Rīsi kūkas ar dažādiem pildījumiem: labākie recipes

Vai jums kādreiz ir bijusi gatavot vai ēst rīsu kūkas? Nē? Tad jūs esat zaudējis daudz. Kūkas, pamatojoties uz rīsu vai rīsu miltiem tradicionāli izgatavots Āzijas valstīs. Šis pants ietver receptes un detalizētus norādījumus par sagatavošanas kūkas ar dažādiem pildījumiem. Izvēlieties jebkuru variantu, un tad doties uz praktisko daļu. Veiksmi!

Recepte rīsu kūkas ar vistas aknām

To produktu saraksts:

• divas olas;
• vidējais burkānu;
• 2 h. L. sāls un 1 stundu. l. mīļākās garšvielas;
• Rafinēta eļļa - 100 ml būs pietiekami;
• 0,4 kg vistas aknām;
• sīpolu spuldzes - 2 gab;.
• milti (in / s) - 3 ēdamk. l.;
• parastā ūdens - 3 glāzes;
• Round rīsi - 1,5 glāzes pietiekami.

Praktiskā daļa

1. Izklāj uz galda visi ir sagatavoti rīsu kūkas. Recepte ietver izmantot vistas aknām. No turienes mēs sāksim. Mazgāt tekošā ūdenī. Aknas ir saspiesti šķēles. Kamēr mēs noņemt to uz vienu pusi.
2. Pannā ielej rīsus pareizajā daudzumā. Pour 3 glāzes ūdens. Mēs likts uz šķīvja, ieskaitot spēcīgu uguni. Mums jāgaida, līdz brīdim, kad šķidrums sāk vārīties. Bates siltumu zems. Iestājās 10 minūtes. Šajā laikā, graudi rīsu būs uzsūktu ūdeni. Gatavo pudiņš mēs pāriet bļodā un dod pilnīgi atdzist.
3. Sīpolus un burkānus notīra. Kas tālāk? Burkāni ir caur lielu sprauslu rīve. Sadriskāt sīpolu cubes. Uzkarsē panna. Mēs to nosūtīt burkānus un sīpolus. Cep dažas minūtes, izmantojot eļļu. Visu šo laiku mums ir maisīt ar karoti dārzeņus.
4. Nesabojājiet uguns. Pievienot burkānus un sīpolu šķēles vistas aknām. Solim (1 hr. L.). Apkaisa iecienītākās garšvielas. Nākotnes uzpildes pīrāgi būtu cepta 15 minūtes virs vidējā siltumu. Neaizmirstiet maisīt to. Tad dārzeņus ar vistas aknām mēs pāriet bļodā. Atstājiet uz 15 minūtēm, lai atdziest.
5. Mēs ejam atpakaļ uz rīsu biezputru. Sadaliet olas tajā. Put 1 stundu. L. sāls. Mīcīt ar dakšu. Tā rezultātā mēs iegūtu jēls masu.
6. Mēs izvirzījām bļoda pildījumam. Ēdamkarote liekšķere rīsu mīklas. Making torti no tiem, kas tajā vidū likts uz 1 stundu. L. pildījums. Malām jābūt labi slēgt. Mūsu kūka sabrūk agonijā. Tā joprojām ir, lai dotu tai ovāla forma, nedaudz saplacināts virsmu. Mēs turpinām sculpt kūkas, līdz mīkla un pildījums ir pabeigta.
7. Uzkarsē panna ar eļļu. Uzmanīgi ievietojiet to viņas rīsu kūkas. Cep 2-3 minūtes. Lāpstiņu pārvērst tos uz otru pusi. Noteikti samazina uguni. Cep vēl 7-10 minūtes, aizverot panna ar vāku.
8. Pīrāgi ar vistas aknu izplatību uz lielu plakanu plāksni. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ja vēlas, viņi var izliet krēmu. Novēlam Jums visiem labu apetīti!

Rīsu kūkas Korejas recepti ar kāpostiem un gaļas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 3 gramus sāls un 9 g instant rauga;
• 0,6 kg rīsu miltiem;
• parasts ūdens - 350 ml.

Lai aizpildītu:

• šķipsnu black (formā āmuru) peppers;
• 3 gramus sāls un koriandra pulvera;
• 0,3 kg cūkas vai liellopu (celulozes);
• 40 ml olīveļļas;
• Sīpolus - 40 g;
• Ķīnas kāposti - 350 g

Par mērci:

• 5 ml etiķa un etiķa 35 ml sojas;
• ķiploku - pietiek trim krustnagliņām;
• 2 g melnā (formā āmuru) un koriandrs pipari pulveris;
• zaļumi;
• sarkanā paprika pulveris - ne obligāti;
• Korean burkāni 300 g (komerciāli pieejama);
• 35 ml destilēta ūdens un 5 ml olīveļļa.

Detalizēti norādījumi

Solis skaits 1. Bļodā ielej miltus. Pievienojot siltu ūdeni vēlamajā daudzumā. Put raugu. Sajauc to visu, vienotai. Iegūto mīklu vāks ar pieguļošu plēvi. Noņemt siltā vietā. Kad tas ir piemērots, mīcīt vēlreiz. Tad atgriezt to siltā vietā.

Step № 2. mazgātas sasmalcina gaļas gabaliņu (1x1 cm). Sīpolus sagriež patvaļīgi. Kāpostu būtu ļoti smalki sakapāt. Pannā ielej eļļu. Mēs uzsildīšanai. Cep sīpolu un kubi gaļu. Kad sula no cūkgaļas (liellopu) ir iztvaikojis, varat pievienot sasmalcinātus kāpostus. Sezona ar sāli. Apkaisa ar garšvielām. Lēnas uguns 3 minūtes.

Solis numurs 3. Ļaujiet mums testu. Sadaliet to 3 daļās. Mēs izskrējienu katra gabala virves un sagriež vienotiem roundels.

Solis № 4. pildījumu, kas sastāv no gaļas un kāpostu, mēs pāriet uz bļodā, dodot cool.

Solis numurs 5. Veikt mīklas apli, atritināt to. Vidū likts 25-30g pildījumu. Form Patty. Lepim, kamēr nav vairāk sastāvdaļas.

Solis skaits 6. Mēs iesakām sagatavot rīsu kūkas dubultā katlu. Pirmā forma daubed ar caurumiem eļļu. Ielieciet mīklu tajā, atstājot starp tiem attālumu 2 cm. Cik tie tiks sagatavoti dubultā katlu? Par pusstunda.

Solis numurs 7. Padarīt mērci. Lai to panāktu, bļodā apvieno divu veidu etiķi - ar ēdamistabas un sojas. Pievienojiet olīveļļu un garšvielas. Ir arī saspiežot ķiploka daiviņas. Ielejot ūdeni. Mērce ir ievilkties 20 minūtes.

Solis numurs 8. pīrādziņi, izgatavotas no rīsu miltiem, nedaudz griezumu gar šuvi. Mēs ieliekam tos burkānu korejiešu. Pour virsū mērci iepriekš sagatavotu. Tas bija pēdējais pieskāriens - ēdiens pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Saldie rīsu kūkas

Pārtikas komplekts:

• parasts ūdens - 1 tase;
• ciete no kukurūzas - 30 g;
• salds pupiņu pastas - ¾ tase;
• baltais cukurs - tikai 3.5 Art. l.;
• milti no lipīgs rīsu chapsari - ne vairāk kā 1 cup;
• sāls - ½ tējk ..

sagatavošanas process

1. Ar stikla bļodā sajauciet rīsu miltus, cukuru un sāli. Sajauciet šīs sastāvdaļas ar karoti.
2. Atsevišķā traukā ielej raugu. Ielej ūdeni laiž caur filtra. Iegūto masu pievieno stikla bļoda, kur sāls, miltus un cukuru. Mēs uz to visu ar jāietin plēvē. Bļoda un tās saturs likt mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm.
3. Gatavo mīklu ir nepieciešams, lai mīcīt ar karoti. Šis process aizņems 4 minūtes. Tad noņemiet trauku ar mīklu malā.
4. No pupiņu pastas veidojot krelles 8, vienlīdz izmēra.
5. Apkaisa ar kukurūzas cieti. Veikt mīklu un sadaliet to 8 gabalos. Kādas ir mūsu nākamie soļi? Katru daļu no mīklas izveltnē uz apli. Vidū likt bumbiņu pupiņu pastas. Tā joprojām aizvērt up šuves un "saplacināt" bumbiņu pankūka. Pīrāgi ir gatavi termiskai apstrādei. Fry var fritēts vai panna. Šis process ilgst dažas minūtes. Zeltaini brūnas norāda, ka deserts var saņemt no pannas vai cepamie.
6. Mums bija tiny un ļoti garšīgas rīsu kūkas korejiešu. Recepte nav vienkārši. Tomēr, ja jūs skaidri izpilde no iepriekš minētajiem norādījumiem, jūs varat rēķināties ar lieliskiem rezultātiem. Jūsu pūles un kulinārijas prasmes tiks novērtēti ar mājsaimniecībā vai viesiem.

Nobeigumā

Rīsu kūkas ir unikāls izskatu un nepārspējamu garšu (sakarā ar to izmantošanu dažādu garšvielu). Tas maiznīca patiks jebkuram gardēdim.