Caviar "Sarkanais zelts". Funkcijas un īpašības produkta

Daudzi cilvēki, piemēram, tas bija kaviāru. "Red Gold" - preču zīme, kas ir tieši iesaistīts atbrīvot šo produktu. Kas tas ir un kā tas atšķiras no citām daudzām sugām? Lai atbildētu uz šiem jautājumiem, mums ir rūpīgi jāpārbauda pašu produktu.

interesantas detaļas

Krievija - valsts, par kuru kaviārs tiek uzskatīta gandrīz valsts produkts. Pat senos laikos par tabulām karaļu viņai tika piešķirts goda vietā. Īpaši vērtīga vienmēr bija sarkanie ikri. Tā tika iegūtas no zivīm lašu sugas: sockeye, draugs, rozā lasis un kižučs lašiem, kuri lielā skaitā ir atrodami Tālajos Austrumos. Jo 20.gadsimta sākumā tur sāka savu kaviāra biznesa tirgotājs Fedor Saveliev. Viņš radīja pilnīgi jaunu uzņēmumu, lai ārstētu šo delikāto produktu. Maskavā un Sanktpēterburgā vairumā gāja muciņas, kurā ir kaviāru. "Red Gold" -, kas atzīmēti komersantam savus produktus. Viņa ir liels pieprasījums. Uzņēmums uzplaukusi. Viņa slava ir izplatījusies tālu aiz valsts. Popular krievu delikatesi tērauda piegāde Vācijā un Francijā. Tomēr kompānija tika nacionalizēta pēc revolūcijas, un ārvalstu piegādes apstājās. Tagad vienīgie apmeklētāji lielākie restorāni un viesi no galvaspilsētas bija pieejama kaviāru. "Sarkanais zelts" bija beidzot neformāla naudas vienību. Šis produkts tika izmantots kā dāvana risināt sarežģītus jautājumus. Laika gaitā, tika nolemts atjaunot reputāciju labi zināms produkts. Daudzi zvejas uzņēmumi ir pārstrukturēti un privatizēti.

Kopš 1997. gada, sarkanie ikri "Sarkanais zelts" ir oficiāli kļuvusi produkts CJSC "North-East Co. Ltd.". Uzņēmums nodarbojas ne tikai savu produkciju, bet arī izplatīšanu.

Atzinumu sniedza

Lielākā daļa pircēju, piemēram, kaviārs "Red Gold". Produkta atsauksmes ir vairāk pozitīva. Pirmais uzsver reprezentablu izskatu paketi. Caurspīdīgo jar ļauj pārskatīt saturu aku. Tādējādi ir iespējams nodrošināt tās kvalitāti, pirms veikt pirkumu.

Bet cilvēki vienmēr vēlas uzzināt vairāk par to, ko viņi ēd. Lai to izdarītu, valsts ir izveidojusi īpašu neatkarīgas laboratorijas, kas pastāvīgi veikti pētījumi par dažādiem pārtikas produktiem. Tomēr tika secināts pēc plašām pārbaudēm ka kaviāru, kas ir slavens uzņēmums piegādes veikaliem, ne vienmēr atbilst norādītajiem kvalitātes standartiem. Šādi pārkāpumi tika atrasti daudzos paraugos:

1. Jo sensorās vērtēšanas atklāja klātbūtni citas garšas, kas daļēji saistīts ar oksidācijas tauku.
2. Neatbilstība izskatu.
3. Sālīti nepietiekoši līdzekļi. Tā vietā, lai par 4,6 procentiem, kas faktiski konstatēts tikai 2,9 procenti.
4. Banka ir klāt tajā pašā laikā olas stores un citu zivju sugu. Tas ir pilnīgi nepieņemami, un tas ir fakts falsifikāciju.

Tas lielā mērā grauj uzticību uzņēmuma un padara vadība domā par kvalitātes kontroles uzlabošanu.

Vizītkarte reģiona

Tālo Austrumu reģioniem ir bagāti ar jūras veltēm. Tas ļauj uzņēmumam pastāvīgi palielināt ražošanas apjomus un paplašināt ģeogrāfiju piegādēm. Ražošanas tiek veikta galvenokārt uz Sahalīnas. Šī sala gadu gaitā ir kļuvis par īstu zvejas reģiona galvaspilsēta. Un, saskaņā ar daudziem vietējiem iedzīvotājiem, slavenā sarkano kaviāru - Zelta Sahalīna. Tas ir viens no ienesīgākajiem tirdzniecības objektus.

Apstrādāti un iepakoti produkti nāk lielos daudzumos daudzās pilsētās Krievijā, Vācijā, Ukrainā un ASV. Un tas ģeogrāfija mainījusies gadu gaitā. Klienti ir apmierināti noslēgt līgumus par augstas kvalitātes produktu piegādi. To valdzinošs savu dabiskumu un unikālas mūsdienu apstrādes metodes. Šādas preces vienmēr ir liels pieprasījums un pieprasījums tirgū. Tās liels prieks kļūt par lieliem vairumtirdzniecība Corporation un privāto restorāniem. Šādas plaša kontakti paaugstināt uzticamību ne tikai par uzņēmuma produktiem, bet arī visā valstī.