Passion augļu - jo tas ir auglis? Derīgās īpašības un receptes

Vēl viens vārds par šo eksotisko augļu izklausās "marakujas". Tomēr šī nav nekāda sakara ar speciālām īpašībām marakujas. Fakts, ka tropu vīnogulāju, kas aug augļus, ko sauc par spāņu pasiflora. Tulkots nosaukums nozīmē "pasifloru augļi". Par to ir aizraušanās augļu garšu, jo tas ir tas auglis dažās ēdieniem pievienot, aprakstīt šajā rakstā.

Apraksts un garša augļu

Passion ir dzimtene Brazīliju, taču mūsdienās to audzē Dienvidāfrikā un Austrālijā, un Amerikā. Pēc izskata šis eksotiskais auglis atgādina lielu plūmju tumši purpursarkanā vai dzeltenā. Passion augļu miza ir bieza un aizsargā mīkstumu no mehāniskiem bojājumiem, bojājumiem. Lai gan augļu negatavus, tā ir gluda, un procesā nogatavināšanas kļūst krunkaina.

Augļu passionfruit 40% sastāv no sulīgs un saldo sulu. No mīkstuma garša var salīdzināt ar kivi vai no gatavām smiltsērkšķu ogām vai zemenes, plūmes un persiki vienlaicīgi. Kopumā, tas ir neparasts, garšīgi, sulīgi, atsvaidzinoša. Izmēģiniet šo augļi noteikti ir vērts ikvienam.

Passion augļu Kā izvēlēties?

Tikai nogatavojušies augļi, šis auglis ir patīkama garša. Tātad, pirms jūs uzzināt, kā ir pasifloru augļi, jums ir izdomāt, kā pareizi izvēlēties uzrāda veikalā vai diapazona tirgus.

Pirmie augļi būtu rūpīgi jāpārbauda. Saldāko būt nedaudz sažuvuši augļi ir tumši purpursarkanā krāsā. Varat pieskarties augļu pieskārienu. Tā nedrīkst būt pārāk grūti. Pretējā gadījumā, sagriež to, nebrīnieties, ja celulozes būtu nenobrieduši. Un, lai noteiktu, kā marakujas nogatavojušās, tas ir nepieciešams, lai krata augļu savās rokās. Jums vajadzētu dzirdēt kustību šķidrumu. Ja augļi ir nogatavojušies, tas atrodas iekšpusē daudz garšīgu sulu.

Pie gataviem marakujas ir klāt blāva smarža tropu augļi. Nenogatavojušies augļi nav smaržu, garšu, un pārāk cieta pieskārienu. Nopirkt šos augļus vienkārši nav tā vērts.

Tāpat ēd pasifloru augļi?

Šīs augļu augļus pirms lietošanas uzturā samazināt uz pusi ar nazi. Pirmkārt, jums ir jāpārliecinās, ka tās ir tīras. Lai to izdarītu, viņiem ir nepieciešams rūpīgi jāiztīra, lai atbrīvotos no ķīmisko vielu, kukaiņiem un putekļiem, uz virsmas. Peel pasifloras ir grūti, bet to var samazināt tikai ar nazi. Lai to izdarītu, mazgāti augļi izplatīšanos uz griešanas kuģa un iegriezumu augšu vidū. Tālāk, ar palīdzību pasifloras augļu, var būt ar roku lūzums. Tas tiek darīts, lai saglabātu gardu sulu, kura ir daudz barības vielu.

Griešana pasifloru augļi, jūs varat redzēt bieza garoza, piemēram, citronu vai apelsīnu un sulīgs mīkstums ar lielām sēklām. Ja auglis ir nogatavojies, būtu viegli atdalīt no ādas.

Tā kā pastāv pasifloru augļi, un tagad ir atkarīgs no mērķa, par kuru jūs samazināt to: ēšanas atsevišķi vai preparātu par dzērienu, ēdienu. Pirmajā gadījumā celulozes tikai izgrebj ar karoti un iet tieši mutē. Jums ir nepieciešams ēst tikai mīkstu daļu ar sēklām, jo mizas rūgta un negaršīga. Otrajā gadījumā passionfruit karote izklāstīts traukā ar vāku un uzglabā ledusskapī. To var izmantot, lai padarītu gardus kokteiļus un desertus.

Derīgās īpašības marakujas

Tas jau sen ir novērtējuši derīgās īpašības augļu:

• novēršana no vēža;
• profilakse acu slimību;
• uzlabojot zarnu kustīgumu, pateicoties augstu šķiedrvielu saturu;
• spiediens normalizācija;
• novēršana no bezmiega, stresa;
• uzlabota garastāvoklis;
• normalizācija no cukura daudzumu asinīs;
• samazināšana no holesterīna līmeņa;
• uzlabošana asinsrites;
• samazināšana no liekā svara;
• uzlabota sirds funkciju un stiprina asinsvadus;
• palielina imunitāti.

Regulāra patēriņu augļi palielina organisma izturību pret vīrusu slimībām. Lai to izdarītu, jums ir jāzina, kā ir pasifloru augļi. Lietojiet tikai nogatavojušies un sulīgs, vitamīnu bagāti augļi. Tādā gadījumā jūsu veselību vienmēr būs labā kārtībā.

gatavošanas receptes

Veselīga augļi ne tikai var ēst tīrā veidā, bet arī izmantot to, lai padarītu interesantu dzērienus, kokteiļus un desertus. Ir dažādas receptes ar pasifloras augļiem, kas ļauj veikt mājās:

• garšīgi sula;
• kokteiļi ar alkohola saturu kompozīcijā vai bez tā;
• džems vai marmelāde;
• šķidrums;
• mājās jogurts;
• saldējums;
• citi deserti.

Recepte pasifloras augļi ievārījums ir šāds:

1. No 10 embriji tika griezt ar nazi, karoti noņem visu mīkstumu izklāstīts dziļā traukā un iet uz ledusskapi.
2. Peel veidojas panna piepildīta ar ūdeni, kas atrodas uz plates un vārīti 30 minūtes.
3. Ar karoti ir tīra iekšpusē ādas, tas ir saistīts ar pusi tasi šķidruma, kurā tā tiek vārīta un sasmalcināta līdz biezenis blenderī.
4. Iegūto masu ir saistīts ar cukura (100 g vai garšas), citronu sulu un cēla līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc 3 minūtēm biezeni var izņemt no karstuma.
5. Karsto masu pievieno passion augļu mīkstumu no ledusskapja. Jam pārvietoti tīrā stikla burkā, un pēc tam to nosūta glabāšanai ledusskapī.

Ražot Jam par šo recepti spēku pat nepieredzējušiem saimniece. Un tā garša būs ilgi, lūdzu, visas mājsaimniecības.

Izmantots kosmētikas

Papildus gatavošanas marakujas plaši izmanto ražošanā dažādu maskas un krēmi sejai un rokām. Augļu mīkstums sen novērtē tās mitrinošu iedarbību tā ir tad, kad regulāri izmanto. Sejas maskas pamatojoties pasifloras dod ādu sajūta tīru un svaigu. Matu pēc nanecheniya kosmētikas produktus, pamatojoties uz šiem augļiem kļūst spēcīgāka un labi kopts.