"Bull's acs" (kokteilis): recepšu sastāvdaļas

Arvien vairāk cilvēku tagad izvēlas laikā puse nav piedzerties, un kultūras pavadīt laiku vienotībā, nesteidzīgi malkojot dzērienus. Un vislabāk par šāda spēle piemērots kokteiļu: intoksikācija aizkavēta garšas prieks nodrošināta brilles pietiekami ilgi. Daudzi nāca ar dzērienu; citi izvēlas eksperimentēt. Starp populārākajiem kompozīcijām - "buļļa acs", kokteili, kas neprasa nekādus iedomātā sastāvdaļas, bez īpašas iemaņas vai speciālu aprīkojumu.

Sagatavošana kokteiļu: bārmeņu pamatus mākslas

Ja jūs nolemjat, lai pievienoties tievs rindās atbalstītājiem elegants izmantošanu alkoholisko dzērienu, tas būtu nedaudz pastaiga uz teoriju. Pretējā gadījumā, daudzos gadījumos jūs varat vienkārši sabojāt izejvielām, kas saņemti no viņiem kaut unappetizing un apšaubāma garšas ziņā.

Ir tikai četri posmi salikto integrāli dažādiem šķidrumiem. True, daži no tiem ir variācijas, bet tie tiek izstrādāti gaitā apgūt bārmeņu prasmes.

1. Veidot: savienojums tiek tieši Fougeres. Visbiežāk, lai sagatavotu kadrus un vieglus kokteiļus. Tehnika ir vairākas versijas. Ja jūs izmantojat Celtniecības, glāzē ledu vienkārši izlej visas sastāvdaļas pa vienam un ievietojiet stick sajaucot tos. Tas ir tas, kas padara "vērša acs". Cocktail izvēles maisot, lai stick ar to var sniegt ne.
2. Tālāk nāk Layering, kad iegūtais kārtains dzērieniem. Ir jāzina blīvumu dzērienu, pretējā gadījumā tie tiek sajaukti, kad lejot.
3. Uzņemšana muddling ietver izmantošanu tolkushkoy, kas drosele iekļauti kokteiļu cietajām sastāvdaļām, lielākā daļa no augļiem.
4. Maisa metode tiek izmantota, kad dzēriens ir savienota ar vairāk nekā trīs, bet tie nav pārāk blīvs. Kad tiek izmantota jaucējkameru vārglāzē, kurā tiek liets ledus un šķidrums tiek izliets, pēc kā josla tiek pagriezts un tajā esošās karoti. Klasisks piemērs kokteili, kas tiek sagatavoti tādā veidā, - ir mīļākie Džeimsa Bonda sausā martini.
5. Shake mūsu cilvēkiem ir pazīstama lielākā daļa no visiem, šādā veidā sagatavot kokteiļus samaisāms dzērieniem. Viss saplūst šeikerī un sakrata.
6. Blend - metodi, kas izmanto blenderī (fit un atvieglinātas, virtuve). Tas palīdz padarīt dzērienu no viskozs sastāvdaļa - saldējumu vai paša augļus. Piemēram, "Pina Colada".

Mājās, Kokteiļi var veikt bez kratītājā vai maisīšanas stikla. Amatnieki vietā izmantot jebkuru pot pagriezās uz augšu, lai dotu tādu pašu rezultātu.

"Bullis Rush"

Tas ir tas, ko sākotnēji tika saukta par "vērša acs". Kokteilis, starp citu, tika izgudrots ne svētkos. No rīta viņi tika ārstēti ar paģirām pēc sevi, un ļoti veiksmīgi. Vārglāzi ir piepildīta ar 80 gramiem tomātu sulas virsū (pie karoti vai sienu) - pašā spēcīgu liellopu buljona. Pēc tam, kas atdalīta no olas dzeltenumu un samaisa tā, lai noslīcināt, tas tiek nolaista uz šķidrumu. Vismaz polstopki ielej degvīnu. Atkarībā no stipruma paģirām tā summa var būt no 25 līdz 50 gramiem. Kokteiļu pievienot sāli un priperchivaetsya, aromatizēti mērces "Vaychester" un "Tabasco" (ja tāds ir pieejams), un piedzēries, un vienā izdzert. Pat sliktākajā paģiras prom gandrīz nekavējoties.

"Bull's acu" krievu valodā

Alkoholiskie dzērieni, saskaņā ar mūsu cilvēkiem būtu pitsya atvaļinājuma laikā, bet ne pēc tā. Saskaņā ar šo viedokli ir pielāgots un kokteilis "vērša acs". Recepte nav daudz mainīts. Tas notika modifikācijas pamata attiecībās. Tomātu sula un degvīnu, tiek ņemti vienādās proporcijās - 150 grami. Atkal, vispirms ielej tomātu sulu, iepriekš sālīts. Tas dzeltenumu ir ieviesta viegli, pēc kā vismaz viegli papildināta degvīna. Mērces - pēc pieprasījuma; oriģinālajā receptē, tās trūkst. Interesants izmantošana klasika: dzeramais dzeltenums nūjas uz valodu, bet beigās viņš droseles uz aukslējas. Eksperti sola patīkamu un interesantu efektu.

vīnu izvēle

Šajā versijā nav kokteiļu gari. Iespējams, tas ir paredzēts sievietēm. No dzeltenuma stikls tiek nolaista, pēc kā stikls tiek piepildīti līdz augšējā Malaga. Lūdzu, ņemiet vērā, šis vīns var būt dažādās krāsās, sākot no zelta līdz gandrīz melna. Kokteiļu ir kaut kas sekundārs, dziļa sarkana nokrāsa.

Ginger Bull Eye

Kāpēc šis dzēriens ieguvuši līdzīgu nosaukumu tumšs noslēpumus - tas neietver olas, atšķirībā no iepriekš. Varbūt pēc patērē skatienu dzēra sāk līdzināties vērša acs - kokteili kā cilvēks spēcīgu un smagu. Lai vārglāzē ar ledu ielej savienots 30ml brendiju, sidra dubultu apjomu, tad papildināta gandrīz malas ingvera alus, kokteilis sajaukts un dzērumā lieliem rīkles (bet ne piespēli un lēni).

Dzert degvīnu eleganti

Ne visi var, piemēram, ideja par norīšanas jēlas olas, kā arī ne vienmēr pie rokas būs ingvera alus ar brendiju. Ja jums patīk vodku ar tomātu sulu, jūs varat atcerēties dažus veiksmīgu un populārus kokteiļus ar savu līdzdalību:

1. "Bloody Mary" paliek nepārspēts. Šajā klasiskajā versijā maisīšanas stikla satricināja divas daļas degvīns, pieci - dabīga tomātu sula, "Worcestershire" mērce (2 pilieni), mērce "Tabasco" (4 pilieni), sāls, pipari un selerijas. Celma un rotāt ar kātu selerijas un baudīt.
2. Iepriekšējā kopa pievieno vienu daļu tekilu - un saņem "slepkavniecisku Mariju".
3. Kokteilis "Zem želejas." Tas ir saistīts ar lielu kaudze vai glāzi viskija. Satur 20 ml tomātu sula un degvīna (slāņi), sāls un mārrutku bitu (kas atrodas uz sulas).

Tie, kas nav laipni gaidīti dzērienus tomātu sula var piedāvāt vienkāršu alkoholiskos kokteiļus bez viņa. Iespējams, slavenākais no tiem - "skrūvgriezis". Stikla apakšā, kas tiek liets ledus trešdaļu piepildīta ar labu degvīnu. Atlikušais apjoms ņem svaigu apelsīnu sulu. Samaisa un dzert, izbaudot.

Ļoti interesants un spēcīgs kokteilis sauc kazaku Charge, kas brīvi tulkots skaņas, piemēram, "Kazaku devas" (vai "maksas" vai "lejupielādēt"). Viņam kratītājā apvienotu ledus, degvīna (trīs daļas), brendiju un ķiršu brendija (pirmā daļa).