Kā ēst suši?

Ja jums patīk suši, jūs varētu brīnīties par to, vai ir roll laikā vai uzkost no tā. Vai es varu ņemt rullī rokas, ne ar irbulīši? Tā izmantošana ruļļos, nigiri un sašimi izraisa lielu skaitu problēmu un jautājumu šajā rakstā bija sapulcējušies paraugpraksi un padomus no vadošajiem šefpavāri sagatavošanā iesaistīto šīs japāņu ēdieniem.

Lūk, kā ēst suši, saskaņā ar labi pazīstami eksperti. Izrādās, ka ir pilna etiķete, kas nosaka, cik ēst šo ēdienu, tāpēc jums noteikti vajadzētu iepazīties ar viņu. Un šis raksts palīdzēs jums uzzināt pamata paņēmienus un pamata viltības, kas ievērojami atvieglos jūsu dzīvi, kā arī nodrošināt, ka jums nebūs izskatīties muļķīgi publiski. Izrādās, ka var droši ēst suši rokas, ne nūjas, bet jums vajadzētu skatīties cieši, cik daudz sojas mērce lietojat. Ir pienācis laiks, lai uzzinātu, kāpēc jums ir nepieciešams ingveru, jo tas ir nigiri un vai sajauc sojas mērci ar vasabi, kad tu ēd sashimi. Visas šīs zināšanas palīdzēs jums ne tikai pareizi ēst suši, bet joprojām saņem no procesa ir daudz vairāk jautrības.

Ēst suši roku, ja vēlaties

Ja jūs ēst luksusa restorānā, izmantojot roku var šķist nepieklājīgs. Tomēr vairumā gadījumu jūs varat veikt suši rokās nevis nūjas. Tātad jūs varat glabāt tos labāk un kontrolēt procesu, iemērcot sojas mērci.

Pagrieziet sānu nigiri

Vai noslēpums ēšanas nigiri (suši ar lielu gabalu zivju par rīsu bumbiņas), ar palīdzību nūjas. Jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu nigiri uz sāniem, un tad to nūjas, lai vienu nūju pieskārās zivis, un vēl viens rīsu. Tātad jūs varat saglabāt nigiri un rīsu nebūs nokrist no zivīm.

Nelietojiet iemērkšana suši sojas mērcē

Ir labi, un nepareizi veidi, kā izmantot sojas mērci, kā jūs ēdat suši. Etiķete saka izmantot sojas mērci, ka jūs nevarat Iemērc suši sojas mērci, lai neizjauktu aromātu un garšu līdzsvaru. Chef vairumā gadījumu jums tiks pasniegta suši kā gatavo ēdienu ar pareizo līdzsvaru aromātu un garšu, tāpēc tas ir nepieciešams, nevis sabojāt savu darbu.

Dip sojas mērcē rīsiem un jūras aļģu virzāt

Ja jūs joprojām vēlaties izmantot sojas mērci, jums būs nepieciešams, lai maigi pieskarties viņa nori (zaļaļģu, kas ir iesaiņota rīsus). Ja jūs iemērc rīsus sojas mērci, tas ir pārāk piesātināta, kas sabojāt traukā.

Neizmantojiet sojas mērci, ja zeme jau ir savs mērce

Vairumā restorānu nigiri pasniedz ar pieskārienu īpašu mērci, tāpēc jums nav nepieciešams pievienot papildu mērcēm (ieskaitot sojas), lai tiem. Cook ne vienkārši pievienojiet mērci uz zemi, un, ja jūs izmantojat sojas mērci, jums nebūs iespēja sajust garšu, no kuriem ir bijis.

Izmanto ingvers, lai pārvietotos sojas mērce suši

Ja jūs nevarat pievienot savu zemi ideālu daudzumu sojas mērci, iegremdējot, neatkarīgi no tā, vai jūs izmantojat nūjas vai rokas, jūs varat izmēģināt vienu efektīvu metodi. Veikt ingvers pasniedz ar suši, iemērc to sojas mērci, un pēc tam izmantot to, lai eļļot jūsu suši mērci.

Sajauciet vasabi ar sojas mērci

Ja jūs varat ēst Wasabi tikai nelielos daudzumos, var nemanāmi sajaukt mazliet Wasabi jūsu sojas mērci. Bet, ja jūs ēdat sashimi (jēlas zivis bez rīsu), jums vajadzētu ievietot nelielu Wasabi tieši uz zivīm.

Izmantojiet ingvers lai attīrītu garšas kārpiņas

Nē, šī lieta dīvainas krāsas uz jūsu šķīvja ir novietots tur dekorēšanai. Tas ingvers, un tas ir lielisks līdzeklis, lai attīrītu garšas kārpiņas, kad jūs ēst daudz dažādu veidu suši.