Kāpostu salāti ar etiķi, tomātiem un papriku

Kāposti - noliktava barības vielu un vitamīnu. Salāti izgatavoti no kāpostiem, ir gaiši un uzturvielām. Tie var būt izgatavoti no vairākiem dārzeņiem, bet tie var tikai sastāv no kāpostiem. Visi dārzeņi salātiem jāizmanto tās neapstrādātā veidā - kāposti, selerijas, zaļie zirnīši, redīsi, gurķi, tomāti, paprika, ... Pēc pieprasījuma ēdieniem varat iekļaut ābolu, apelsīnu vai ogas. Īpaši svarīgi ir salāti ziemā un pavasarī, kad vitamīni organismā kļūst badā. Piedāvājam gatavot dažus vieglus salātus no šo augu.

Kāpostu salāti ar etiķi

Lai sagatavotu divas porcijas ņemt puskilogramu kāpostu, nedaudz zaļa (dekorēšanai), cukuru un sāli (pēc garšas), divas lielas karotes etiķa un to pašu daudzumu augu eļļas. Shinkuem kāpostu un pievienot līdz tasi vai salātu bļodā. Lai salāti bija ļoti garšīgi, jums ir nepieciešams, lai sadriskāt tik plānas, cik vien iespējams, un garums gabaliem nav nozīmes. Sasmalcinātu kāpostu nepieciešams apkaisa ar sāli un obmyat rokām, bet nav daudz, un līdz ar sulu. Šī kāpostu salāti ar etiķi drīz gatavojas jebkurā laikā. Fakts, ka sasmalcinātu kāpostu salāti, bet, lai būtu pre-sāls, un pēc tam - uz marinēt pildījumu, ko gatavo no ābolu sidra vai vīna etiķi, eļļu un cukuru.

Kāpostu salāti ar etiķi un burkāniem

Lai sagatavotu salāti jums ir nepieciešams veikt 100 gramus kāpostu un tikpat daudz burkānu, pusi tējkarotes medus un gatavas sinepes, 30-40 g selerijas (sāļa) un nedaudz svaigu pētersīļu, nedaudz ukususa. Sarīvējiet kāpostu, ielieciet tasi un pounded ar koka piestu līdz piedāvājumu burkānus sagriež garās plānās strēmelēs un sajauc ar kāpostiem. Pievienojiet smalki sakapātus pētersīļus un atlikušās sastāvdaļas. Visu sajauc un garšvielām ar etiķi. Kāpostu salāti ar etiķi ir patīkama skābumu un asumu.

Lai padarītu trauku jauna garša var aizpildīt ar dažādām mērcēm, majonēzi vai krējumu.

Kāpostu salāti ar vusterovskim vai sojas mērcē

Dažreiz salāti kļūst par galveno sastāvdaļa mērci. Piemēram, šo recepti. Shinkuem 300 gramus kāpostu, sarīvē vienu vidēja burkānu, karbonāde sīpolu pusgredzenus. Un tagad mērce ir gatava. Pēc viņa domām, mums ir sešas ēdamkarotes majonēzes, ēdamkaroti kečupu, piena un sojas mērci (vēlams vusterovskogo) un, lai gan tas var likties dīvaini, sešas ēdamkarotes sasmalcinātu blenderī vai konservētu ananāsu kukurūzas. Visi mērci maisījuma sastāvdaļas un apdarinātas ar kāpostiem. Salāti ir gatavs! Jūs varat veikt salāti kāposti ar etiķi.

Kāpostu salāti un majonēze

Kāpostus smalki shinkuem, krabju nūjiņas (viena iepakojuma), sagriež nelielos kubiņos, trīs rīvēts svaigs gurķis viena, divas vārītas olas, sagriež kubiņos. Visu samaisa, pievieno konservētu kukurūzu (novada šķidrums), majonēzi vai krējumu. Jūs varat pievienot sīpolus, gan zaļā un sīpoli - bet tas ir garša. Jūs varat aizpildīt šo salāti ar olīveļļu - tā dos trauku sāta sajūtu, bet ne pievienot kalorijas.

"Rudens", kāpostu salāti ar tomātiem un papriku

Kā norāda nosaukums, šis salātus var sarullēt uz ziemu, un varat aizvērt kapron vākus un vieta ledusskapī uzglabāšanai. Šī salāti ir viens neticami īpašums - jo ilgāk tā stāv, tad garšīgāk tā kļūst. Divi litru burkas nepieciešams veikt kilogramu kāpostu un 500 gramu tomātu, sīpolu un paprika, 50 g ķiploku, puse tase cukura, divas lielas karotes etiķa, saulespuķu nerafinētas eļļas, sāli, piparus (pēc garšas).

Sagriež dārzeņus sajauc traukā vai kastrolis, sāli, pipariem un pārkaisa labi perforēts. Cukurs atšķaidīt etiķi, pievieno ar dārzeņiem un samaisiet. Tad pārlej ar eļļu un jaukta vēlreiz. Kāpostu salāti ar papriku un tomātiem izklāstīts uz sterilās burkās un aizveriet vāku.