Brūnie rīsi kļūst arvien populārāka.

Dietologi visā pasaulē apgalvo, ka nomaiņa tikai vienu produktu mūsu uzturā vairāk noderīga, kā rezultātā ievērojami uzlabot veselību. Viens no šiem produktiem ir neapšaubāmi brūnie rīsi, izmantošana, kas atrodas tās bagāto dabas sastāvu. Atšķirībā no balto pulēta rīsu, tas nezaudē daudz no tās derīgās īpašības apstrādes laikā.

Ja paskatās, brūnie rīsi - tas ir regulārs skaitlis, kas nav nokārtojis slīpēšanas procesu. Tieši tāpēc tas izdzīvoja vairāk nekā astoņdesmit procentus no vitamīniem, aminoskābēm, šķiedrvielām un minerālvielām. Lielākajā daļā Āzijas valstu šā patiesībā tas jau sen ir zināms. Šeit viņš kļuva neaizstājama bērnu izvēlnēm un uzturu vecāka gadagājuma cilvēkiem, jo patiesi unikāla tās derīgās īpašības un ārkārtīgi barojošu produktu. Stiprināts, garšīgs un veselīgs ēdiens var iegūt, vienkārši pievienojot brūns, nevis balto rīsu.

Priekšrocība ir tās bagātību minerālvielas un barības vielas, ziedoja ar dabu. Panākot virsējo slāni rupjas, proti, klijas, viņš tiek galā ar zarnu tīrīšanu. Tāpat, tā tas satur astoņpadsmit vajadzīgi organismā lietderīgās aminoskābes, pietiekamu daudzumu, vara, dzelzs, fosfors, cinks, kālijs, magnijs, folijskābes un vitamīnu B grupas pie reizes lielāks nekā balto rīsu un procentos no proteīna tajā. Taču kaitīgs holesterīns šis skaitlis ir būtībā bez maksas. Visi atkritumi, kas sadalās pārtikas atliekas, toksīni uzkrāti zarnās, bieži vien noved pie saindēšanās un svara pieaugumu, kā arī samazinās imunitāte, parāda ķermeņa brūno rīsu.

Kaloriju saturs produktā būtībā ir tāds pats kā balto rīsu, bet derīgās īpašības daudz reižu vairāk. Delicate pikants aromāts piešķir tai augstu saturs joda un silīcija, kas padara tās garša vienkārši unikāls. Brūnie rīsi, protams, ir lielisks diētisks produkts, un tiem, kas vēlas palikt labā stāvoklī, jums ir jāmaksā viņam vislielāko uzmanību. Sakarā ar augstu šķiedrvielu saturu, tas ir ilgs laiks, dod sāta sajūtu un veicina svara zudumu, bet saturs gamma-oryzanol, veicina pazemina sliktā holesterīna līmeni. Atrodams tajā šķiedrvielām, polifenoli, fitīnskābe samazina risku saslimt ar diabētu. Pacientiem ar diabētu ir īpaši ieteicama, bet ne vairāk kā divas reizes nedēļā.

Papildus šķiedras, brūns rīsi satur selēnu un IGF-peptīdu hormonu, kas palīdz novērst un pat apstrādājot dažāda veida vēža, ieskaitot aizkuņģa dziedzera un zarnu. Esamība tajā antioksidatīvo enzīmu, lignins un mangāna ievērojami paaugstina enerģijas potenciālu, un veicina attīrīšanas kuģi. Jāatzīmē, ka visi tās noderīgas īpašības ir tieši atkarīga no tā, kā brūnie rīsi ir vārīti.

Japānas pavāri, zinoši šajā ziņā, ir nepieciešams pirms vārīšanas rīsus mazgāt zem tekoša ūdens, uz piecām minūtēm. Tad viena daļa rīsi ilgst no divām daļām ūdens un vāra ne vairāk kā trīs minūtes uz ļoti augstu siltumu. Nākamais piecas minūtes vidēji, un septiņi no mazākais. Pārliecinieties, lai dotu tai ievilkties divpadsmit minūtes un pievienot nedaudz eļļas. Jāatzīmē, ka šis produkts ir vienmēr mazliet grūtāk balto rīsu. Ja vēlaties mīksts, tas ir ieteicams, lai uzsūktu rīsus aukstā ūdenī pa nakti.

Tas jau sen ir mīlēja ar visiem iedzīvotājiem Āzijas brūnie rīsi kļūst arvien populārāka, un Eiropas pasaulē. Cilvēki, kuri rūpējas par savu veselību un skaitlis, tas dod daudz jaunu ēdienu, pilna smalks garšu un dažādas noderīgas lietas.