Tīģergarneles. recepte delikatese

Garneļu - mazi vēžveidīgie decapod būtnes, kuras apdzīvo sāļo un svaigu ūdeni mūsu plašo planētas. Sakarā ar to gaismu, bet tajā pašā laikā barojošs gaļu, tie ir dziļi sakņojas nacionālajās virtuvēs vairumā valstīm pasaulē. Tomēr pat ar tik lielu izplatību ēdieni ar garnelēm joprojām tiek uzskatīti par delikatesi. Apsveriet dažas iespējas, lai sagatavotu šo vēžveidīgajiem.

Grilēti tīģergarneles

Recepte šo ēdienu ir vienkārša izpildē, bet gan tāpēc, ka minimālā sastāvdaļu skaitu un Parastākajiem sagatavošanas metodi, pilnībā atklājās izsmalcinātu garšu vēžveidīgajiem.

sastāvdaļas

• 1 pack tīģergarneles (500 g);
• 100 g sviests;
• 3 zobu. ķiploku;
• zemes sarkano piparu;
• 1/2 citrona;

sagatavošana

1. Vēžveidīgie, kas nav iepriekš atkausēšanas, likt karstā sausā pannā ar plānu kārtiņu vienu garnelēm. Cover trauku ar vāku un cep vidējā siltumā līdz mitruma izolāciju. Liquid žāvētas un turpina gatavot, līdz pilnīgai izzušanai mitruma.
2. Put Pata sviesta un periodiski maisot cep ar vāku atvērtā. Kad tīģergarnelēm, recepte ir aprakstīts šeit, tiks pārklāti ar zelta mirdzumu gards ēdiens var uzskatīt par praktiski gatava.
3. Beigās pievieno sasmalcinātus ķiplokus uz pannas, sarkano piparu un turēt par siltumu uz pāris minūtēm. Ready-ceptas garneles, kas uz šķīvja un apkaisa ar citronu sulu.

Tīģergarneles ar krēmu un ziedkāpostiem

Un šeit ir vēl viena metode, gatavojot iemītniekus jūras dziļumos. Šis variants ir ideāls gaismas vakariņas. Tender gaļa tvaicēti garneles, kopā ar gaisa ziedkāpostu krēmu - burvju un vairāk!

sastāvdaļas

• 8-10 garneles;
• 400 g ziedkāpostu;
• 2. tabula. karotes citrona sulas;
• 150 ml piena;
• 3-4 zariņi dillēm, pētersīļu;
• sāls.

sagatavošana

1. Bļodiņu tvaikoņi likt garneles (recepte paredz to, ka brīnums art). Lai pilnībā sagatavots pietiekami, lai saglabātu tos tur 6-8 minūtes. Noņemiet čaulu un atbrīvoties no zarnu vēnā.
2. Vārīšanās piena piliens parsēt florets no ziedkāpostiem. Pavārs 3-4 minūtes, līdz piedāvājumu. Beat mikserī, līdz iegūst viendabīgu biezeņa stāvoklī. Sezona ar sāli. Pievieno citronu sulu.
3. Gatavs likt krēmu uz šķīvja, novietojiet virs tvaika tīģeris garneles, recepte , kura ir aprakstīti. Trauku lai pie galda karstu.

Garneļu mērce

Garneles var pasniegt ne tikai kā ēstgribu, bet arī kā papildinājumu pamatēdienu veidā mutes dzirdīšanu mērci.

sastāvdaļas

• 250 g garneļu;
• 1. tabula. karote milti;
• 200 ml 10% krējuma;
• 100 g siera izkausēts sviests;
• 1 šķipsna baziliku un oregano.

sagatavošana

1. Sālsūdenī vāra līdz vārīti garnelēm. Cool un tīra čaulas.
2. Cream vāra. Sitieniem pirtsslotu, pievieno miltus, samaisa ātri un pamatīgi.
3. Izšķīdina krēmveida masas siera, pievienojot to mazās porcijās.
4. Sezona ar oregano un bazilika mērci. Pievieno garneles.

Ir pienācis laiks, lai galda!

Ready mērce ir ideāls ar rīsiem vai makaroniem, dodot trauku izsmalcinātu maigums un asums.