Kartupeļu biezenis ar kotletēm un mērci - sirsnīgs un ļoti garšīgs ēdiens

Kartupeļu biezenis ar kotletes ir sirsnīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas ir vienmēr laipni gaidīti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ir vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu šo ēdienu ir vajadzīga tikai vienkārši un lēti iegādāties produktus un maksāt 2 stundas brīvā laika.

Garšīgas kartupeļu biezenis ar karbonādi: recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas gaļas produktiem:

• liellopa vai liesa liellopu gaļa - 400 g;
• vidēja sīpolu Sīpoli - 3 gb;.
• saldie pipari un smalka jūras sāls - pievienojot ieskatiem;
• rīvmaize - slīpētas stikla;
• Vistas liela ola - 1 gab;.
• balts mīkstums - 110 g;
• tauku saturu - ½ glāze;
• Rafinēta augu eļļa - cepšanai;
• Svaigi zaļumi - pēc izvēles.

Sagatavošanas process maltas

Pirms jūs pavārs zupa ar kotletes, vajadzētu veikt aromātisku malto gaļu. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams mazgāt taukainu gabals teļa vai liellopu gaļas, un pēc tam sasmalcina to ar dzirnaviņām kopā ar sīpoliem. Tālāk, gaļa ir nepieciešama, lai nolikt šādas sastāvdaļas: baltmaizes skaidiņas, iepriekš Saslapinātu trekno pienu, melnā smaržīgos piparus, olu, jūras sāli un sasmalcinātiem zaļumiem. Pēc tam, visas sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai maisa, līdz gluda, un pēc tam sculpt ir mazi pīrādziņi.

Apdedzināšanas gaļas produktus uz pannas

Kartupeļu biezenis ar kotletēm iegūt daudz garšīgāka, ja gaļas produkti ir labi brūni kastrolītis ar minimālu tauku daudzumu. Tas prasa siltu panna, ielej tur nedaudz saulespuķu eļļas un tad iemērc katru kotlete rīvmaizē un ielieciet bļodā. Uz katru pusi cep ieteicams ne mazāk kā 8 minūtes.

Arī šāds ēdiens ir biezeni ar kotletēm, ietver šādus komponentus garnējumu:

• Vistas liela ola - 1 gab;.
• kausēts sviests - 95 g;
• sāls - pievienot pēc garšas;
• piena tauku - 1 pilns stikls;
• Kartupeļu bumbuļi ir lieli - 6 gab.

Process sagatavošanas piedevām

Lai saburzītu kartupeļus, prasa vairākas otas bumbuļu dārzeņu, vāra tos sālsūdenī, iztukšot buljonu, un pēc tam stiept tolkushkoy pievienojot tauku satura pienu, olas un izkausētu sviestu. Ir vērts atzīmēt, ka kartupeļu biezenis būs garšīgs un gaisa, ja tas ir garš un grūti mīcīt.

cooking mērce

Kā pagatavot kartupeļu biezeni ar kotletes, jūs jau zināt. Tā joprojām ir aprakstīt detalizētu procesu, radīt tomātu mērce, jo bez tā, tad ēdiens būs izrādīties diezgan sausa. Tātad, mums ir nepieciešams:

• dzeramā ūdens - 2 glāzes;
• tomātu mērce - 5 lielas karotes;
• melnie pipari, cukurs un jūras sāli - pievienot pēc garšas;
• Svaigi garšaugi - staru;
• biezs skābs krējums - 3 ēdamkarotes lieli;
• kviešu milti - 1,5 mazs karoti.

Lai sāktu vārīties glāzi ūdens, ielieciet atpakaļ tomātu mērci, piparus, sāli, cukuru un svaigi garšaugi. Next, karstais ūdens ir vajadzīgs, lai sajauktu ar atdzesēto kviešu miltus un ielej caur sietu, kā rezultātā tiek verdošā šķidruma mērcē. Pēc tam mērce prasa vāra 7 minūtēm, nevienai to bieza krējuma un noņemt no karstuma.

Kā pieteikties uz vakariņām

Pēc tam, kad visi gaļas produkti un sānu ēdieni ir gatavi, tie būtu jāsadala uz seklu porcijās plāksnēm, un virsū tomātu mērci pārlej bagātīgi. Biju šo ēdienu vakariņās karstu ar zaļumiem un maizi.