Kā apdzīt fantazēšana otro reizi, soli pa solim, un noderīgus padomus

Ace brūvēt nevar sasniegt, tikai izmantojot kvalitātes izejmateriālus un pareizu izpildi visos primārā destilāciju. Iegūtais dzēriens paliks piegaršām un smakas dēļ satura rauga un kaitīgo piemaisījumu nenozīmīgos daudzumos.

Kāpēc vajag otru destilēšanu blēņas?

Divreiz destilēts degvīns mājās ar kompetento īstenošanu ļaus sasniegt izcilu garšīgumu dzērienu un mazināt paģiras, kā rezultātā tā izmantošanu. Izmantojot attīrīšanas metode frakcionētu tvaika cilindra un jūs izņemt, kas paliek pēc pirmās destilācijas un aldehīdu , fūzeļu eļļas, kas izraisa ievērojamu kaitējumu organismā.

Tādējādi šīs metodes priekšrocības ražošanas kvasā ietver:

• Būtisks uzlabojums garšīgumu.
• Par smaržu trūkums.
• kaitējumu samazināšana.
• Iespēja ražošanas noble balstītu dzērienu iegūst brūvēt.
• Dažos gadījumos, kas ir par grādu pieaugumu.

Ir situācijas, kad ir nepieciešama otrā posma. Tie ir šādi:

• No pašmāju alus lietošanu, pamatojoties uz augļu un ogu.
• Attīrīšana ar nātrija hidroksīdu, sodas un citu ķīmisku savienojumu.
• Nav ieliet, ja pirmo reizi tā ir pārvērtusies slikti.

Ņemot laiku, lai citu ciklu, jūs saņemsiet smalku destilātu, kas ir ļoti patīkami dzert, un izklaidēt kaimiņus.

Otrais destilācija mēness: pareizā tehnoloģija

Pēc noteikta nepieciešamība uzlabot kvalitāti, daudzi spirta ražotāji ir jautājums: kā brūvēt apdzīt otro reizi?

dzēriena pagatavošanas tehnoloģija un pirmais un otrais cikls ir balstīts uz dažādiem parametriem vārīšanās temperatūra pie ķimikāliju iekļauts sastāvā, un tās sadalīt frakcijās atdalīšanai no otra.

Svarīgs faktors jautājumā par to, kā apsteigt Brew otro reizi mājās ir izmantot tikai centrālo daļu primāro destilāciju. Ts organismā ir par kārtu mazāks spītīgs piesārņotājiem. Dažreiz trešā frakcija - tā "astes", bet ir jāizmanto, lai ražotu kvalitatīvu produktu, ir "struktūra".

Pirmais posms. šķīdums

Pirmais solis ceļā uz stiept sekundārās - kandžas atšķaidot ar ūdeni.

Samogon sekundārās attīrīšanas spēku vajadzētu būt 35 līdz 45 grādiem. Izmantojiet alcoholmeters lai precīzi noteiktu stiprumu dzēriena. Vēlamo pēc atšķaidīšanas ar alkohola koncentrācija ir atkarīga no frakcijas vēlamajā izturību un kā rezultātā:

• Par 20 ° - ja Jums ir "ķermenis".
• Par 10 ° - ja jūs izmantojat "astes".

Tas ir ārkārtīgi svarīgi, lai nepārsniegtu noteikto alkohola koncentrācija divos vienlīdz svarīgiem iemesliem:

1. Aizdegties alkohola tvaiki var izraisīt detonācijas iekārtas.
2. Kaitīgo piemaisījumu paaugstinātā koncentrācijā veido stabilu ķīmiskās saites un ir grūti noņemt.

Izmantotā ūdens ir tīrs, ir vēlams, lai izkausētu vai pavasarī. Tas nav ieteicams izmantot destilēts vai prokipyachonnaya. Ūdens no krāna ir iet caur ogles filtru un ļauj nostāvēties.

Ūdens temperatūra var būt apkārtējās vides, bet tas būtu jauki atdzesē līdz 10 grādiem laikā liekot ledusskapī.

Otrais posms. tīrīšana

Vienlīdz svarīgs solis, kā pareizi Brew apdzīt otro reizi, ir tīrīšana. Visvairāk videi draudzīgā veidā tiek uzskatīts attīrīšana, izmantojot ogles veikts patstāvīgi. Kokogles BBQ, nopirka lielveikalā ir savas kaitīgus piemaisījumus, un nākotnē būs nepieciešams, lai atbrīvotos no tiem vēl nav.

Lai ražotu kokogles ir vislabāk izmantot mīkstu koksni. Viņiem redzēju mazos brikešu vai kruglyashi un izņemiet garoza. Nav vēlams izmantot nesen gāzto koku, tas ir labāk, lai dotu koksni nožūt pāris nedēļām. Pēc žāvēšanas, granulas stingri sakrautas metāla mucu ar saspringto vāku un caurumu uzstādīšanu. Iekurt uguni, periodiski noņemt gatavo ogles, un liek svaigu briketes.

Lielākā daļa solī attīrīšanas aktīvo ogli, kā mazāk darbaspēka intensīva metodi.

Tas ir arī iespējams attīrīšana ar kālija permanganātu. Tas tiek darīts šādi:

1. Kālija permanganāta karstā ūdeni proporcijā 1 grams Mn uz 100 ml šķidruma.
2. Ielejiet šķidrumu brūvēt un sajauc.
3. Ļaujiet stāvēt vienu stundu, līdz kūka.
4. Pievieno vienu ēdamkaroti cepamais sodas un sāls.
5. Pēc divām stundām, celms caur filtru, kas izgatavoti no marli vai plānas kokvilnas auduma.

Ir svarīgi atcerēties, ka steigas nav tā vērts. Tīrīšanas kvalitāte ar šo metodi, ir atkarīgs no lēnas pārliešanas brūvēt saražotās caur filtru.

Trešais posms. Sekundārā posms

Faktiski, kā var pārvarēt otro reizi blēņas, nekas sarežģīts vai radikāli atšķiras no pirmās destilācijas. Iegūtais produkts ir sadalīts daļās arī:

• Augšējā frakcija vai pervach - pirmais 10-12% no šķidruma, kam tās sastāvā, acetona un metilspirta.
• Galvenais frakcija vai body - pēc 80-90% šķidruma, kas sastāv galvenokārt no etanola.
• Apakšējā daļa - pēdējais 5-10% no šķidruma.

Pervach, neskatoties uz lielāku mīlestību viņam Padomju laikā, dzert jebkurā gadījumā nav iespējams. Tā ir nepatīkama smaka un var izraisīt lielu kaitējumu organismā, bet to nedrīkst izliet. Šo novārījumu var izmantot apdedzinot līdz vai notīriet kontaktus uz karti. Daļas koncentrācija pēc apjoma kopējais lēsta 50 ml uz litru tīra spirta.

Divreiz destilēts degvīns mājās cenšas iegūt nosaukumu galvenās frakcijas. Savākt runa brīdim, kad cietoksnis notekūdeņu samazinās līdz 45%. kopējais apjoms rezultātā brūvēt cietoksnis izvērtēts jomā 60-70%.

Astes daudzi fani mājas alkohola pievieno nākamajam partijas misu, lai palielinātu savu spēku.

Vai man ir nepieciešams tvaika bungas sekundāro destilāciju?

No tvaika trumuļa vai dephlegmator klātbūtne nav obligāta, bet vēlams primārajā destilāciju. Daudzi destilētājs aizstāt tos atkārtoti destilējot blēņas. Galu galā, tas arī rada attīrīšana produktu no sīveļļa eļļām bez turpmākas atkritumu laiku.

Bet pilnīga tīrīšana primāro destilācijas tvaika cilindrs laikā nevar sniegt. Cilvēkiem visā tiecoties pēc pilnības, to izmantot pirmajā un atkārtotas destilācijas ļaus sasniegt gandrīz perfektu produktu.

Izmantojot destilācijas kolonnas

Faktiski, kā apdzīt Brew otro reizi, var palīdzēt papildus attīrīšanai, izmantojot taisngriezi. Tas ir atdalīti ar starpību iztvaikošanas šķidrumu. Šajā procesā destilējot uzliešanas, un tad lai pirmais klase tiek iegūta tīra etilspirta.

No pašmāju alus lietošana noved pie aizsērējumus taisngrieža. Tas ir iemesls, kāpēc destilācijas kolonnas, ir vēlams izmantot dubultās destilēts degvīnu.

Izejas ir absolūts neitrāls tīrs produkts bez piemaisījumiem, lai padarītu infūzijas vai lietojums tīrā veidā.

ieteikumi

Kā apdzīt pagatavot otro reizi? Padomi var atrast zemāk.

Par redestilējot ļoti svarīgs faktors ir ūdens kvalitāte pirmajā posmā.

Nelietojiet mainīt soļus atšķaidīšana un tīrīšanu. Ūdens daļēji iznīcina struktūru piemaisījumu, un attīrīšanu ogļu vai kālija permanganāta izdala uzliešanas atliekas šiem savienojumiem.

Lai noteiktu daļu destilācijas laikā nepārtraukti uzrauga "apgriezienus", izmantojot alcoholmeters.

Piemēroti pamata frakcijas var noteikt pēc smaržas. Ja asu nepatīkama smaka pazuda, tad tas gāja "ķermeni".

Vai nav mantkārīgs. Drain pervach - veselība ir dārgāka.

Noteikt ievilkties var cietoksnis sadegšanas metodi. Moonshine iemērc papīrs būs sadedzināt bez spēles tikai cietokšņa virs 40 grādiem.

Pievienojot ozola miza vai šķeldas pēc redestilējot ļauj noņemt paliekas no kaitīgām vielām, un padara brūvēt līdzīgu brendiju.

Izmantojot šos padomus, jums būs iespēja saprast, kā pareizi Brew apdzīt otro reizi. Un atcerieties, ka rezultāti ir vērts pūles. Otrais destilācija mēness - nozīmīgs solis iegūt kvalitatīvu produktu.

Receptes dzērieni degvīna dubulto destilāciju

Pārmērīgais smakas un garšas trūkums dubultā destilētu kandžas atstāj telpu radošuma destilētājs. Vieglākais veids, kā pirkt un izmantot, sagatavojot uzlējumu garšu. Jūs varat arī izmantot dabīgas sastāvdaļas pieejams pa rokai.

Visbiežāk, mājas alus entuziastiem atdarināt cēlo franču konjaku. Receptes no šīs "brendija" set. Visbiežāk izmanto sastāvu piparu un lauru lapu tēju, process nepieciešams infūzijas vai ozolkoka mucas vai ozola mikroshēmas.

Tur nekad būs vairāk nekā Ziemassvētku brūvēt recepti. Lai to izdarītu, protams, ir nepieciešams, lai pārietu:

1. Aizpildiet ozolkoka mucas sagrieztu ābolu un pārlej blēņas.
2. Atstāj ievilkties pusgadu.
3. Izkāš caur smalku sietu vai audumu.
4. Pievienot cukuru pēc garšas.
5. Iesildīšanās vārīties trīs reizes, uzmanīgi skatoties uz ugunsdrošību.
6. Put vēsā vietā uz nedēļu.
7. Atpakaļ celms.
8. Atšķaidīt ar ūdeni proporcijā 10 litrus šķidruma ūdens ceturksni.
9. Pārspēt un filtrē.
10. Ziemassvētku degvīns gatavs.

Receptes pamatā ir degvīns neskaitāmas, un katrs var izvēlēties piemērotu savai gaumei.