Kā pagatavot šprotes no drūms: receptes

Daudzi zina, šī zivs ir tik drūma. Viņas mazais izmērs (vidēji 12-15 cm garumā un 60 gramu svara). Drūma gandrīz nekādas preces vērtības un to bieži izmanto kā ēsmu zvejai lielākas zivis. Piemērot to vārīšanas. Īpaši tiem, kas mīl zveju. Tas ir izgatavots no šprotes. Arī šī zivs tiek izmantota sausā veidā, un kā pildījumu pīrāgiem. No drūmajām šprotes ārā ļoti sulīgu un garšīgu. Tāpēc mēs piedāvājam šodien, lai uzzinātu, kā gatavot šo ēdienu mājās. Īpaši, ka nekas sarežģīts.

Šprotes no drūmās: recepte Multivarki

Ja esat laimīgs īpašnieks virtuves palīgs, brīnums, jūs droši vien zināt, ka to var izmantot, lai sagatavotu dažādus ēdienus. Tomēr daudzi cilvēki neapzinās, ka, izmantojot Multivarki var veikt pat mājas šprotes. Recepte šo ēdienu ir diezgan vienkārši, šajā sakarā, to var viegli apgūt pat iesācēju saimniece. Tātad, pirmkārt, mēs ierosinām noteikt nepieciešamos produktus ēdiena gatavošanai.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu mājās šprotes no drūma, mums vajag šādus produktus: kilogramu zivju, lapu tēja - 10 tējkarotes vai 10 maisiņi, 400 ml verdoša ūdens, ceturtdaļa tase augu eļļas, rupjais sāls - ēdamkarote garšvielas (melnie pipari, krustnagliņas un lauru lapām ) un pēc izvēles pāris karotes sojas mērce. Tikai ņemiet vērā, ka jūs varat pagatavot gardu brētliņas ne tikai drūma, bet arī no citu šķirņu mazo zivju, piemēram, sardīnes, skumbrijas, saira, un tā tālāk. D.

sagatavošanas process

Kā jau minēts, no drūmajām šprotes jādara, ir diezgan vienkārši. Lai sāktu veikt tēju un atstāt to ievilkties. Gatavi zivju mans uzmanīgi atdala galvu un izņemiet iekšas. Tad mēs pāriet bļodā mūsu drūms Multivarki. Pievieno garšvielas un sāli. Ņemiet vērā, ka, ja jūs izmantojat sojas mērci, tad šprotes var būt pārāk sāļš. Tāpēc ir lietderīgi pievienot sāli un mērci vēl tējas brūvēt, nogaršot visu garšu un tikai pēc tam sajauc ar zivīm. Tātad, aizpildiet drūma brūvēt, pievieno augu eļļu. Tas var būt nedaudz krata kauss Multivarki ka sastāvdaļas tiek vienmērīgi sadalīta. Pārklāj ar vāku un sākt lēni gatavošanas režīmu divas stundas. Pēc šī laika, būtu bļodā atdzist šprotēm Multivarki un novirzīt bļodā uzglabāšanai. Paturiet prātā, ka, atceļot zivis karstā stāvoklī, nav nepieciešams, jo tas sabruks un zaudē savu izskatu. No drūmajām šprotes, kas ir ļoti kārdinoši. Viņi veiks cienīgu vietu gan ikdienā pusdienām, un pie svētku galda. Labu apetīti!

Šprotes no drūmās: recepti cepeškrāsnī

Protams, vienkāršākais veids, kā gatavot šo ēdienu in multivarka. Tomēr, ja jūs neesat ieguvuši šo brīnumu tehnoloģiju, tas nav get sajukums. Galu galā, lai sagatavotu gardu šprotes no drūma, un var būt krāsnī. Tātad, ja esat nolēmis, lai ārstētu viņa mājsaimniecībā šo ēdienu, jums vajadzētu sagatavot šādas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas un gatavošanas process

Lai sagatavotu šprotes no drūma, jums būs nepieciešams: faktisko zivis, saulespuķu eļļa, melnie pipari (zirņi), stipru tēju, lauru lapu un sāli.

Lai sāktu, tīrīt zivis uz svariem, noņemiet galvas un iekšas un kārtīgi jānomazgā. Jo utyatnitsu vai citu iepriekš sagatavotajiem traukiem ar biezu apakšu gulēja divas vai trīs tējas maisiņus, un virsū foliju. Tad pievieno drūma. Ir svarīgi, lai izplatītu zivīm vēderi noteikti vienā slānī. Pretējā gadījumā ēdiens var vērsties lietussargs. Pievienojot piparus un lauru lapu. Tad vēl viens slānis izplatīties drūma. Pārliecinieties augstums zivju nepārsniedza divas trešdaļas atlokiem ēdienu vai procesā cooking būs mutuļo un sadedzināt eļļu.

Brūvēt stipru tēju. Pievienot to divas mazas karotes sāls. Samaisa un ielej utyatnitsu. Pievienot augu eļļu, lai pilnībā tuvu drūma. Mēs ieliekam mūsu ēdienus uz lēnas uguns un vāra 20 minūtes, atklāja. Šajā laikā, uzkarsē cepeškrāsni līdz 160-170 grādiem. Pēc 20 minūtēm utyatnitsu kuģa tā iepriekš aizverot vāku. Krāsns saglabāt mūsu nākotnei brētliņām četras stundas. Pēc šī laika bļodā papildināta pāris karotes šķidro dūmu un pēc tam nosūtīt to krāsnī uz pusstundu. Gatavo ēdiens būtu forši, un tikai pēc tam novirzīt konteineros vai citos traukos uzglabāšanai. No drūmajām šprotes ārā ļoti sāpīgas garšīgs un aromātisks. Tādā gadījumā asakas mīkstināti un nav jūtama. Jūs varat būt pārliecināti, ka visi viesi un jūsu mājsaimniecības būs prieks ar šo ēdienu, un pārliecinieties, ka lūgt jums dalīties recepti tās sagatavošanā. Labu apetīti!