Mannas putra - viens no pirmajiem ēdienu piebarojuma, kas dod bērniem-zīdaiņiem. Šis uztura maltīti ieteicams iekļaut ēdienkartē vājināta pacientiem vai cilvēkiem, kuriem nepieciešama īpaša uzturu. Jā, un pats par sevi, pareizi pagatavoti biezputras ir garšīgs un veselīgs produkts, kas var patīkami dažādot mūsu ikdienas ēdienkarti.
Pārskats
Sagatavošana mannas putraimu piena prasa zināmu iemaņas. Pirmkārt, piena jābūt svaigiem. No jau sākuši podkisat vai skābs, protams, nedarbojas - tas būs roll. Ja ņem visu pienu, tas ir pats par sevi ir diezgan taukains un nav nepieciešama papildus "uzpildes". Bet, ja ar zemu tauku saturu vārīti mannas pienā, tās sagatavošanas proporcijas nedaudz atšķirīgi: galu galā pārliecinieties likt gabaliņu sviesta. Turklāt, kā galvenā sastāvdaļa var lietot vai kondensēta pienu, sauso vājpienu. Kā pagatavot biezputru ar pienu labi? Ir svarīgi, lai gala produkts izrādījās uncool. Bieza putra notiek Mutes nepatīkamiem gabali un neizraisa pozitīvas emocijas. Bet reti (brīvi izlej no karotes, izplatīties uz šķīvja) un uzturvērtība tiek saglabāta un dod sāta sajūtu, un tas izrādās garšīgi. Ēd viņas salds, ar cukuru, medu, sīrupu, ievārījumu. Parasti, ielieciet nedaudz cukura reizi gatavošanas laikā. Un, lai izslēgtu salduma miega, un nedaudz sāls.
Mannas "deserts"
Šis nosaukums trauku sauc, jo viens no tās sastāvdaļām ir vanilīna (vaniļas cukurs). Tas - vienkāršākais piemērs tiem, kas pierāda, kā gatavot putra ar pienu. Tomēr lielākā daļa piena glāzi graudaugu nepieciešams diezgan daudz - par litru un pusi. Pretējā gadījumā trauku nāks ārā pārāk stāvas. Piens ielej emaljētā katlā un uzvāra. Vārošais šķidrums pakāpeniski plānas plūsma, tas ir nepieciešams, lai ieliet mannu. Neaizmirstiet pastāvīgi iegūt tādā veidā, pretējā gadījumā graudi turēties kopā puduros nepatīkamiem. Tā paša iemesla dēļ, un izlēja to ne visu uzreiz - tas ir devuši lielu lipīga mīklu. Otrais smalkums ir sekot, lai piens nav aizbēgt, un putra netiek sadedzināta. Atcerieties, ka, ja jūs nezināt, kā gatavot putra ar pienu. Pretējā gadījumā nav slikta smarža nogalināt bez vaniļas. Jo pēc aizpildot uguni darīt mazāk un pavārs biezputra 15 minūtes, vienlaikus padarot to grūti. Būtu sabiezēt nedaudz, bet tas ir maz. Beigās podsolite, ielieciet 1-2 ēdamkarotes cukura un vaniļas. Ir jābūt karsti ēdiens - ja atdzesēts nostiprina mannas, želejas, un pavārs to nav atkārtoti jēgas - garša un tekstūra, nav vienādi. Pirms pasniegšanas, varat ievietot traukā 10-15 gramiem. sviests. Būtu jauki apkaisa ar sasmalcinātu riekstu. Vai likt svaigas ogas, augļu gabaliņus, pārāk, svaigi vai sukādes.
putra uzturs
Kā pagatavot biezputru ar pienu par bērnu-grudnichka un vecākiem bērniem - īpašu recepti. Detaļu sastāvs būt pārliecināti, lai ievadītu ūdens - tīra piena var būt pārāk tauku un smags zīdaiņu kuņģī. Tas ir grūti sagremot un dažkārt pat izraisīt gremošanas traucējumus un apbēdināts. Tāpēc sastāvs šāds: ¾ glāze piena un ¼ tase ūdens - tie nāk no 3-4 tējkarotes graudaugu. Karstā pienā ielej vārītu ūdeni, pagaidiet vārīties. Pakāpeniski pārlej ar mannu, uzmanīgi skatoties gabalos un nepārtraukti traucē. Gatavot uz lēnas uguns, maisot 20 minūtes. Pievieno cukuru - 1-1,5 tējkaroti - un vāra 5 minūtes vairāk. Vanilla pievienot nevēlama. Bet jūs varat ievietot cukuru, nedaudz mazāk nekā tējkaroti. Šāds haoss varat ielej pudelē un barot bērnu ar krūtsgalu, bet jūs varat ar karoti, un pat mēģināt dot bērnam ēst.
Ēd jūsu veselībai!