Kā pagatavot meatless pankūku

Kartupeļus var minēt otro maizi. No paaudzes uz paaudzi pārraida ne tikai receptes, bet arī no preferences konkrētu produktu izmantošanu. Ir daudz dažādi veidi, kā gatavošanas kartupeļus. Viens no ēdieniem ir kartupeļu pankūkas.

Viņi saka, ka ukraiņi bija pirmie mazuļi sasmalcinātu kartupeļu granulās, kuras sauc par kartupeļu pankūkas un ēst, un par parasto dienās un brīvdienās. Jo badošanās dienas var gatavot liesa kartupeļu pankūkas. Daudzas receptes liecina nepievienojam olu, lai kartupeļiem, šajā gadījumā, tiek uzskatīts, ka uzturs ēdiens izrādās. Aplūkosim vienkāršāko versiju vārīšanas ar baziliku. Pēc pieprasījuma baziliku var aizstāt ar pētersīļiem, piparmētrām.

Lean kartupeļu pankūkas (recepte)

Uz smalka rīve puse sasmalcināta sīpolus un izplatīties uz caurduris uz lieko sulu pa kreisi. Ja jūs turiet caurduris ar sīpoliem zem tekoša ūdens, tad tas atstāj rūgtumu un asa smaka. Tā vietā, sīpolus var izmantot vienu ķiploka daiviņu. Ar četriem sasmalcināta rupji sarīvē kartupeļus pievienotās sīpolu vai ķiploku, sāli, piparus (pēc garšas). Nākamais 3 bazilika lapas ir saspiesti (nazi vai procesors), un pievieno kartupeļu. Papildus baziliku, varat izmantot svaigu pētersīļu, 1 zariņš pietiks ar lapām. Ja jūs izmantojat piparmētra, tas ir labāk veikt sausā un sasmalcina. Mint ir nepieciešams diezgan daudz: 1/3 tējk.

Pēc tam, kad veidojas savienojums visu komponentu kartupeļu granulās, kas ir cepts augu eļļu. Meatless pankūkas ceptas no abām pusēm, kamēr kraukšķīga zelta garoza. Sūkājamās tabletes var ieklāt vispirms uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu, un pēc tam novirzīt uz porcijās padeves paplātes. Meatless pankūkas garšīgs, auksti vai karsti, ar skābo krējumu, kečupu, tomātu mērci.

Lietojot miltus gatavošanas procesā, ir jāatceras, ka šādas tortiljas pēc pieslēguma visām sastāvdaļām uzreiz cepta. Tāpēc panna ar augu eļļu, kas ir labāk sagatavot iepriekš.

Tātad, pankūkas meatless recepte 2

500 c kartupeļu ņemti 50g milti, sāls un pipari (pēc garšas). Sasmalcināts kartupeļi par rupjiem rīve. Labāk to darīt pa daļām - karbonāde 200g, pievieno 25-30 gramus miltu, sāli, pipariem un uzreiz cep tortiljas. Fakts ir tas, ka pēc tam, pievienojot sāli, pēc tam, kad īsā laikā, kartupeļi kļūst ūdeņains un mainīt savu sākotnējo krāsu. Ja tas notiek, jums ir nepieciešams nospiest kartupeļus vai nodot to caurdurī. Pēc lieko šķidrumu ārā, jums ir nepieciešams, lai pievienotu miltus. Sajauc kartupeļus ar visām sastāvdaļām un pavārs nekavējoties.

Izvairieties Browning palīdzību, pievienojot nelielu daudzumu piena.

Augstākais pirmā pankūka ir labāk, lai mazuļi pār augstu siltumu, un pēc tam - uz zemi, lai būtu labi sagatavoti savu interjeru. Plānie kūkas var cept uz augstas siltuma, un kad zeltaini brūna, uzsist.

Pankūkas var cept krāsnī, neizmantojot augu eļļas. Šajā lapā, kas ir noteikti sūkājamās blanketed pergamenta papīru.

Ja jūs pievienot kartupeļus sagrieztu svaigu cukini vai kāposti, kartupeļu pankūkas ir pūkains un gaisīgs. Lai dārzeņu masu saglabā savu formu, jums ir nepieciešams, lai roll kūka ar nelielu daudzumu miltu vai mannas.

Kartupeļu pankūkas ar cukini un kāpostiem ir ļoti garšīgs ar skābo krējumu. Tie ir labi pasniedz ar zupas vai buljona. Sēņu zupas lieliski kartupeļu pankūkām.

Neatkarīgi recepte ir izvēlēta, ir svarīgi atzīmēt, ka visvairāk gardām pankūkām - tā ir svaigi gatavotas kūkas ar kraukšķīgu garozu, kas, kopā ar citiem ēdieniem ir labs veida pārtiku.