Gavēņa ēdiens: receptes

Gavēnis - tas ir liels notikums kristīgajā pasaulē. Tāpēc, ka reliģiozi cilvēki tic, ka šajās dienās fiziskais ķermenis nonāk harmonijā ar garīgo pasauli, attīrīta no grēcīgajiem darbiem un domām un pieeju Dievam.

No rakstu, jūs uzzināsiet par četriem galvenajiem kristiešu pozīcijām, par to, kāda veida pārtikas ir jāveic šajā laikā, bet no tā, kas ir labāk atturēties. Mēs jums pateiks, ka ir liesa diēta, un dot receptes tās sagatavošanā.

Četri galvenais Christian badošanās

Adventes sākas 28. novembrī un ilgst četrdesmit dienas, ieskaitot 6. janvārī. Visās viņa dienās, izņemot nepāra darba dienu un sestdienās, atļauts ēst visu, izņemot attiecībā uz dažiem produktiem, un augu eļļu, un zivis var būt brīvdienās un pat.

Badošanās ēdienu Gavēņa laikā, kas sākas 49 dienas pirms Lieldienu svētdienas, sastāv galvenokārt no dārzeņiem un zivīm, papildus 7 th, 4 th un 1 st nedēļā.

No 58. dienā pēc Lieldienām sākas Petrov post un beidzas dienā Pētera un Pāvila. Augu eļļu un zivju ēdieni ir aizliegta, izņemot tikai nedēļas nogalēs uz nepāra nedēļas dienām.

Aizmigšanas Ātri ilgst 14 dienas, no 14. augusta līdz 27.. Augu eļļas izmanto nedēļas nogalēs, un zivis var ēst tikai dienā svētku, 19. augustā.

Ko var un ko nevar būt amatā

Jo pastu, kā likums, neēd:

• stingrā dienā - piena produktu, olu un zivju;
• mājputni un dzīvniekiem.

Atļauts ēst:

• nav Viennoiserie;
• Sojas produkti un augsts saturs no augu proteīniem;
• putra ūdenī;
• rieksti, augļi, žāvēti augļi;
• sēnes;
• vārītas, tvaicēti, marinēti dārzeņi;
• augu eļļas un zivis atļautajās dienās.

Gatavošanas nosauca dienas piešķir lielu uzmanību, jo liesās ēdienu receptes, ko mēs piedāvājam šajā rakstā ir jāietver ne tikai atļauts produktus, bet arī, lai būtu veselīgi, garšīgi un barojoši.

Pirmie meatless maltītes

Gavēņa ēdienkarte obligāti ietver pirmos ēdienus, jo ēdiens auksts ēdiens kaitē gremošanas traktu un izraisa grēmas un citu kuņģa-zarnu trakta traucējumi. Ne visi zina, bet mīlēja daudzi pirmo kursu, un hodgepodge zupu var pagatavot bez gaļas un sviestu, un pārtika ir liesa nezaudēsiet garšu un aromātu.

sālszāle

Vienu dienu pirms gatavošanas mērcēt 0,5 st sarkanās pupiņas, ir nepieciešams gatavot pāris stundas sālsūdenī. Kad pupiņas būs gatavs atstāt buljonu uz halophytes un pupiņas atsevišķi nodot dziļā bļodā. Sacirsti 1 vidēja sīpolu, kubiņos. 2 marinēts gurķis mizu, sagriež kubiņos. Sīpolus apcep nedaudz, pievieno gurķus, un turpina cept ar sīpoliem. Dārzeņi mest verdošā pupiņu buljonu un pievieno 1 ēdamk tomātu pasta. Olīvas noņemti no bankām, sagriež šķēlītēs, un tad, kad kartupeļi būs puse gatava, pievieno uz pannas kopā ar lauru lapu un smaržīgos piparus divas polka punktiņi.

kāpostu zupa

Ar 3 litriem verdoša ūdens, pievieno 6-7 gab. sagriež kubiņos kartupeļus, sāls garšu. Pēc 5-7 minūtēm pievieno sasmalcinātus kāpostus (maza galva), 1 gabals saldo piparu, kubiņos. Kaut pagatavotiem dārzeņiem, cep pannā burkānu, sīpolu un rīvētu tomātu maz. Kad kartupeļi un kāposti ir vārīti, pievienot pot uzpildes, lauru lapu un melnos piparus zirņu 3. Pasniedz ar sasmalcinātiem pētersīļiem un sarīvētu ķiploku.

Galvenie ēdieni

Rīsu putra ar dārzeņiem un kartupeļu biezeni - gardas gavēņa biļetes ar pastu, receptes, vārīšanas šiem ēdieniem ir ļoti vienkārši.

Rīsu putra ar dārzeņiem

Cup rīsi skalošanas vairākas reizes, līdz ūdens kļūst tīrs. Pepper (1 gab.) Sagriež strēmelēs, puse puķkāposti sagriež gabalos un ziedkopas, 1 mazs burkāns sagriež strēmelēs vai plānās šķēlēs. Ar apsildāmu pannā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas un mest garšvielas (ķimenes un krustnagliņas, pēc 10 sekundēm - kurkuma). Put dārzeņi: kāposti, burkānu, piparus un cep maz. Tad pievieno rīsus un cep apmēram 3 minūtes. un ielej 2 tases ūdens.

Vārot gaidīt, kubiņos tomātus, mētāties pannā ar rīsiem un dārzeņiem, pārlej kārbiņu zaļajiem zirnīšiem un ielieciet top 1 lauru lapu. Pievieno piparus un sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem pār zemu siltumu 20 minūtes. Ja ūdens neiztvaiko šajā laikā, atkal, vāku un vāra līdz piedāvājumu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

kartupeļu biezenis

Pusotru kg kartupeļu mizas un pavārs. Kartupeļu buljons ielej burkā. Smalki karbonāde galvu vidēja lieluma sīpolu, cep saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnas. Kartupeļi potoloch ja biezenis ir ļoti bieza, pievienojiet kartupeļu buljonu. Sezona ar sīpoliem un kalpot.

meatless salāti

Gavēņa pārtikas Gavēņa liecina pārsvars uzturā dārzeņus, dārzeņu salāti ir tik ļoti būtisks konkrētā laika posmā.

salāti

Mazgāt un vāra 2 gab. burkāni, 4 gab. kartupeļi, 1 gab. bietes. Cool, tīrs. Sīpolu mizas un karbonāde visus dārzeņus kubiņos. Trīs marinētiem gurķiem un divas svaigas vienkārši to sagriež kubiņos. Pievienot jar zirnīši iepriekš drenāžas ūdeni no tā. Garšaugi, sāls un pipari - pēc garšas. Kleita salātiem ar 2 ēdamkarotes augu eļļas.

Bietes salāti ar riekstiem un žāvētiem augļiem

1 Cook bietes. 100 g rozīnes un / vai plūmes pārlej verdošu ūdeni un, kas paredzēta 15-30 min., Žāvētas, mazgā un žāvē. Bietes mizas un sarīvē. Plūmes sagriež šķēlītēs. Izdurt 3-4 gabalu valrieksti, sasmalcināti. Pievieno 1-2 daiviņas rīvētu ķiploku, rozīnes, žāvētas plūmes, rieksti, pour 1-2 ēdamkarotes augu eļļas, apkaisa ar sasmalcinātu diļļu.

našķi

Uzkodas - tā ir grupa, receptes, kas iederas izvēlnē jebkuram svētki. Receptes uzkodas tiek izvēlēti tā, ka neviens no viesiem būs noticēt, ka tas ir vienkāršs ēdiens, jo šie ēdieni ir ļoti garšīgs.

Peppers bulgāru

Kilograms pipari mazgāšana, atbrīvoties no sēklas, sagriež kātiņa un cep cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnas. Nomizo un sagriež šķēlītēs. Atsevišķā traukā samaisa sarīvētu ķiploku daiviņas 5, ½ h. L sāls tējkarote etiķis. Pour piparus ķiploku mērce, ielocītām jar ar cieši piegulošu vāku un ievieto ledusskapī uz 24 stundām.

kokteilis siļķe

Sarīvē 2 st. L mārrutki Crush 2 ēdamk. l vai brūkleņu dzērveņu un samaisa ar zema tauku majonēzi. Sagriež strēmelēs vai plānās plates 1. un 3. sarkano ābolu gabaliņiem marinētiem gurķiem. Clean 2 gab. sālītas siļķes, izņemiet kaulus un sagriež veikls šķēlītēs plānās. Sajauc visas sastāvdaļas. Apakšā trauku slēpt salātu lapām, top ar vārītu maisījumu siļķi, rotā ar zaļumiem.

deserti

Deserti - visvairāk garšīgi liesās gaļas ēst, ka receptes ir tik vienkārši, ka gatavošanas neaizņems daudz laika un pūļu, bet rezultāts iepriecinās gan pieaugušajiem, gan bērniem.

popsicles

Skaidrs 3 gab. kivi, mazgāt. Glāze zemeņu kārtot, mazgāt, atbrīvoties no astes. Šajā daļā glāzi ūdens, pievieno 2 ēdamk. l un 2 daļas cukurs. l citronu sulu. Maisa. Sasmalcina zemenes. Kiwi sasmalcina blenderī.

Sadalīt cukura sīrupu 2 daļās: viena puse ielej biezeni kivi, cits - no zemenēm. Mazie kārbas vai vienreizējās krūzes pusei piepildīta ar augļu biezeņa katrā pelējums ievietot karti no saldējuma, ielieciet ledusskapī uz stundu. Veikt veidnes un pārlej ar atlikušo mērci. Jūs varat kombinēt kivi un zemenes, padarot svītrainu recepti. Un nodot atdzist, lai pabeigtu sasaldēšanu.

ceptas āboli

Āboli ir vidēja lieluma (5-6 gab.) Cut 2 daļās, lai atbrīvoties no kodola. Put in cepšanas trauks ar vienu slāni, apkaisa ar cukuru (pour 1 TSP seredinku ja skābie āboli -. Pour vairāk). Klātesot mandeles vai kokosriekstu pārslu, izmantot tos, dalot 2 ēdamk. l visi halves ābolu. Likts uz pusstundu uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepti āboli - nojume pārtiku, kas var ēst karstu vai aukstu.

Augļu salāti ar medu

Ja nepieciešams, atkausējiet medus polstakana ievietojot karstā ūdens katlā medus.

Mazgāt un mizu augļus. 1 Cut vidū lielu ābolu; 2 banāni, 4 mandarin, kivi 1-2 un 1 gab. hurma tīru no ādas. Atdalīts no vīnogu ķekariem, sagriež divās daļās kopā ar plūmēm, lai atbrīvotos no kauliem, miza 1 Granāts ar graudiem. Āboli un banāni sagriež mazos šķēles, apsmidzinot ar citronu sulu uz augļiem nav aptumšot. Tangerine šķēles sagriež gabaliņos, kivi sagriež nelielos gabaliņos arī. Sajauc sastāvdaļas kopā, pārlej ar medu, apstāties atkal un apkaisa ar granātābolu sēklām.

cepšanai

Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka cepšana ir kaitīgs veselībai, bet tas nav ieteicams to izmantot pastu, jo tā satur olas un pienu. Tomēr liesa pavārs pārtikas krāsnī bez olām un pienu ir diezgan reāla.

traks kūka

Puse tase miltu sajauc ar glāzi cukura, 0,5 st kakao, paciņu vaniļas cukuru, šķipsniņu sāls un riekstiem (pēc garšas), cepamais sodas dzēst etiķi un pievienot sausās sastāvdaļas un samaisa. Maisījums tika ielej 150 g augu eļļas, rūpīgi sajauc, ieliet tasi ūdens un mīcīt, līdz viendabīgas.

Ielej mīklu uz pannas, ietaukotas ar sviestu un vienmērīgi. Ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Kamēr kūka ir gatava, sajauc 3 ēdamkarotes kakao, 3 ēdamkarotes cukura, ½ st ūdens, ½ st. eļļa (kā liesa gatavojot ēdienu bez sviesta, tad apledojuma nepieciešams pievienot augu eļļu), un nodot ūdens vannā. Vāra, līdz bieza glazūra. Pēc tam, kad kūka ir atdzisis, pārlej to glazūru, vāku un atcelt uz dažām stundām.

Charlotte

Seši ābolu mizas un sagriež mazos gabaliņos, apkaisa ar citronu sulu, lai āboli nekļūst tumšas, un apkaisa tos ar cukuru.

Ēdamkaroti medus sajauc ar ½ st. cukurs, ¼ tējkarotes kanēļa, paciņa vaniļas cukuru un pārlej ½ vārīta ūdens. Maisot, līdz izšķīšanai cukura kristāliem. Pour ½ st. augu eļļa, turpinot traucēt. Maisa 300 g 2 tējk miltu ar cepamo pulveri un šķidrajā maisījumā, un ieliet vent mīklu uz cepšanas. Āboli nolikt vienmērīgu slāni. Ielieciet cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm.

Sagatavošana Gavēņa pārtika nav pārāk daudz laika un prasa minimālu materiālu izmaksas, un tas ir vēl viens plus atbilstība kristiešu tradīcijām.