Mēs mājās gatavots. Jam izgatavots no āboliem: kā gatavot, lai padarītu to garšīgs?

Tēja ar ābolu ievārījumu - klasisks kulinārijas prieks. Tas varētu šķist mazliet personai ir nepieciešams sajust garšu vasaras Aukstā ziemas! Kausiņš ar smaržīgu gariem, no kura paceļas parkas, pāris šķēles svaiga maize, un tas - dzintars, garšīgs, salds ievārījums ... iedomāties? Tad to darīt!

deserts sviestmaize

Jums nav jāgaida vasarā un jaunās ražas gatavot tēju vai pīrāgi ievārījumu no āboliem. Kā gatavot, jūs lūgt. Atbilde ir: veikt duci lieli nogatavojušies āboli (pirkt lielveikalā vai tirgū), nomazgā, sagriež šķēlītēs, izgriezt sēklas. Put tos katlā, vāra 10 minūtes, lai mīkstinātu. Tad sasmalcina biezeni caur daļu sagatavi ar caurduris jūsu ievārījumu no āboliem. Kā pagatavot to tālāk? Pour 250-300 gramus cukura un vārīšanās, laiku pa laikam apmaisot, turpina uz lēnas uguns, līdz bieza. Gatavs ievārījums notiks, ja pilienu netika rasplyvotsya ar tējkaroti ūdens. Pirms izņemšanas no karstuma un ielej ievārījums 1-2 tējkarotes citronu sulas vai roll dažus kristālus citronskābes. Kāpēc? To, pirmkārt, lai uzlabotu garšu desertu. Otrkārt, ar šo dabisko konservantu droši saglabāta ābolu ievārījumu. Kā gatavot to, ja ir papildu sastāvdaļa? Kā arī, tikai nedaudz garāks, kopā - stundu. Hot masu gulēja uz sterilos traukos un satīt.

Apple ievārījums ar citronu miziņas

Šī recepte ir līdzīgs iepriekšējam, izņemot dažas atšķirības. Jo tas ir nepieciešams 2-2,5 kg ābolu, vēlams saldās šķirnes, kā arī 3 vidēja citronu un 400 g cukura. Citrus izspiest sulu un miziņu (pēc izvēles) smalki režģa. Tagad - ļoti ābolu ievārījums. Kā gatavot? Neapstrādātas augļu biezenis grind svara rīve vai blenderī. Citrona sulu Iemaisa 100 gramiem cukura, labi samaisa. Pievienot panna ar sulu un lielāku cukuru ūdeni proporcijā: uz pusi tasi divām katrā stikla citrusu dzērienu. No visa šī vāra sīrupu. Bowl ar biezeni likt vidējā siltuma un pavārs, lejot sīrupu tajā, līdz, līdz maisījums kļūst bieza. Pēc vārīšanas, pievienot ievārījums no āboliem (ziemā vai par nenovēršamu lietošanai) citronu miziņas. Jūs varat ieliet mazliet vaniļas. Pie deserts ir pārsteidzošs patīkama smarža un brīnišķīga garša.

asorti augļi

Vai jums patīk kombināciju dažādu vasaras augļiem?

• Ja jā, tad tagad jūs uzzināsiet, kā padarīt ievārījumu ar āboliem un plūmēm. Lai sagatavotu jums ir nepieciešams kilogramu un citus augļus, 1.2-1.4 kg cukura, glāze ūdens. Pie izlietnes, noņemiet akmeņus no āboliem - sēklas. Pēdējie sagriež gabaliņos. Put visu bļodā ēdiena gatavošanai, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz sastāvdaļas ir mīksti. Karstā sasmalcina svaru dosypte Dowar un cukuru uz mazas uguns, līdz gatavs biezas (apmēram pusotru stundu). Izklāj uz bankām, skrūvju vāciņus vai tuvu kapron, pergamenta papīra. Tādā gadījumā, uzglabājot sausā vietā.
• Bet versija ābolu-bumbieru ievārījumu. Padariet to iespējams, tāpat kā iepriekšējā. Tikai cukurs būs nepieciešams mazāk, tikai puskilogramu 2 kg augļu. Un tā vietā, lai ūdens nepieciešams citronu. Āboli ar bumbieriem mince (izgriezt sēklas!), Put uz uguns un vāra līdz vidēju blīvumu. Tad pievieno cukuru, rīvētu citrona un turpina gatavot, līdz vēlamo konsistenci. Put burkās, skrūves.

Izbaudiet brīnišķīgo garšu saldo vasarā bankām!