Vinigrets: kaloriju saturu pārtikas, labas un recepte

Mums visiem patīk salāti, bet lielākā daļa no tiem ir ļoti daudz kaloriju un tauku, tāpēc sagatavo tikai brīvdienās. Šodien mēs koncentrēsies uz vienkāršiem, barojošu un lēti aukstās uzkodas, ko sauc par "krievu salāti". Kaloriju saturs pārtikā, salīdzinot ar citiem salāti ar majonēzi vai krējumu, zemas: 100 g produkta, ir vidēji 130 kcal. Atkarībā no apjoma pievienotās eļļas, paaugstina tās kaloriju saturu.

Neskatoties uz to, ka salāti sastāv no samērā vienkāršām un lētām sastāvdaļām, tas nezaudē savu pievilcību un garšu. Daudzi mīl to un sagatavot pat identiskas abiem notikumiem. Šī pilnīgā salāti, kas var tikt piegādāti kā aukstā garnīrs vai uzkodas gaļas delikateses. Vārds "salāti" nāk no franču "vinagrette» - mērci, veidotu no sinepes, olīveļļu un etiķi.

Šī pikantā mērce lietotu pirmsrevolūcijas Krievijā dārzeņiem. salāti vārds parādījās uz Katrīnas II valdīšanas laikā. Vienu dienu pusdienās viņa pasniedz šo ēdienu, viņa mēģināja to un sacīja ar sašutumu: "FIE, Negrete", ka, tā kā šī aukstā uzkoda ieguvis nosaukumu "Krievijas salātu". Kaloriju dārzeņu salāti, saskaņā ar dietologiem, nenozīmīgiem, tas nevar ietekmēt ķermeņa svaru. Ar nosacījumu, protams, samazinot tauku daudzumu ēst, un miltu izstrādājumu ražošana. Trūkums proteīnu saturs neveicina veidot muskuļu audu.

Saskaņā ar dietologu, salāti - salāti, kas ir norādīts uz cilvēkiem, kas cieš no beri-beri (ēdiens satur daudz jēlnaftas šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām). Tas salāti var dažādot savu uzturu, ēšanas 150 gramus produkta dienā, jums būs ne tikai piesātina ķermeni, bet arī var kompensēt trūkstošo kopumu minerālvielām. Beet uzkoda atļauts izmantot par nelieliem nelīdzenumiem žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera, aknu, funkcionālās aizcietējums. Nav ieteicams ēdiens klātbūtnē diabētu un kuņģa un zarnu trakta slimībām.

Bērniem vecumā no pieciem var sākt dot gaismas vinegretu. Augstas kaloriju pārtikas produktiem ir mazs, bet ieguvumi tas rada milzīgas. Aukstās uzkodas var sagatavot tukšā dūšā, un badošanās dienām. Vissvarīgākais, visiem komponentiem iekļauti tajā, lēts un pieejamu jebkuram budžetam.

Lai padarītu to, mums ir nepieciešama šāda komplekts produktu:

Vārīti dārzeņi: liels bietes, kartupeļi (5 vienības), skābēti kāposti (200 g), pupiņas (100g), sīpoli, burkāni, zirņi (2 ēdamk.), Augu eļļa vai olīvu eļļa.

Visi šie dārzeņi sagriež nelielos kubiņos (izņemot pupiņas un zirņi). Apkaisa ar nelielu sasmalcinātu sīpolu sāli un maisa, lai viņš sniegtu noderīgu sulu. Sastāvdaļas sajauc ar kāpostiem (tas ir iespējams, lai sagatavotu savu). Apkaisa ar garšvielām un pipariem - iegūt lietderīgu, vitamīns dārzeņu salāti. Kaloriju saturs šis ēdiens ir zems, ja jūs pievienot nelielu daudzumu eļļas, un kartupeļus, nevis skābo ābolu lietošanu.

asprātīgs varat gatavot īpašu mērci mīļotājiem pārtika, kas padarīs salāti pikantas un uzturvielām. Sastāvs: Neliela karoti sinepju, 50 g etiķa 6% (pieejams ābolu), augu eļļa (20 g), garšas sāli, cukuru, piparus. Šie komponenti rūpīgi un sezona ir ar mērci vinegretu. Kaloriju ar mērci palielinās.

Secinājums: Visvairāk Pavārs salāti, jo priekšrocības tā, kā mēs noskaidrojām daudz. Tā vietā, jūs varat izmantot skābēti kāposti marinētas sēnes, pievieno sālīti gurķi. Jebkurā interpretācija izrādās garšīgi un skaisti. Neaizmirstiet pamatnoteikums - jums ir nepieciešams, lai sagatavotu dvēseli, tad jebkurš ēdiens būs izrādīties uzmundrināt!