Aprakstiet, kā Greenfinch sāls un marinēt tos ziemā

Greenfinch - ir nosacīti ēdamās sēnes, kas attiecas uz Drill triholomam. To sauc tāpēc, sakarā ar to, ka tas ir spilgti zaļgani dzeltenā krāsā ar vāciņu. Pat ar termiskās apstrādes greenfinches krāsa nemainās.

Atšķirības ēdamās sēnes no "Toadstool"

Izceliet sēne no saviem neēdamās "dubultā", pelēks, dzeltenas blewits var būt šādas īpašības: Hat Greenfinch izaug līdz 15 cm diametrā un ir izliekta kupris vidū, iekšpusē vāciņu skatītā cieši novietotas gaiši dzeltens plāksnes, kas izplūst īpašs "milti" smarža. Kāju sēnīte parasti ir diezgan īss, ir 2-3 cm, elastīgās un biezas struktūra. Krāsu kājas ir zaļgana vai dzeltenīga krāsa. Mīkstums ir balts sēne ar dzeltes laikā, kas liecina, ka greenfinch var saturēt toksīnus. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā marinēt Greenfinch, jo tie marinēt un process. Galvenais - esiet uzmanīgi un atcerieties, ka šīs sēnes lietošanu lielos daudzumos, var būt bīstama.

Uzziniet, kā marinēt Greenfinch un kā tīrīt tos pēc ražas novākšanas

Greenfinch novākti no augusta beigās - septembra sākumā. Būtībā, viņi atrod tos priežu mežos sausās smilšainās augsnēs zem kokiem. Tie aug ne vien, bet gan grupās. Pēc vākt Greenfinch ir jārīkojas uzmanīgi. Sēnes kustas, slikti un vecās kopijas netiek izmantotas pārtikai. Katrs greenfinch mazgā vēsā ūdenī. Ar sēņu vāciņu uzmanīgi noņem plēvi var saskrāpēt, ar nazi kāju. Attīrīšanas sēnes jāievieto traukā ar ūdeni un skalot labi, izskalojot smiltis un netīrumus. Tagad tas ir vēlams, lai novirzīt greenfinches tīru trauku, pārlej ar karstu ūdeni, pārkaisa liberāli atpakaļ un sēnītes sāli. Atstāj, lai uzsūktu tos var minūtes plate 15. Ar šo procedūru virzīsies un mazgāt pārējo smiltīm. Varat atkārtot šo procedūru vairākas reizes.

Kā sāls Greenfinch ziemā?

Lai gardas uzkodas, jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• Greenfinch;
• Etiķis 9%;
• sāls;
• ķiploku;
• dilles;
• pipars (peas);
• lauru lapu.

Tātad, pasakiet man, kā gatavot Greenfinch. Lai sāktu sēnes ir vāra 5 minūtes sālsūdenī ar etiķi. Kamēr viņi gatavot, padara maisījumu sālīšanas herb. Vai sagriež dilles un ķiplokus. Mēs pievienot tai lauru lapu un piparu. Share sēnes caurduris un atstāj, lai notek ūdens. Pēc atdzesēšanas sajauc ar zaļumiem Greenfinch. Tagad sadalās sēnes uz iepriekš sterilās burkās. Svarīgi: Jums ir kaudze cieši pietiekami sēnes uz otru. Top aizmigt greenfinches sāls. Pēc 4 dienām, tad sēnes būs gatava. Šo uzkodu jāuzglabā ledusskapī. Tagad, ka jūs zināt, kā marinēt Greenfinch pareizi. Pasniedz sēnes uz galda var norūdījies tos ar eļļu un etiķi.

marinēti Greenfinch

Marinēt tos ziemā vajadzētu būt šādu recepti. Jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas: Greenfinch, dilles, sāli, krustnagliņas, etiķi, kanēli, melnie pipari piparus, smaržīgos piparus. Pēc tīrīšanas un skalošanas sēnes vāra sālsūdenī 30 minūtes. Kamēr sēnes tiek termiski apstrādāti, mēs veiksim ar marinādi. In 2 litri ūdens ņem 3 ēdamkarotes sāls, 20 zirnīšus black pepper, ziedi - 2 gabali, daži kanēli. Ir arī pievienot smaržīgos piparus. Pēc atdzesēšanas sēnes sadalās tos sagatavoti burkās un pievieno etiķi būtību (1,5 litru ietilpības tējkarotes). Greenfinch Aizpildiet marinādi un aizvērt burkas ar plastmasas vāciņiem. Tas ir viss ziemas uzkodām gatava. Keep būtu ledusskapī. Labu apetīti!