Alus ar slāpekļa kapsulu Guinness: apraksts, atsauksmes un cenas

Cilvēkam, kas pirmo reizi mēģina īru alus "Guinness" Mulsina plastmasas bumbu, paslēpies kārbas. Kas tas ir - ražošanas defekts vai tehnoloģisku izgudrojums? Par to garša ir alus ar slāpekļskābi kapsulā, kāpēc tas ir nepieciešams un kā dzert šo dzērienu segs šajā rakstā. Un tajā pašā laikā mēs uzzināt, ko viņi domā par alus "Guinness" citiem cilvēkiem.

Vēsturē izgudrojuma

Guinness alus zīmols tika dibināts Īrijā 1759. Šodien tā ir slavenākais īru alus, kas kļuva populārs zīmols ne tikai Īrijā, bet arī visā pasaulē. Uzņēmums vēlējās, lai uzsildītu pudelēs alus par krāna ar īpašībām, kas tas ir tikpat biezs un putu galvu kā spogulī.

Slāpekļa kapsula vai tā saukto alus widget patentēja uzņēmums 1989. gadā. Par alus putu noplūdes dēļ attīstību slāpekļa tehnoloģija ir kļuvusi par unikālu pasaules alus tirgus. 1991. gadā uzņēmums aiz izgudrošanas šīs ierīces tika piešķirts karalienes balvu un widget ir atzīta par lielāko inovāciju pēdējo 40 gadu laikā.

Alus ar slāpekļskābi kapsulā bija unikāls zīmols. Un, neskatoties uz to, ka citi ražotāji seko "Guinness", arī sāka izmantot slāpekli, lai uzlabotu putu kvalitāti, tas tiek uzskatīts par klasisku dzert Guinness un visvairāk garšīgi, pēc alus mīļotājiem.

Kāpēc slāpekļa kapsula alu?

Slāpekļa kapsula ir plastmasas lodīšu ar diametru 2 cm, kas novietojas uz pudeles. Ietvaros tā saukto peldošo widget piepildīta ar slāpekli, un ir atvere, pa kuru gāze tiek izvadīts dzērienu. Pats lode tiek pievienots var alus tieši pirms noplombēšanai. Slāpeklis pakāpeniski atbrīvota no kapsulas, palielinot spiedienu burkā un piepildīta ar alu. aizzīmogotās banku spiediens krasi nokrīt, dzērienu kārbas un maisa bumbu laikā izdalās oglekļa dioksīdu un veidošanos blīvs un pūkains putas.

Alus ar slāpekļskābi kapsulā ļauj pievienot mazāk oglekļa dioksīdu dzērienu tā ražošanas laikā, atšķirībā no citiem ražotājiem. Parasti daļa no CO ₂ izšķīst alus uzglabāšanas laikā, un otra daļa uzkrājas vāku. Kad bankas atvēršanas dēļ spiediena starpība, gāze nāk ārā, veidojot pūkainu putas, kas uzkrājas ar laiku. In alus "Guinness" oglekļa dioksīds tiek pievienots mazāku tilpumu, un putas tiek veidota ar slāpekli. Putu šī dzēriena ir vairāk blīvs un kompakts un nav nokārtot daudz ilgāk.

Kā dzert alu Ginness?

Par ielejot dzērienu process pārvērtās par īstu rituālu. Tradicionāli, šis stikls ir pieņemts formā tulip, kas iepriekš uz slīpas leņķī 45 °. Alus ielej ļoti lēni. Pirmkārt, stikla piepildīta ¾ apjomu veidot biezu un blīvu putas un tad uzlej atlikušo alu. Visi dzēriens sastāv no sīkiem burbulīšiem, kas padara alus ir tik patīkami dzert.

Ražotājs iesaka izmantot tikai alus atdzesēta līdz temperatūrai 6 ° C Vienkārši, lai jūs varētu sajust visu garšas dzērienu. Šis un dedzināšana miežu graudu, kafija un šokolāde. Garša ir tik bagāta un izsmalcināts, ka tas ir grūti aprakstīt vārdos. Un tas nav nekāds brīnums, alus ar slāpekļa kapsulu "Guinness", tiek uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Tās noteikti ir nepieciešams, lai mēģinātu, pat ja jums nepatīk putu dzērieniem.

Alus "Guinness" ar slāpekļskābi kapsulā: klientu atsauksmes

Kurš varētu atteikties glāzi kvalitātes alus ar biezu putu, patīkamu garšu un neparastu pēcgaršu ar nelielu rūgtumu? Tātad, cilvēki, kuri pērk alus Guinness, apstiprina, ka tie ir garšīgāka dzēriens manā dzīvē neesmu mēģinājis. Ļaujiet mums pakavēties par to, ko tieši viņi patika alus:

• dabīgā tumši brūnā krāsā;
• mīlīgs garša;
• viegli dzert, jo atšķirībā no tumšo alu no citiem ražotājiem;
• mērena rūgtums garšas;
• Pēcgarša tumšā šokolāde;
• formas beautiful izturīgs putas kā bar caur alus slāpekļa kapsulā;
• Tikai pozitīvs iespaids par izskatu, garšu un smaržu.

Kopumā, vairums pircēju kā populāro īru dzērienu. Taču tur bija arī tie, kas domāja, alu ar slāpekļa kapsulu untwisted zīmols, kas veido atalgojumu. Savā negatīvu pārskatīšanu, viņi norādīja, ka dzēriens ir nepiesātinātas, "tukšs" un garšu un vāju smaržu. Bet putas dēļ slāpekļa kapsulas, kas veidojas labs, biezs un blīvs ar jebkuru metodi pildīšanas pudelēs.

Cik daudz ir alus ar kapsulām?

Sākotnējais īru alus nevar būt lēti. Un šo likmi, būtu vērsta, pirmkārt, ja jūs vēlaties iegādāties kvalitatīvu dzērienu. Guinness alus tiek pārdots apjoma 0,44 litriem krievu lielveikalos un speciālo veikalos par 168 rubļiem jar. Putu dzēriens stiprums ir 4,2%, ražotājs ir kompānija Diageo. Par alus "Guinness" iepakojums norādīja, ka tā turpgaitas temperatūra nedrīkst pārsniegt 10 grādus virs nulles.