādi: samaisa majonēzi, sinepes un smalki sakapātus garšaugus un sīpolus. Ņemiet vērā, ka mēs neizmantojam etiķi, tas izdzen sulu no gaļas, tādēļ, ja jūs izmantojat etiķi, gaļu kļūs grūts un sausa. Cūkgaļa un marinādē kopā, viss ir labi un liek ledusskapī sajauc uz 2 stundām. Kad gaļa ir gatava, savērtas to iepriekš iemērc iesmiem, pārmaiņus ar gredzeniem citrona. Cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Kebabs uz iesma krāsnī cūkgaļas iegūti sulīgs, garšīgs un ne asa. Šo ēdienu var pasniegt ar jebkuru piedevām bez tā.

Ar šiem receptēm, tagad gatavi kebabs var būt mājās, bez iet ārā, un tie izrādās ne mazāk garšīgs. Tik eksperimentēt un gatavot kebabs uz iesmiem krāsnī! Labu apetīti!