Kā pagatavot pankūkas?

Kas atšķirīgs pankūkas: un griķi, un kviešu un rudzu, un prosa ... Viņi var sniegt dažādu pildījumu un mērces. Bet daudzi fani izvēlas parastās pankūkas, bez pildījuma. Parasti šis ēdiens virsotne periodā pirms Carnival un ļoti Pankūku nedēļas , bet daudzas ģimenes gatavojas tos, un citos laikos. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir svarīgi, lai atbildētu uz jautājumu , kā gatavot pankūkas? Protams, ir daudzi veidi, nemēģiniet izmēģināt tos visus, jo tas var nebūt pietiekami dzīvi, bet jūs varat izvēlēties vispiemērotāko jums. Tālāk, mēs demonstrēsim vienkāršu veidu.

Kā pagatavot pankūkas: viegli recepte

Lai pagatavotu ēdienu, kas atbilst konkrētā recepti, jums būs nepieciešams veikt piena, trīs olas, augu eļļu, cukuru, sāli, miltus, vaniļas un tauku, kas tiek izmantota, lai eļļot panna. Precīza dozēšana no šiem produktiem nav, viss ir pieņemts "ar acīm". Jūs varat jautāt, kā gatavot pankūkas, ja mums nav turēt precīzus proporcijas? Viss nav tik grūti. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai ieliet pienu bļodā vai panna augsta. Tagad jums ir nepieciešams, lai vadīt olu maisījumu un sajauc tik rūpīgi, cik vien iespējams. Cukurs nepieciešams ieliet tik saldās pankūkas sasnieguši vēlamo līmeni. Pievieno sāli vairākas pinches. Nu, tagad ir pienācis laiks ieviest miltus uz maisījumu nepārtraukti maisot, tas jādara, kamēr konsekvenci mīklas nekļūst līdzīgi jogurtu. Un beigās pievieno pāris ēdamkarotes augu eļļas.

Ieziediet karstā panna ar kādu bekons. Tas ir pietiekami, lai vienu reizi, tad pankūkas nav stick. Uz apsildāma panna ar plānu kārtiņu mīklu izlej, tajā pašā laikā, jums ir nepieciešams, lai pārvietotos nedaudz noliekt uz sāniem, tāpēc, ka tas ir vienmērīgi. Vispirms apcep, līdz pusei no vienas puses, un pēc tam uzmanīgi poddevat pankūka un apgāzties. No otras puses, ir pietiekami, lai mazuļi desmit sekundes. Pankūkas saliek, bruģa gabalu sviesta reizi piecos gabalos.

Kā pagatavot pankūkas uz ūdens

Piens ir ne tikai pamats pankūkām, pavārs viņiem, un var būt uz ūdens. Šī metode ir ļoti vienkārša, un tad jums nav nepieciešams augsto izmaksu sastāvdaļām. Jums ir nepieciešams, divas olas, puslitru ūdens, divas ēdamkarotes augu eļļas un divas tases miltu. Lieki nepieciešama cukuru un sāli. Pievienot visas sastāvdaļas konteinerā, viss rūpīgi jāsamaisa un tad var cept. Cepšanas tiek darīts, līdz skaisti zeltaini brūnas.

Kā pagatavot pankūkas: vispārīgas vadlīnijas

Augu eļļas, ko izmanto pievienojot mīklai un ēdiena gatavošanai, ir jāuzlabo, bez smakas. Tur var izmantot jebkurš, un saulespuķu eļļa, un olīveļļa. Būtu ietaukotas pannas, pirms katra jauna pankūka. Slānis eļļas būtu minimāla, kas sniegs drausmīgs garšu pankūka. Ja cepšanas tiek veikta uz teflona pannas, tas nav izsmērēta, bet garša ir sliktāka. testa šķidrumā, vai tas ir piens, ūdens vai seruma būtu silts vai istabas temperatūrā. Mīklai vajadzētu līdzināties šķidru skābo krējumu konsekvenci. Var lietot tūlīt pēc sagatavošanas mīklas par partijas pankūkas, bet skaistākie un delikāts pankūkas tiek iegūti, ja mīkla pieceļas telpā divas vai trīs stundas. Pan būtu uzkarsē līdz maksimumam, un tas ir labāk, lai saņemtu panna, kas ir vairāk nekā jebkas nelieto.

Ar dozēšanas karoti mīklu lej uz pannas, līdz ar to ir nepieciešams nedaudz līgoties, kas ļaus to varētu izplatīt kopā apakšas ar plānu kārtiņu, un, cik ātri vien iespējams. Skaits testa vienam pankūku atkarīgs lieluma pannas. Flip pankūkas, cik vien iespējams pēc rašanos caurumiem, kad mīkla vairs nav šķidrums.

Tas ir viss, kas ir par to, kā gatavot pankūkas. Izbaudiet savu apetīti.