Kā gatavot pīrāgus?

Vai jūs kādreiz notikt ar jums, ka olu krēms var izmantot ne tikai, lai sagatavotu dažādas kūkas un Eclairs? Tas var būt lielisks uzpildes pīrāgs. Turklāt, pēc cepšanas krāsnī krējumu kļūst blīva tekstūra, tāpēc šī maiznīca ir viegli samazināt. Mēs piedāvājam šodien, lai uzzinātu, kā gatavot kūka ar olu. Receptes, kas ir ietverti raksts ir diezgan vienkāršs un ir pieejams jebkuram īpašniekam. Tāpēc pārliecinieties, lai mēģinātu pārsteigt savu sadzīves un viesiem, piemēram, desertu. Tas ir iespējams, ka šis ēdiens drīz kļūs jūsu mīļākie.

Pīrāgus: soli pa solim recepti, pamatojoties uz īsu mīklas

Mēs piedāvājam Jums vienkāršu opciju, veicot sagatavošanas desertu. Oriģinālā tiek ierosināts pievienot pie aizpildot ne tikai pildījumu, bet arī banānus. Tomēr jūs varat arī iztikt bez augļiem, vai aizstāt tos ar kaut ko citu.

sastāvdaļas

Tātad, apsvērt, kādi produkti, mums ir nepieciešams, lai padarītu šo sākotnējo desertu. Mīklu mēs tases miltu, ceturto tasi cukura, vienu olu, simts gramus sviesta, šķipsniņa sāls, kas ir par ēdamkarotes citronu sulas pāri un maisu vaniļas. Custard sagatavos trīs olas, divas trešdaļas tasi cukura, divas glāzes piena vai krējuma un trīs ēdamkarotes miltu. Recepte piedāvā arī izmantošanu aizpildīšanu divu banāniem.

instrukcija

Tātad, uzsākt aizdevumus, lai sagatavotu mīklu. Lai to izdarītu, ieber miltus darba virsmu un gulēja gabals aukstu sviestu. Eļļas būtu smalki sasmalcina. Tad kārtīgi sajauc to ar miltiem. Lai iegūtajiem druskas pievieno sāli, cukuru, olas, citronu sulu. Sajauc visas sastāvdaļas un veikt bumbu mīklas. Tad atritināt to par diametru jūsu cepamajā traukā. Slāņa vidēji biezumam jābūt 2-4 mm. Mīklu veidnē, noņemt lieko malas un izdurt dibenu ar dakšu. Vāks tas cepamā papīra vai foliju, un top slodzes papildinājumu (pupas, zirņi, aunazirņi un P. m.). Tas tiek darīts, lai nodrošinātu to, ka par pamatu kūka nepieauga cepšanas laikā. Turklāt, kuģis formu ar testu piecpadsmit minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C

Pavārmāksla krēms

Tagad, lai pildītu mūsu desertu. Sadaliet olas bļodā, piepilda ar cukuru un vaniļas. Maisīja ar vainags. Tagad pievienojiet miltus. Atkal sajauc līdz dispersiju pikas. Atsevišķi iesildīties pienu un ieliet olu-miltu masas. Maisa. Masu iztukšot mazā katliņā un likts uz mazas uguns. Gatavot krēmu līdz bieza, nepārtraukti maisot, atceroties savu pirtsslotu, tāpēc tas nav stick. Tad nolikt gatavo piedalās cepamā panna. Pievieno sagrieztus banānus uz augšu. Tālāk, pārlej ar atlikušo olu krēmu. Atkal, mēs nosūtām kūku krāsnī, palielināt temperatūru līdz 200 grādiem. Cep mūsu desertu būs apmēram 20-25 minūtes. Tad pīrāgus jābūt pilnībā atdzist. To pēc tam var sagriezt gabalos un pasniedz. Starp citu, deserts būs vēl garšīgāka, ja jūs piecelties uz vairākām stundām ledusskapī.

Ēģiptes pīrāgus: recepte

Mēs piedāvājam jums citu drausmīgs desertu. Šī kūka sauc fytyr. Daudzi mājsaimnieces, izmēģiniet to gatavot, apgalvo, ka šāds panākums reti izmantot savus citus konditorejas izstrādājumus. Ēģiptes kūka ir ne tikai pārsteidzošs garša, bet arī konsekvence: No kraukšķīgas un mīksto pildījumu kombinācija atstāj vienaldzīgu nevienu!

produkti

Tātad, uzzināt, kādas ir sastāvdaļas mums ir nepieciešams, lai padarītu šo apbrīnojamo desertu. Par mīkla būs nepieciešams šādus produktus: trīs glāzes miltu, ola, glāze piena, puse tējkarote sausā rauga, šķipsniņa sāls, 150 gramus sviesta. Custard mēs gatavot olas, divas glāzes piena, paciņu vanilīnu, glāzi cukura un trīs ēdamkarotes cietes.

Izveidot kulinārijas šedevru

Ļaujiet mums vispirms tests. Piena nedaudz uzsildīts un sajauc ar raugu. Pievieno cukuru un atstāj uz 10-15 minūtēm. Tad pievienot ar olu un sāli svara. Mēs sākam ieviest miltus, sijājot to. Mīcīt mīklu. Mēs novirzīt to uz darba virsmas mala miltus. Mīcīt mīklu ar rokām. Tai būtu jābūt stāvas un nav lipīga. Cut to divās daļās, un katra no tām plānās roll out. Tas var būt grūti, tomēr, pārliecinieties, ka mīkla nav asaru. Pre-mīkstināts sviestu noklāta ar. Pēc tam, mēs pārvērst to roll, un tad lokās cochlea. Mēs to pašu procedūru ar otru rezervuāra testu. Rezultātā bīdes gliemežu atsevišķu paketes un nosūtīts uz dažām stundām ledusskapī.

Tagad jūs varat sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, apvienot olu, vaniļas, cukuru, cieti, un pusi tasi piena. Sajauc līdz vienādai masai. Piena atlikusī silda bez vārot. Ieliet olu-cukura masai un rūpīgi noslaucīt izmantojot noslaucīt līdz visi gabali izklīst. Tagad mēs nosūtīt krēmu uz plīts, savukārt mazo uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz ar blīvumu. Par to jūs veikt dažas minūtes.

Paejot noteiktam 2-3 stundām no ledusskapja mūsu mīklas formā gliemeža. Šajā laikā tas ir nedaudz izplatīšanos, un pieaugumu lieluma. Tagad mums ir nepieciešams katru gliemeža roll ārā pa apli. Otrs var būt nedaudz lielāks nekā pirmais, jo mēs izmantosim kā augšā pīrāga. Jo mazāks diametrs aplim, mēs pāriet cepamajā traukā. Saplacināt un jākonstruē bamperi. Put pildījumam no olu krēma. Uz augšu kūka pajumti otro veidošanos. Mēs iedurt ar dakšiņu vairākas reizes, un pārklāta ar olu dzeltenumu. Mēs nosūtīsim mūsu ēģiptiešu quiche cepeškrāsnī pusstundu. Būtu cep temperatūrā 200 grādiem. Pēc tam, jums ir jāsniedz desertu atdzist pilnībā. Tomēr daži mājsaimnieces teikt, ka šī kūka ir ļoti garšīgs un formā siltumu. Neatkarīgi no tā bija, mēs iesakām izmantot šo recepti, un, lūdzu, sevi un savu ģimeni oriģināls cepamo! Labu apetīti!