Mājas liķieris aprikožu. Kā gatavot?

Mājās, jūs varat sagatavot brīnišķīgi ogu un augļu liķieri pamatojoties uz alkohola un bez tā. Ļoti garšīgs liķieris, ko iegūst no aprikozes. Viņa ir ļoti salds un aromātisks. Galvenais - labi, lai to izdarītu. Tas ir par viņas cooking mājās un tiks apspriesti.

Noderīgi padomi, lai palīdzētu jums veikt savu brendiju pārsteidzošs

Bitter aprikožu, kas ir ļoti garšīgs, ja jūs izpildiet šos noteikumus:

• izņemt sēklas no aprikozes, jo, ja jums nav, liķieris nestrādās, kā arī aprikozes kauliņi satur prussic skābes;
• tas ir labāk nevar mazgāt aprikozes, pietiekami, pirms sākt procesu, lai noslaucīt tos ar dvieli, jo uz virsmas no tiem ir "savvaļas", raugus, kas ir nepieciešami, lai fermentācijas;
• padarīt liķieru, neizmantojiet satrunējis aprikozes.

Pašdarināts brendijs bez degvīna

Bitter aprikožu bez degvīna vārīti ļoti vienkārši, un tas izrādās ļoti garšīgs. Tomēr laiks, kas nepieciešams, ir ļoti liels, bet tas ir tā vērts. Tātad, jums būs nepieciešams 5 litri ūdens, 3 kilogramus aprikozēm un citronu apmērā 2 gab. 4,5 litri sulas, 6 glāzes cukura un rauga, kas balstīti uz pusi ēdamkarote uz 4,5 litriem sulas.

Darbs jāsāk ar tīrīšanas aprikozes no sēklām, vislabāk to darīt, samazinot produktu pusēm un uzmanīgi noņemot kaulu. Augļu pusītes, kas kauliņiem reizes katlā, lai jūs varētu aizpildīt tās. Lai nākamais posms Preparāta vāra 5 litri ūdens, tad pārlej vārītu ūdeni aprikožu pusītes. Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš par preses izspiest visu sulu. Ja aprikozes jau ir piepildīta ar verdošu ūdeni, tad tie ir likt zem preses un atstājiet uz 4 stundām. Tālāk, iegūto masu jāizplūst, un pievienot tam izspiež sulu no diviem citroniem. Arī pievienot cukuru un raugu, iegūtais maisījums tika likts tumšā telpā, kur temperatūra nepārsniedz 20 grādus. Šajā numurā brendijs aprikozes jābūt procesā fermentācijas.

Pēc beigām fermentācijas procesā, izmantojot filtru, filtrētu vīnu koka mucās. Tālāk, aizveriet vāku un atstāj vēl uz sešiem mēnešiem tumšā telpā. Pēc šī perioda, pārlej ar brendiju pudeles un atstāj vēsā telpā citā laika posmā līdz 4 mēnešiem. Tik garšīgi liķieris aprikožu bez degvīna gatavs!

Mājās aprikožu brendijs ar papildus vīna

Pašdarināts aprikožu brendijs tās garšas neatpaliek izlīdzināt visdārgāko vīnu. Jūs varat redzēt sevi, sagatavojot liķieri, saskaņā ar šo recepti. Jūsu viesi būs appreciate it!

Tādējādi šāda diskusija ir vērsta uz to, kā sagatavot aprikožu brendiju ar papildus vīna. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams: 5 litri tīra ūdens, 3 kg cukura, 5 kg aprikožu bez kauliņiem iepriekš. Šī recepte izcelt, ir produkti, piemēram, galda vīnu 1 litru, vislabāk ir izvēlēties baltas, un ēdamkarote zemes muskatrieksts.

Tagad mēs pārejam pie sagatavošanas liķieri. Mīkstums ir dabiski bez sēklām, karbonāde, bet nav pārvērst to blēņas. Pirms kapāšanas aprikozes uzdotajiem vāra 5 litriem ūdens. Visa rezultātā aprikožu miesa ieliet verdošu ūdeni sajauc ar cukuru. Iegūto maisījumu pārlej vīnogu vīnu, un pievienojiet muskatriekstu.

Tālāk iegūtais maisījums jānosūta nedēļu tumšā vēsā vietā fermentācijas procesā. Nākamajā solī ir nepieciešams iztukšot visu šķidrumu no pannas un aizplūšanu, ielej tīrā pudelē un tad atstāj nostāvēties. Gatavo brendija pudeli. Produkts ir gatavs ēst!

Kāda veida aprikožu tērps jums vislabāk par brendiju?

Bitter aprikožu pārsteigums kādu delikateses, jo viņa atceras savu skaisto krāsu, atkarībā no dažādiem augļiem un brīnišķīgu garšu un aromātu. Lai pagatavotu aprikožu brendiju var izmantot kā savvaļas un kultivēto šķirņu. Ja jūs izmantojat savvaļas šķirnes, liķieris būs lieliska garša, bet tas var būt pietiekami, ne salds, bet gadījumā, kultivēto šķirņu iet visu ceļu apkārt. Lai sagatavotu pārsteidzošu aprikožu brendiju, jums nav nepieciešams būt profesionāls šajā biznesā. Pietiekami nopirkt visas sastāvdaļas, lai sagatavotu sarakstu, un rūpīgi izvērtēt recepti pati liķieri.