Dzert no dieviem - garšīgu un veselīgu karsto šokolādi

Lai iegūtu garšīgu un veselīgu karstu šokolādi, Jums ir ļoti uzmanīgi risināt jautājumu par izvēli augstas kvalitātes sastāvdaļām. dzēriens bāze ir kakao vai šokolādes bar. Pirmajā gadījumā, mums ir nepieciešama ļoti laba šokolāde, kas nesatur krāsvielas un pildvielas, konservantus un ĢMO.

No šokolādes kvalitāte atkarīga recepte un tehnoloģija, kurā tas tika veikts. Ar kakao saturu procents nav kvalitātes rādītājs. Gluda un spīdīga virsma, spēju raiti un viegli saplīst, raksturo labu šokolādi. Ja esat lietojis kādu gabaliņu šokolādes un vietu uz valodu, un pēc tam nospiediet uz debesīm, tad garša ātri aizpildīt visu muti. Atkarībā no vēlmēm, var izmantot piena vai tumšās šokolādes, kakao pulveri vai gatavošanas šokolādi.

Cook šo dievišķo dzērienu var būt ūdens, piena vai krējuma. Vieglāk iegūt karstu šokolādi, vārīti ūdenī, bet tas ir maz deflāciju garšu uzlabojumi, kas var izmantot dažādas garšvielas. Kaloriju dzēriens ar krējumu vai pienu, ir daudz vairāk, bet garša ir daudz bagātāka. Ja vēlaties, varat sajauc pienu ar ūdeni, lai iegūtu vieglu un smalku dzērienu. Pienu var veikt parastu govs, rīsus, vai sojas.

Palīdzēt dažādot garšu dažādām piedevām, un tā var būt visvairāk negaidīts. Biezs un bagāts karstā šokolāde jums, kad jūs ievadiet krējumu, olu dzeltenumus vai cieti. Garšvielas un alkohols būs pievienot oriģinalitāti. Ko izvēlēties: rums, brendijs, liķieris, vaniļas, kanēļa, ingvera, čili, kardamonu, augļi vai saldējumu - jums izlemt. Jebkurš sastāvdaļām padarīt dzēriens īpašu. Cukurs var izmantot parasto, niedru cukuru vai cukura aizstājēju.

Kā padarīt karstu šokolādi? Ļoti vienkāršs: tas ir nepieciešams, lai izkausētu un maisīt. Šokolādes būtu kust maigi un uzmanīgi, tāpēc tas nav augonis, bet ne sadedzināta. Vislabāk to darīt ūdens vannā, maisot silikonu vai koka lāpstiņu, līdz pilnīgi izšķīdis. Aizsargājiet to no ūdens, lai nav izliekti. Kad jūs pievienojiet olu dzeltenumu nevar vārīt dzēriens, tā, lai sabojāt. Un ievilkties tas būtu siltā šokolādes tievu plūsmā maisot. Gatavojoties nekas īpaši sarežģīts, vienkārši paņemt sev recepšu, un aiziet!

Karstā šokolāde: recepte pamatskolas

Veikt joslā šokolādi, to sadala gabalos. Šajā laikā, pienu uzsildīt piecdesmit gramus ūdens vannā un pakāpeniski pievieno šokolādi, tas nav aizmirsis ceļu. Laikā, kad visa šokolāde ir izkusis, tad ir iespējams ieliet dzērienu tasēs - tas ir gatavs.

karstā šokolāde Beļģijas

Puslitrs piena ir sadalīts trīs daļās. Vienu daļu jāuzsilda, pievieno sasmalcinātu šokolādi (viens simts piecdesmit gramus melnā un piena), pagaidiet, līdz izkusis. Pēc tam, pārlej ar atlikušo pienu un turpina sakarst, bet nav vārīties. Beigās pievieno ceturtdaļu tējkaroti kanēļa un šķipsniņu sāls. Neaizmirstiet iekļūt veidā. Pirms ielejot porcijās un labi samaisa.

Noderīga karstās šokolādes recepte

Ņemot četrus gramus zemu tauku piena, rīsu vai sojas, un uzsilda to. Tālāk, pievieno divas tējkarotes sasmalcinātu tumšo šokolādi vai kakao pulveri, cukurniedrēm, cukuru smilšu vai cukura aizvietotāju, sajauc noslaucīt, tad putukrējumu, un to var baudīt.

Exotic karstā šokolāde ar čili

Chili pod tiek attīrīts no sēklām. In četriem simtiem gramu piena, pievienojot piparus, šķipsnu ingvera, tējkaroti kanēļa, šķipsnu vaniļas un mazliet jūras sāls sagatavo. Šis maisījums ir uzkarsēts un pēc tam noņemot pipari. Atsevišķi izkausē 50 gramus tumšās šokolādes un pievienot to pienu, kā arī tējkarote medus. Viss maisa un silda līdz sabiezē. Ja jūs vēlaties dzert bija bieza, jūs varat pievienot cieti vai kakao.