Sēnes: receptes dažādiem ēdieniem.

Vai jūs zinājāt, ka sēnes, receptes , kuras ir izklāstītas zem gatavošanas - ir visbiežāk sēnes pasaulē? Cook daudzus gadsimtus valstis izmanto sēnes ēdiena gatavošanai lielu kopumu dažādiem ēdieniem. To aktīva iesaistīšanās diētu un zemu cenu arī veicina to, ka tās var viegli audzēt mājās.

Par šampinjoni satur veselīgus taukus, ogļhidrātus, olbaltumvielas, minerālvielas un vitamīnus. Pēc savas struktūras ir vairāk nekā 20 dažādas aminoskābes, kas ir būtisks elements cilvēka uzturā. Pievērsiet uzmanību, dāmas - kalorijas šampinjoniem - tikai 27,4 uz 100 g, kas ļauj tos iekļaut uzturā. Un šie sēnes ir labi, ka tie var būt diabēts, t. Lai. Tie nesatur cukuru, taukus. Par sēnes lietošana ir ieteicama tiem, kas vēlas atbrīvoties no migrēnas, nogurumu un uzlabo ādas stāvokli. Šāds ir, izrādās noderīgas šampinjoniem!

Receptes: salāti ar sēnēm un sojas gaļu.

Lai sagatavotu šo diētu salāti, jums būs nepieciešams 300 gramu sēņu, 3 vārītas olas, 2 vidēja lieluma marinēti gurķi, nedaudz majonēzi, 200 g vārītas gaļas, un garšvielas - dilles, mārrutki un pipari - pēc garšas.

Sēnes tīrīt, mazgāt un pavārs. Kad atdzisis, karbonāde. Gaļa, olas un gurķus sagriež too. Tad viss ir sajaukts, pievienojiet majonēzi, sasmalcinātu svaigi garšaugi un mārrutkus.

Pagatavošana: sēnes korejiešu

Lai sagatavotu sēnes korejiešu, ņem 300 gramu sēņu, 1 gab. Bulgāru pipari un sīpolu, 1 tabula. l. etiķis, 1 hr. l. cukura, nedaudz augu eļļas, citronu sulu un sāli.

Sēnes ir nepieciešams samazināt šķēles un vāra verdošā ūdenī 5-7 minūtes. Smalki sagrieztu sīpolu cep, kamēr zeltaini brūnas. Pepper sagriež plānās svītrām. Sajauc visas sastāvdaļas un sagatavo tos ar maisījumu citronu sulu, eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Rezultātā nepieciešamība likt salātus ledusskapī uz nakti marinēties. Lai sagatavotu ēdienu, var ņemt ne tikai svaigus, bet saldētas sēnes.

Pavārmāksla Receptes: karbonāde ar sēnēm

Sēnes var izmantot ne tikai salātiem. Tās padara un labi galvenie ēdieni, piemēram, kotletēm. Lai sagatavotu karbonādes ar sēnēm, nopirkt 800 gramus sēņu, 3 tabulas. l. eļļa, 3 tabula. l. mannas, 3 sīpoli, grauzdiņi un pipari.

Sēnes ir notīra, sagriež un vāra kādu laiku kastrolītis eļļas, sulas, ka tie ir identificēta, iztvaicē uz pusi. Tad pievieno sēnes un putraimus protomai 5-10 minūtes. Tikmēr, karbonāde un cep sīpolu un arī pievienot to ar sēnēm. Tagad viss, kas jums ir nepieciešams, piparus un sāli pēc garšas. Pelējuma pīrādziņi, iemērciet tās rīvmaizē un cep, kamēr zeltaini brūnas.

Receptes Cooking: sēnes mīklā

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams mārciņu sēņu, 1 steku. piena, 2 olas, 2 tabulas. l. milti, augu eļļa un nedaudz maizes grauzdiņiem.

Sēnes, kā parasti, mazgāt, tad sagriež tos 2 daļās vertikāli, sāls un pagaidiet 5-7 minūtes, lai tie būtu labi prosolilis. Lai mīklu, lai sakult pienu ar olām, tad mazliet ieviest miltus un nedaudz prisolit šo maisījumu.

Tālāk jums ir nepieciešams, lai apsildītu eļļu uz pannas. Sēņu pusītes nepieciešams iemērkšana vispirms uz mīklas, un tad - ar grauzdiņiem. Cep līdz tie ir jābūt kraukšķīgi.

Pagatavošana: sēnes grieķu

Sagatavot mārciņu sēņu, 1 citrona sulas, 100 g baltvīna (sausā), viena karote koncentrētas tomātu pastas, garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Sēnes (labāk izvēlēties mazāko), mazgāt, apkaisa ar citronu sulu, sajauciet ar vīnu, garšvielas, tomātu pasta un garšaugiem. Neaizmirstiet sāli! Viegli cepta un tad vāra 10 minūtes, pēc atdzesēšanas jāizsniedz.

Mēs ceram, ka jums patīk sēnes, receptes , ka jūs lasīt šo rakstu!