Pašdarināts pelmeņi recepte

Viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem, kas daudziem cilvēkiem - klimpas. Un tas nav dīvaini, jo tas ir ne tikai barojoša, bet ļoti garšīgs ēdiens. Tādējādi nevar noliegt sevi prieks izmēģināt tos, pat neskatoties uz augsto kaloriju saturu. Šķirnes klimpām, tur ir daudz. Jebkurš veikals lepojas plašu izvēli šo produktu. Bet pelmeņi mājās recepte nodota no paaudzes paaudzē, vienmēr tiks novērtēts vairāk nekā veikalā nopirka.

Krievu pelmeņi, ķīniešu, itāļu ...

Mūsu valstī, pelmeņi ir milzīgu popularitāti. Jā, un ne tikai to. Gandrīz katrai tautai ir valsts ēdiens, ļoti līdzīgi recepšu klimpām. Kas ir patiešām smieklīgi: katrā valstī uzskata, ka tur bija tāds ēdiens tikai pie viņiem.

Tāpat klimpām rietumos. Piemēram, Itālijā. Tikai tur viņi sauc par ravioli. Ir mājās pelmeņi recepte, kas katrs ir daļa no valsts, būs atšķirīgs. Bet labākais ir tas, kurā pildījums sastāv no maltas vistas, parmesan un spinātiem.

Piemēram, Ķīnā, pelmeņi ir apmēram uz ilgu laiku. Tikai tad, kad tie ir vairāk līdzīgi pīrāgi. Sagatavot šis ēdiens ir tikai pāris no tiem un pievienot virskārtas, piemēram, sasmalcinātu cukini, kāpostu salāti. Ķīnieši gandrīz nekad izmantot tikai pildīšanai, tie bieži apvieno ar sīpoliem, sēnēm un garnelēm.

Krievijā ir ļoti daudz dažādas iespējas, lai gatavošanas klimpām. Vieglākais veids, kā sagatavoties pelmeņi mājās, recepte, kas ir norādīts zemāk.

Pelmeņi, piemēram, studentiem un pensionāriem

īpaša pētījuma gaitā konstatēja, ka vislielākais pieprasījums starp pircējiem baudīt pelmeņus ar vidējiem ienākumiem. Lielākie fani ravioli bija pensionāri un studenti.

Studentiem, šis ēdiens ir viss glābiņš. Galu galā, lielākā daļa jauniešu nevēlas gatavot kādu sarežģīts ēdiens, un bieži vien reizes, viņiem nav tā. Tāpēc vienkāršākais veids, kā aiziet uz lielveikalu un izvēlēties pelmeņus, kas ir visvairāk patīk.

Pensionāri, gluži pretēji - bieži vien ir pietiekami daudz laika. Bet viņi arī nevēlas nepatikšanas sevi un sculpt klimpas ar rokām. Tie ir šādi piemēru studentu iegūst arī iegādāto klimpām. Un laba iemesla dēļ. Galu galā, tas būtu jauki, lai viņu bērni un mazbērni ēst šo ēdienu vārīti vecmāmiņas gādīgi rokās. Pelmeņi garša ir ievērojams īpašumu no mums atpakaļ bērnībā.

Trīs garšīgi un viegli ēdieni

Pašdarināts klimpas. recepte

Pirmkārt, mums vajadzētu ņemt miltus, olas, sāli un mīcīt mīklu. Ir obligāti jābūt stāvas. Ar stiklu izgriezt no testa tasi ar diametru 5 cm. Virskārtas likt uz katra apļa vidū un zaschepit ravioli malas.

Par pildījums ir labāk ņemt cūkgaļas (var būt liellopu, vai abu kombinācija vienādās daļās) un sīpolus. Tas viss ritināšanas gaļas mašīnā. Iegūtajā mince nepieciešams pievienot nedaudz ūdens, sāli un piparus.

Pildījumam gulēja centrā lokiem un zascheplyaem malas. Tā joprojām ir tikai, lai sūtītu pelmeņi verdošā ūdenī, un to var baudīt.

Sibīrijas pelmeņi. recepte

Ūdens mīklas jābūt auksti. Lieki mīkla ir sastrādātas ļoti foršs, plānās izveltnē un sagriež stikla apļi. Tādējādi, mazie pelmeņi ir iegūti.

Par pildījumu sasmalcinātu gaļu un sīpoliem, pievieno nedaudz ūdens (tā pildīšanai būs sulīgāks), sāli un piparus. Tad pelmeņi lieti un vāra sālsūdenī līdz peldēt uz virsmas. Viss ir vienkārši!

Pelmeņi ar sēnēm. recepte

Vispirms jums ir nepieciešams, lai vāra svaigas sēnes sālsūdenī, karbonāde un cep pannā ar sīpoliem. Tad tas tiek pievienots miltiem un eļļu. Joprojām cepta. Paralēli, jums ir nepieciešams vārīt olas, sagriež tos, pievienot pannas un labi samaisa. Par tests tiek veikti: olu, sāli, pusi glāzi auksta ūdens un miltiem. No iegūtajiem mīkla sagriež stikla apļi, izplatīt tos uz pagatavoto pildījumu un zascheplyaem malas. Pelmeņi gatavs. Tas joprojām ir viņu vienīgā augonis