Salāti selerijas saknes

Selerijas sakne ir koncentrēta garša nekā lapiņu ar pikantu toni pētersīļiem. Tiek uzskatīts, ka tā tiek galā ar traucējumiem gremošanas sistēmā, un tas ir efektīvs dažādu slimību elpceļos.

Īpaši noderīgi izmantošana selerijas saknes diabētiķiem un tiem, kas ir samazināts glikozes līmeni asinīs. Turklāt šis augs ir spējīgs darboties nomierinoša nervu sistēmu un nošaut sress. Līdz šim, receptes ēdienu no selerijas diezgan populārs. Tāpēc, pat lielākā daļa parasto salātu selerijas saknes ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīga. Apsveriet dažas receptes.

Salāti selerijas saknes un ābolu

Igridienty:

• Citronu sula (vēlams svaigi spiestas) - 1 karote;
• Sinepes (Dijon) - 2 naži karoti;
• Majonēze - puse tase;
• Pētersīļi;
• Selerijas sakne - 1 gab;.
• Zaļais ābols - 1 gab;.
• Pepper, sāls.

Sākumā, jums ir nepieciešams tīrīt, mazgāt un norīvē selerijas sakni. Tad sagriež strēmelēs mizoti zaļo ābolu.

Pēc tam, sajauc sinepes, majonēze, pētersīļi un citrona sulu. Iegūtais maisījums tika pievienots ābolu un selerijas, tad ieliek bļodā. Sāls un pipari. Pirms lietošanas, jums ir ievietot salātus ledusskapī uz stundu.

Skandināvijas salāti selerijas saknes un bietēm

Šis nosaukums tas salāti bija saistīts ar to, ka saknes ir vienmēr bijuši populāri Skandināvijā. Sastāvdaļas astoņu cilvēku:

• Bietes - 6 gab;.
• Selerijas sakne - 1 gab;.
• Šalotes - stars;
• Citronu sula - 3 ēdamkarotes ēdamkarotes;
• sāls;
• Valrieksti - puse tase;
• Olīveļļa.

Lai sāktu iesildīties krāsni līdz 200 grādiem. Tad darīt divas paketes no folijas, katrā no kuriem likt 3 bietes un cep vismaz stundu, līdz pilnīgi vārīti.

Tajā laikā, kamēr bietes ceptas, notīriet seleriju un sagriež strēmelēs. Sajauciet sīpolus, eļļu, citronu sulu, sāli, piparus un selerijas. Ceptas bietes atdzesē, notīra un sagriež strēmelēs, pēc tam sajauc ar salātiem. Beigās pievieno valriekstus un nedaudz citrona sulas. Ēdiens ir ievilkties apmēram vienu stundu istabas temperatūrā.

Salāti selerijas saknes, ābolu un valriekstiem

Igridienty par 6 porcijas:

• Āboli - 2 gab;.
• Selerijas root - 2 gab;.
• Citronu sula - 2 ēdamkarote;
• Maurloki - 2 stublāji;
• Ūdenskreses (var būt parasta salāti) - 1 ķekars.

Par mērci:

• Etiķis (sarkans) - 2 ēdamkarote;
• Sinepju sēklas - 1 karote;
• Sinepes - 1 karote;
• Medus - 1 karote;
• Augu eļļa;
• Valrieksti - 1 cup;
• Sāls un pipari.

Šķēle selerijas sakni un ābolus, tad ielieciet tos bļodā. Tas viss ir pārkaisa ar citronu sulu un pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu. Sajauciet sinepes sēklu, etiķi, sinepes, eļļu un medu. Iegūto maisījumu pārlej sasmalcinātas sastāvdaļas salātiem. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Top rotā salāti ar riekstiem.

Salāti selerijas saknes ar kalmāriem

sastāvdaļas:

• Kalmāru - 0,5 kg;
• Selerijas - 200 g;
• Egg - 4 gab;.
• White sīpoli - 3 gab.

Sākotnēji kalmārs ir vāra apmēram 3 minūtes. Tad samazināt tos aukstā ūdenī, rūpīgi notīriet filmu un sagriež strēmelēs. Vārītas olas sagriež kubiņos. Selerijas saknes, lai attīrītu un irbulīšiem, tad tas ir nepieciešams, lai mazuļi dažas minūtes augu eļļā. Arī veikt un sīpoli - notīra, sagriež un apcep nedaudz uz mazas uguns. Visas sastāvdaļas un sajauc tilta.

Recepte salāti ar selerijas un gaļas

sastāvdaļas:

• Gaļa - 0,5 kg;
• Selerijas - 0,25 kg;
• Sīpolus - 2 gab;.
• Augu eļļas.

Lai sāktu, mēs notīriet selerijas un shinkuem mazos strēmelēs. Vāra gaļu ūdenī, kas būtu nedaudz sāļa. Karbonāde sīpolu un cep uz pannas pēc pāris minūtēm, pēc tam sajauc to ar seleriju. Apstrādāta ar augu eļļu un gulēja virsū sagrieztu teļa gaļu. Vienkārša un veselīgi salāti ir gatavs!