Berry, tautā saukts vienkārši chernoplodki ir ne vairāk kā Abavas, vai aronijām. Tas jau ir pazīstams mums iedzīvotājs parkiem, mežiem un copses vai nedaudz pieaug lauku sētas, reiz celta uz Eiropu no Ziemeļamerikas. Un nozvejotas Vecajā pasaulē, kā tad, ja tas ir, ja tā vienmēr ir bijusi dzimtene. Ne mazāk organiski sajaukta aronijām un krievu ainavu, kopā ar viņa sārts māsu - sarkana Rowan.
iekšzemes klucis
Pieredzējis saimniece zina, ka gandrīz visas augļus un ogas māte daba, ne tikai atbilstu mūs ar pārtiku, bet arī ļoti noderīga. Aronia šajā sakarā nav patstāvīgs. Svaigā veidā, protams, tas nav ļoti garšīgs: rūgta, pārāk savelkoša, grūti. Bet kā galvenā sastāvdaļa, lai mājās saglabāšanai ziemas šādu Rowan vienkārši perfekta. Jāatzīmē garšīgs, piemēram, ābolu kompotu un chernoplodki vai viņas pašas un plūmes. Un kāds ievārījums, ievārījums, marmelāde iegūti - garšīgi! Un, pats galvenais, kad vārīti ogu nezaudē savas derīgās īpašības. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā sagatavot un saglabāt kompotu ābolu un chernoplodki, sulu tikai no aronijām un daudzas citas noderīgas receptes.
Rowan ar āboliem
Šis dzēriens ir ievērojams daudzos veidos. Viņa cēls tumša krāsa atgādina veco labo gadu izturības vīna. Delicate ābolu garša ar maigu buķeti savvaļas ogu burtiski apreibinošo. Un garša ir tik patīkami, ka kompots ābolu un chernoplodki kļūt par jūsu iecienītāko no pirmās malku! Patēriņš produktu skaits 1 partijas saglabāšanu šādiem: ogām, bez nepieciešamības sukas 400-450 gr, āboli 1 kg vai 1,2 kg cukura, par katru litru aizpildījumu no 650 līdz 750 c .. (Atkarībā no augļu šķirnes). Vārīti kompots un ābolu un chernoplodki ābolus sagriež divās vai četrās daļās (ja mazi, maiga vasaras šķirnes). Āda nevar noņemt, un ne balināt šķēles (tomēr, ja darbs tiek veikts no rudens-ziemas šķirņu gabals augļu labāk izlaist dažas minūtes verdošā ūdenī un pēc tam atdzesē). Aronia ogas, kas tiks ieviešot kompota "Āboli ar Aronia" rūpīgi kārtot mazgāt. Mixed pour tos 3 litru kārbas, apmēram puse pildījumu. Sagatavot aizpildīt: siltā ūdenī, lai izšķīdinātu cukuru, vāra, noņemiet putas. Karstie sīrups burkas aizpildīt, vāks, sterilizē 45 minūtes, un satīt.
Kompots no aronijām
Konservētas pašā aronijām. Kompots ziemā no tā būs labs palīgs, lai saglabātu veselību, palielināt hemoglobīna līmenis, stiprina imūnsistēmu. Tomēr aronijām garšo pārāk pīrāgu un rūgta. Tāpēc, pirms konservu mērcēt jau atlasītos ogas aukstā ūdenī uz 2 dienām. Ūdens vairākas reizes dienā mainīt. Tad novietojiet tos uz ūdens glāzi, kas izkaisītas pa bankas un pārlej karstu sīrupu. Pildījums ir šāds: katram litru ūdens vajadzīga 400g. cukuru. Sterilizē 40-45 minūtes. un tuvu. Tik vienkārši, vai ne? Un cik garšīgi!
Asorti augļu kompots
Mīļotājiem labumi var ārstēt citu smalku dzērienu - kompota chernoplodki un plūmēm. Jums būs nepieciešams: par katru kilogramu augļu uz 200g. ogas. Aron mērcēt ūdenī, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Mazgāt plūmes. Sajaukts ar chernoplodki novietot tos burkās, 3 ceturkšņos jeb pusei aizpildot konteineru. Aizpildiet atlikušo telpu piepildīta ar (Cukura nepieciešams vienu litru 300 g ūdens.) Karsti. Sterilizē kompotu 35 minūtes un tuvu.
kompots oriģināls
Vai vēlaties izmēģināt absolūti pārsteidzošu dzēriens - kompotu no aronijām, pamatojoties uz ābolu sulas? Sākotnēji, protams, jums vajadzētu krājumu līdzi visvairāk pildījumu. Sula ir svaigs. Karsē to, pour cukuru (uz litru šķidruma ir 500-600 g cukura.), Vāra, noņemt putas. Spread ogas uz bankām, pārlej sulu, 3 litru burkas sterilizē 45 minūtes. Un dzert nektāru dievu jūsu veselībai!