"Spark": recepte un atšķiras no adzhika

Kopš vasaras vidus līdz vēlam rudenim visiem saimnieces haotiska, bet ļoti svarīgs laiks - laiks, lai sagatavēm dažādu ievārījumi, kompoti, ievārījumi, marmelādes, kodināšanas un ritošā up gurķus un tomātus, kā arī sagatavošanu mērces un garšvielas, kas iepriecinās mājsaimniecību visā auksts sezonu ar savu spilgti garšu, tajā pašā laikā vitaminiziruya ķermeni un nostiprināt savu imunitāti.

Viena no šīm degvielas uzpildes stacijām ir "Spark". Recepte ir ļoti līdzīga tradicionālajiem Abhāzijas ēdiens - adzhika. Bet tas atšķiras no tā ekstrēmos asuma un pikantumu pateicoties pārpilnība ķiploku un karstu sarkano piparu. Dažas foodies galā pat ar nelielu gabaliņu maizes, smeared ar šādu baudu, bez zapivaniya ar ūdeni vai traucētu karstu zupu, bet gan tāpēc, ka tas bieži vien kalpo par gatavu ēdienu gaļas, zivīm, dārzeņiem vai makaroniem. "Spark", kura recepte asumu uz priekšu, varbūt, visi pārējie preparāti ziemā, gatavojot nav tik grūti, kā tas, iespējams, ir iedomāties. Mēģināsim to darīt kopā.

Gatavošanās pārtika

Tās parastie sastāvdaļas ietver tomātiem (pietiekami, lai vienu kilogramu), mārrutku (300 g), ķiploku (polgolovki, t.i., apmēram 10 g), puse no pod aso piparu (akūtas fani var veikt a) apakšpunktā, viena ēdamkarote cukura un šo savienojumu sāļi, un augu eļļas un pus-karoti (tējkarote) etiķis.

Jūs varat pievienot vēl cukini un baklažānu. "Spark" recepti, kas, protams, neietver tos, jūs vienmēr varat uzlabot radoši, izmantojot viņu idejas un personīgās garšas izjūtām. Turklāt, ja jūs pievienot citu sastāvdaļu recepte, tas būs tik asa un vairāk atbilst. Kā mēs jau iepriekš minēts, ir abhāzi ļoti līdzīgi ēdiens - adjika. "Spark" (recepte tas ir daudz vienkāršu kopumu produktu un pikantumu) ir vairāk izplatīta bijušajās Padomju Savienības valstīs. Bet adjika - tradicionālā mērci mīļotājiem asums dzīves jomā Kaukāza kalniem. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz tomātiem, tomēr, lai pievienotu vairāk ābolus un papriku. Sakarā ar to tas iegūst raksturīgo saldi skābu garšu, kas kopā ar degšanas asumu padara to neticami spilgti un patīkami garšas sajūtas, kas padara to nesalīdzināmas ar jebko populāro.

Pēdējais posms

"Spark", tad recepte ir piemērots tiem, kam patīk ātri sagatavošanu un dod priekšroku nevis putru apmēram uz ilgu laiku virtuvē, kas sagatavots trijos posmos. Pervyya - sagatavošana, tīrīšanas sastāvdaļas. Karstā pipari tiek atbrīvots no sēklām, mizas - ķiplokiem un mārrutkiem, un no kātiņa - tomātus. Otrajā posmā mēs piešķiram galda mehānisko dzirnaviņas un caur to, lai samazinātu lielu gabalu mārrutki, ķiplokiem un pipariem. Un tad vienā traukā pievieno tomātus un apskatus, kad visi saspiest blenderī. Trešajā posmā, var aizpildīt tikai šo izejvielu, pievienojot cukuru, sāli, etiķi un apmaisa. Glabājiet rezultātā "Spark" recepti, kas tikko aprakstīto soļus, vēsā telpā, iepriekš velmēta tās pasterizētu bankās un pievienojot katrai vienu tējkaroti saulespuķu eļļu.