Zirņu pākstis un receptes no tā

Vasaras un rudens sākumā visiem mājsaimnieces - auglīga laiks. dārzeņu pārpilnība ļauj iepriecināt ģimeni daudz negaidītu, pikantu un vienkārši oriģināliem ēdieniem. Milzīgs apjoms iztēlei dot šajā sakarā, zirņu pākstis. No tā jūs varat veidot neiedomājams daudz dažādu ēdienu, no uzkodām līdz pilnvērtīgas maltītes. Un barojošu un flavorful, un neticami garšīgs. Var tikai just līdzi tiem, kas saskaņā ar medicīnisko ierobežojumu nevar nobaudīt šīs vilinoši ēdienus.

Eastern uzkoda

Atklāti sakot, receptes no zirņu pākstis ir dažādi, un spēj nodrošināt visas trīs maiņās ēdienu uz galda. Bet sāksim ar minimālajām prasībām attiecībā uz sastāvdaļām. Jūs saņemsiet brīnišķīgas zirņu pākstis, kas ir piemēroti, kā biedrs jebkurai brokastis / pusdienas / vakariņas, ja jūs pievienot tikai tās sastāvdaļas, kas saistītas ar to.

Trīs eļļas karotes, labāk - olīveļļa, daiviņa ķiploku saspiež. Green zirņu pākstīm, par summu mārciņu sadalītas pa shed paplātes un iegūto sastāvu. Zem grila paplātes ir tērēt apmēram piecas minūtes. Šis laiks ir pietiekams, lai apvienot ceturksnī tasi sojas mērcē ar savu iecienītāko ceturkšņiem naftas karoti sezama sēklas, pāris pilieniem karstu mērci (vai iziet no Čīles), ar nelielu daudzumu cukura un divas ēdamkarotes kaltētu sezama sēklas. Zirņi šo uzlej mērci un iespaidīgu pavadījums kalpo jebkuram ēdiens - vai uzkodas ar svētku gariem.

Wonderful vasaras zupa

Botvinnik un hash - tas bija labs un garšīgs, bet monotons. Ir pienācis laiks atcerēties zirņu pākstis un veidot no tā gaismas pirmo kursu. Pre-nepieciešamība gatavot nedaudz mazāk nekā litrs dārzeņu buljona. Laikā, izveidojot šedevra mazgā ar dāsnu paketi skābenes, nedaudz puravu un četri zariņiem piparmētru. Zaļumi ir karbonāde. Mārciņu turīgs zirņu noskalo, ja padomi ir cieta, tie ir jāsamazina. Sviestā cepta zaļo sīpolu ar divām sasmalcinātu maurloki. Tad ielej buljonu. Kad runa ir par līdz vārīšanās temperatūrai, un lēnām kas pākstis vāra desmit minūtes. Pārējais jāievada garšaugiem. Zupu vāra nedaudz ilgāk trīs minūtes, tiek veikta, izmantojot blenderī, pievieno nedaudz sāli un piparus. Pēc laba dzesēšana tiek piegādāta patērētājiem, pievienojot krējumu.

brīnišķīgi kastrolis

Attiecībā uz jebkuru maltīti lieliski piemērotas sniega zirņi vārīti ar citiem garšīgiem dārzeņiem. Šim ēdiens nav nepieciešami augstas pavāru prasmes vai iedomātā sastāvdaļas. Uz iereibis cepešpannas un izklāstīts nedaudz prisalivaem jauniešu pākstīm. Tie novietoti pusītes un ķiploku plāksni. Seko šķēles tomātu un augšējā slāņa tiks šķēlēs un sālītas kartupeļi priperchennogo. Par sulīgumu ielej cepšanas buljona kausu. Ieteicams vistas, bet arī ar dārzeņu izdodas diezgan labi. Lapa tiek noņemta trešajā stundu krāsnī, un apmēram piecas minūtes pirms izņemšanas sautējums pārkaisa ar rīvētu sieru. No šī garnīrs neviens atteikties. Turklāt, joprojām sēž pie galda un lūdza papildināt!

Un bez salātiem nepaliek

Neviens no izvēlnes, var tikt uzskatīta par pilnīgu, ja blakus galvenajai bļodā, nav vērts pat neliela salātu bļoda. Un vidū dārzeņu sezona, tai jābūt klāt zirņu pākstis. Diezgan garšīgs salāti tiks sagatavots tā.

Zirņu pākstis, kuri pārcēlušies un mazgāja, tvaicētus. Baltā sparģelis izpaužas atbrīvoties no saknēm, un samazināt apdegumus. Pepper un brokoļi kāposti drupināt, pārklāta ar saulespuķu eļļu un cep uz grila. Tas viss nāk kopā salātu bļodā, aromatizēti ar sojas asniem un daudz sakapātiem zaļumiem. Uzpildes savienots eļļas (olīvu), sāls, sasmalcināti ķiploki un pipari.