Kartupeļu pankūkas

Jau daudzus gadus, šis ēdiens ir kartupeļu pankūkas, ir viens no populārākajiem. Katrs mājsaimniece zina, cik tie ir sagatavoti un pasniedz uz galda. Bet tomēr es gribētu iepazīstināt pāris gardu recepšu to sagatavošanai.

Pankūkas ar kartupeļu biezeni

Šī recepte ir tradicionāla, un sastāvs produktiem visvairāk parasto, kas pastāv ikvienā mājas īpašnieks. Sastāvdaļas:

Kartupeļi - daži gabali;

Kviešu milti - 1 glāze;

Sviests - 120 g;

ola;

Skābs krējums (20%) - aptuveni 100 g;

Garšaugi, sāls.

Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt kartupeļus, nomazgā, vāra un pievieno sāli. Tad simpātiju un pievieno miltus, sviestu un olu. Tad viņi visi sajauc un veido desu. Tad to sagriež gabaliņos, roll miltos un izskrējienu mazās kūkas. Tad katrs no tiem apcep sviestā. Gatavā kūka likt nelielu gabaliņu sviesta. Pasniedz pankūkas katofelnogo biezenis ar krējumu, pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas ar ābolu mērci

Pēc pieprasījuma ābolu mērci šajā receptē var aizstāt ar kādu citu. Produkti ēdiena gatavošanai:

Olas - 3 gab;

Kviešu milti;

sīpolu;

Kartupeļi - apmēram 1 kg;

Cepamais pulveris - 1 tējas karote;

Rastitelnog eļļa - 120 ml;

Pepper, sāls;

ābolu;

Muskatrieksts.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams tīrīt kartupeļus, un pēc tam sarīvē to uz rīve vai karbonāde ar blenderi. Tad pievieno miltus, nedaudz augu eļļas, cepamo pulveri, piparus, muskatriekstu un sāli. Tad viss kārtīgi. Uzkarsē pannas un cep pankūkas ar kartupeļu 12 minūtes. Apple mērci jāpasniedz kopā ar ēdienu. Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas pildīti ar gaļu

Šis ēdiens ir arī izgatavoti no kartupeļu biezeni. Produkti:

Pildījums - 350 g;

sīpolu;

Kartupeļi - 0,6 kg;

Olīveļļa;

Garšvielas, sāls.

Par Mīklai:

Kartupeļi - apmēram 1 kg;

ola;

Milti - 1 tase;

Sāls.

Pirmkārt, smalki sagrieztu sīpolu un apceptas eļļā. Tad pievieno malto gaļu un prizharit, nepārtraukti maisot brīdi. Viss, kas jums ir nepieciešams pievienot sāli, pievieno garšvielas, tad izklāstīts gatavi pildījumam pārtiku katlā, lai padarītu to atdzist. Tālāk jums ir nepieciešams, lai sagatavotu savu testu.

Lai sāktu vārīties kartupeļus un biezeni. Kad tas ir atdzisis, vadīt olas, labi samaisa. Tad pievieno miltus, sāli un maisa, līdz gluda. Mīkla, kas notika darīt ilgi desa, kas sagriež gabaliņos. Tad katrs no tiem plaukstām rasplyusnut tā, biezums kūka bija apmēram 5-6 mm. Tagad ielieciet centrā katra kūka tējkarotes pildījumu un nodrošināt malas. Tad cep katru kūka ar pildījumu, kas eļļā līdz zeltaini brūnas. Gardi un barojošu kartupeļu pankūkas ir gatavs! Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Kartupeļu pankūkas ar kurkuma

Produkti ēdiena gatavošanai (četras porcijas):

Milti - puse tase;

Kartupeļi - 6-7 gab;

sviests;

dilles;

Sāls, augu eļļa;

Kurkuma - puse karoti tējas.

Lai sāktu gatavot kartupeļu biezeni, vāra kartupeļus sālsūdenī, tad mārciņa un pievienojiet sviestu. Kad misu ir atdzisis, tas ir nepieciešams, lai pievienotu kurkuma, miltus un mīcīt mīklu. Tad pievieno smalki sakapātus zaļumus, un atkal viss kārtīgi samaisiet, līdz gluda. Būtu arī jāatzīmē, ka kartupeļi ir nedaudz silts, jo karstu kartupeli saņems ļoti šķidru mīklu.

Tagad tas ir nepieciešams iesildīties panna un pievieno augu eļļu. Kad eļļa ir karsta, gulēja veidojas kartupeļu pankūkas un cep tos līdz brūni no abām pusēm. Izrādās, ļoti garšīgas, smaržīgi pankūkas, pasniedz ar zaļumiem, skābo krējumu un svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!