Kā pagatavot gurķi svezheprosolnye

Sālīti, viņi svezheprosolnye gurķi tiek uzskatīti stingri vasaras uzkodas, jo tie parasti tiek veikti steigā un pirms sākuma masu twist burkas ziemai. Bet tas, kas neļauj mums palutināt sevi ar svaigu sālīšana ziemā - jo tagad jūs varat iegādāties visu gadu un svaigu gurķi un zaļumiem, un vēl vairāk garšvielu. Tomēr būtiski, kad lejot gurķus, un kā to darīt. Atsaukt dažas pārbaudītās metodes.

Hot aizpildīt

Svaigi mazi augļi nomazgā, sagriež galus. Reizes tos pannā (Burkā ar vannu), kas mijas ar diļļu, ķiploku, sasmalcinātas lapas un mārrutku saknes, lapas jāņogu (vasarā), lauru lapu, piparu. Pārlej ar karstu sālsūdeni (50 g sāls uz litru ūdens) un vāku. Nākamajā dienā svezheprosolnye gurķu var mēģināt!

Cool veids sālīšana

Šī metode ir labi, ka gurķi ir kraukšķīgas, bet tie gatavojas nedaudz ilgāk, 2-3 dienas. Garšvielas un ūdens attiecība un sāls ir tas pats, jūs varat pievienot mazliet cukuru sālījumā. Gurķi ir nepieciešams, lai vispirms uzsūktu vairākas stundas aukstā ūdenī, pēc tam nomazgā un sagriež galus. To var samazināt, lai paātrinātu tās gar vai pāri. Kāds pat samazināt aprindās, kā salātus, bet tad būs krīze. Aizpildiet sālījumu pārklāj ar vāku un nodot vēsā vietā. Šeit ir svezheprosolnye gurķis aukstā veidā - vienkārši nekur.

Gurķi paketē - gars reizes

Kāds izgudroja šo metodi, un daudz vieglāk dzīves mājsaimniece un amatieru solenenkogo. Made šādus svezheprosolnye gurķiem tikai ceļā. Paņem plastmasas maisiņā var būt divreiz par uzticamību. Mazgāšana gurķi ir izgriezts no galiem, ātrumu un var samazināt līdzi. Ja lielu gurķi, tas ir labāk, lai samazinātu tos uz pusēm, un tad gar. Tālāk, sagatavot garšvielas: piparus un rupja piparu, ķiploku - jo vairāk, jo labāk, jūs pat varat izraut gultas, sakopt un ievietotas maisiņā tieši no lapām. Izvēles - jāņogas lapu, sprig baziliku. Sāls - ēdamkarote apmēram desmit gurķiem. Tas viss der maisiņā sajauc ar gurķiem. Jums ir nepieciešams, lai turiet augšējo roku un vairākas reizes, lai ieslēgtu paketi uz visu saturu samaisa. Viss ir tagad saistīt maisā un nodot uz šķīvja. Dienas laikā, mēs apgāzties vairākas reizes, lai izceltu sulu vienmērīgi sadalītu. Tā joprojām gatavot kartupeļus un kalpot svezheprosolnye gurķus, un kopā ar viņiem - sāļš ķiploku un svaigi garšaugi.

Vairākas politikas pārskatīšana

Mēs mīlam Gurķi ātrās uzkodas ne tikai svaiguma un garšas. Galu galā, viņiem nav nekādas sastāvdaļas saglabāšanai - etiķi, salicilskābes un otrs nav ļoti noderīgas lietas. Ja kāds tos pievieno veco sālījumā, tad viņš (viņa) nav jēdziens, kā to darīt svezheprosolnye gurķi. Tāpat nav nepieciešams pievienot cukuru, garšu un garšvielu lieko neko. Klasiskās marinētiem gurķiem - sāls, melnie pipari, lauru lapas, ķiploki, dilles un ūdens. Vēl viena iezīme - tās nevar uzglabāt ilgstoši. Tomēr šī nepieciešamība nav atgādināt, svezheprosolnye gurķi ir ēst ļoti ātri. Starp citu, tukšā kodne var uzreiz mest jaunu partiju gurķiem. Labu apetīti.