Cūkgaļa sautējums ar kartupeļiem

Meklējiet vienkāršu un gardu cūkgaļas receptes? Tad šis raksts būs noderīga jums.

Cūkgaļas sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un ķirbi

produkti:

pork gulašs - 0,6 kg;

apiņu-suneli;

paprika - 1 tējas karote;

Bow - pāris gabaliem;

pipars, sāls;

Burkāni - pāris gabaliem;

ķirbis - 350 g;

Augu eļļa;

baltvīns - 300 ml;

Ķiploki - pāris krustnagliņas.

Vispirms mums ir nepieciešams mazgāt arī ar gulašs, tad aizpildiet to ar vīnu, un tīru ledusskapī uz nakti. Kad gaļa promarinuetsya vajadzētu likt to uz pannas un cep, kamēr zeltaini mazliet. Pēc tam, tīrīt kartupeļus un sagriež kubiņos. Piepildiet to ar siltu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm. Tas ir nepieciešams, lai novērstu cieti no kartupeļiem. Kartupeļi jāmazgā pēc šī laika.

Tagad tīrīt sīpolus un burkānus. Smalki sakapājiet sīpolus, burkānu. Augu eļļas ceptu sīpolu pusi, pievieno gaļu un vāra uz lēnas uguns pusstundu pie zemu siltumu. Tad pievieno kartupeļus un vāra uz lēnas uguns vēl 12 minūtes, tagad tyvku mizoti un sagriež šķēlītēs. Sīpoli, ka atlikušo passiruem ar burkāniem un pievienot tos ķirbi, vāra uz lēnas uguns apmēram 12 minūtes. Tagad pievienojiet baltvīnu. 16 minūtes pirms vārīšanas pievienojot sasmalcinātu ķiploku. Pot gulēja uz šķīvja, tad pievieno burkānu un ķirbju, kas tika atbrīvoti pati, un rotā ar zaļumiem.

Cūkgaļa sautējums ar kartupeļiem ķiplokiem

Lai sagatavotu šo ēdienu, ir vislabāk izmantot cūkgaļas ribiņas. sastāvdaļas:

kartupeļi - 0,6 kg;

Burkāni - pāris gabaliem;

cūku ribiņas - 0,5 kg;

sīpols - 1 gab;

ķiploki (ķiploku, varat izmantot bultiņu) - 4 krustnagliņām;

tomāti (var ilgt dažas ēdamkarotes kečupa) - pāris gabalu;

sāls, pipari;

zaļumi.

Pannā ielej nedaudz eļļas un siltuma, tad ievietojiet to cūkgaļas ribiņas un cep Lielā uguns. Peel kartupeļus un sagriež lielos gabalos. Jūs varat lietot jaunos kartupeļus. Put kartupeļus cūku ribiņas, pievieno sāli un piparus. Lai gaļas apdegumiem jāpievieno 50 ml buljona vai vārītu ūdeni. Tagad aptver panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns pusstundu.

Tad mizas un karbonāde sīpolu un burkānu. Ja jūs izmantojiet bultiņas ķiploku, tad tās būtu sagriezt gabalos. Un, ja šķēles, tad karbonāde tos ar nazi. Tagad nolikt dārzeņus uz gaļu un labi samaisa. Sautējums joprojām minyt 12 vidējā siltumā. Applaucējums tomātus un mizas. Trauku pievieno sāli pēc garšas, pievieno ķiploku, samaisa un off. Tagad, cūkgaļas sautējums ar kartupeļiem, kuri ir gatavi likt maltīti plāksnēm un apkaisa ar zaļumiem.

Cūkgaļas sautējums ar sēnēm

sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 300 g;

Svaigas sēnes - 350 g;

sīpoli - apmēram 3 gab;

Puravi - 2 kātu;

salda vīna - 60 g;

sviests;

Kartupeļi - pāris gabaliem;

majonēze;

sezama sēklas - 1 tējas karote;

Safrāns - pollozhki tēja;

lauru lapas;

pipari, garšvielas, gaļu.

Vispirms mums ir nepieciešams samazināt gaļu kubiciņos, tad sēnes un sīpolus sagriež šķēlītēs. Tagad, sajauc gaļu ar sēnes, sāli, sīpolus, garšvielas un pārlej ar vīnu. Pēc tam nospiediet apmēram 12 minūtes. Tad tīri kartupeļi un pievieno ūdeni, pievieno lauru lapu, sāli un vāra, līdz vārīti. Puravi ir sagriezt gabalos. Sēnes, gaļu un sīpolus likt tvaikonis un vāra kādu laiku apmēram 20 minūtes, tad pievieno tos tomātu pastas un safrāns. Gatavs apkaisīt ar sezama cūkgaļu un puravu. Lay blakus kartupeļiem un pārlej majonēzi.

Cūkgaļas sautējums ar sīpoliem, kartupeļiem un sēnēm

Produkti ēdiena gatavošanai:

Cūkgaļa - 350 g;

sēnes (var izmantot svaigu vai sāļš) - pāris gabaliem;

Bow - pāris gabaliem;

pētersīļu (selerija var izmantot);

kartupeļi - 9 gab;

ūdens (vai buljons) - 1 tase;

pipars, sāls;

skābs krējums - 2 ēdamkarotes ēdamkarotes.

Gaļu jābūt sagriež kubiņos un cep uz lēnas uguns kopā ar sēnēm un sīpoliem sasmalcinātu. Tad pievieno buljonu vai vārītu ūdeni, mizoti un sagrieztus kartupeļus. Tas viss ir pārkaisa ar garšvielām, pievieno skābo krējumu un vāra kādu laiku ar vāku slēgts līdz vārīti. Gatavo ēdienu pasniedz karstu, apdares pētersīļi vai selerijas.

Jāatzīmē, ka labākais cūkgaļa, sautēti ar kartupeļiem apvienojumā ar dārzeņu salātiem.