Kā pagatavot gaļu krāsnī franču zem sēņu vāciņa

Lielākā daļa ģimeņu ir gatavi katru dienu uz vakariņu galda gaļas ēdieniem dažādas zupas, sautējums un tā tālāk. D. Tomēr brīvdienās es vēlas mācīt savus draugus un ģimeni kaut kas pārsteigs jebkuru mājsaimniecībā laikā. Tieši tāpēc mēs piedāvājam Jums veikt gardu un spēcinošu gaļu franču valodā. Foto, recepte un sastāvdaļas šis ēdiens ir parādīts zemāk.

To produktu saraksts

Mums ir nepieciešams:

• svaigas cūkgaļas mīkstumu ar nelielu tauku slānis - 520 grami;
• cietais siers - 160 gramiem;
• mazs sīpols - 3 gab;
• majonēze vidējais tauku saturs - 110 g;
• sāls - maza karoti;
• melns pipari pulveris - pēc izvēles;
• Svaigas sēnes - 5 vidēja lieluma gabalos;
• augu eļļa - 65 ml.

Kā pagatavot gaļu krāsnī franču cūkgaļas apstrādi

Par šādu gardu un mīļākais ēdiens ir vislabāk iegādāties svaigu cūkas gaļu. Šī izvēle izriet no fakta, ka šis produkts ir mīksta, maiga un sulīga. Tādējādi gaļa būtu nomazgā, sagriež pāri graudu mazos steikus biezumu ne vairāk kā diviem centimetriem. Pēc tam, kad šīs cūkas ir nepieciešama laba uztriepes melno piparus un sāli. Apstrādātās steiki jāievieto emaljas bļodā un atstāt malā, vienlaikus sagatavojot pārējās sastāvdaļas.

Kā gatavot gaļu krāsnī franču: apstrāde ar sēnēm

Pieci svaigas sēnes jānoskalo siltā ūdenī, atceļot visus nevajadzīgos priekšmetus, un tad karbonāde plānās plāksnēm gar kājām. Pēc tam, kas jums nepieciešams, lai sēnes uz pannas, pievienojiet tos augu eļļu, melnos piparus un sāli, cep, kamēr zeltaini brūnas un vēsu gaisu.

Kā gatavot gaļu krāsnī franču: apstrāde ar dārzeņiem

Trīs sīksīpoli nepieciešams skalot ar ūdeni, noņemiet miziņu, un tad sagriež pusi gredzenos. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai apvalks, lai apstrādāto augu ceptas sēnes, garšu tos ar majonēzi un labi samaisa.

Kā gatavot gaļu krāsnī franču: veidošanās kursi

Gatavi cūkgaļas steiki jānovieto uz paplātes, kas ir vēlams, lai būtu iereibis viegli. Pēc tam, katrs gabals gaļas, ir nepieciešams, lai segtu ar sēnēm, sīpoliem un majonēzi, un top svaru bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

Pareiza cooking gaļa franču valodā duhovochnom skapī

Lapa veidota ar ēdienu, ir nepieciešams likt uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes. Šajā laikā, cūkgaļa būs pilnīgi mīksts un labi uzsūc garšu sīpolus, sēnes, majonēzi un sieru.

pareiza Serve

Gaļa no franču jānosūta uz svētku vakariņām karstu vai siltu. Būtu arī jāatzīmē, ka vārīti steiki no cūku celulozes ar sēņu vāciņu porcijās labāku izplatīšanos uz vienotām plāksnēm, kas iepriekš nepieciešami rotā zaļo salātu lapām, olīvām, citrona šķēlītēm un citu sastāvdaļu veidā sasmalcinātu dārzeņu un zariem zaļš.