Konvekcijas krāsns - kas tas ir un ko tas domāts?

Mūsdienās lielākā daļa mūsdienu krāsnis aprīkotas ar tik plašu izvēles funkcijas, kas dažkārt tiek zaudēti atlasē. Un tāpēc, ka visas funkcijas ir nozīme cenā, un maksāt par to, ko jūs neizmanto vispār, ir vienkārši bezjēdzīga. Tas attiecas uz lielāko daļu funkciju, bet konvekcija jābūt katrā krāsnī, it īpaši, ja saimniece bauda mājas kūkas.

Konvekcijas krāsns - kas tas ir?

Šis vārds ir īpaša krāsns apkures metodi, kas izmanto īpašu iebūvētu ventilatoru. Viņš nodrošina brīvu pārvietošanos karstu gaisu pa visu teritoriju ierīces. Kā rezultātā tā darbības pie temperatūras robežās sienas un durvis ir stabilizēta ar tām pašām vērtībām. Ja jums ir desktop krāsns ar konvekciju, jums vairs nebūs jāuztraucas, ka pēkšņi jūsu kūkas būs sadedzināt vai nav pilnībā kārtīgi mazuļi. Īpašā ventilators mīkla tiek vienlīdzīgi perimetru. Tādējādi, konvekcijas krāsns (simbols "=" on kontrolieris) neietver iespēja pielīmēt cepamais apakšā un augšā tā mitruma. Daudzi mājsaimnieces atzīmēja lietderību šo funkciju, un tas ir ieteicams iegādāties ierīci ar iespēju cepetim.

Vai man ir konvekcijas krāsns?

Kādu režīma mēs jau apspriedām, un tagad par to, vai nepārmaksāt par viņu klātbūtnē ierīci. Protams, šī funkcija ir pozitīva ietekme uz mīklas kvalitāti un cept tai nav trūkumi (protams, neskaitot cenu pieaugumu), bet, ja jūs nodarbināt krāsni tikai vienu vai divas reizes gadā, tad šis režīms jums nav nepieciešams. Bet kā to izdarīt bez viņas klātbūtnē? Tas ir reāls, bet tas ir nedaudz grūts. Lai konditorejas izstrādājumi izrādījās ne slapjš un ne sadedzināti apdedzināšanas nepieciešamību pastāvīgi mainīt pozīciju cepšanas laikā, mīklu vienmērīgi apstrādāta kamerā. Taču ir problēma ne tikai kontrolēt laiku. Maz ticams, ka ikvienam mājās ir 4 cepšanas krāsns, tāpēc jums ir nepieciešams, lai izmantotu tikai divas ierīces ir pastāvīgi mainās to vietu. Un tas, savukārt, palēnina procesu sagatavošanas mīklas (vismaz divreiz).

Tiem, kam patīk eksperimentēt un ļauties katru nedēļas nogali ar septiņām jaunām receptēm kūkas, Eclairs un citi saldumi, ir vienkārši neaizstājams konvekcijas krāsns. Kas tas būtu cepšanai, ja malas tiek sadedzināti, un galu jēlnaftas? Tāpēc gaisa cirkulācija kamerā no krāsns ir obligāta, lai sagatavotu šo ēdienu. Papildus visiem jūsu kūkas būs jauka kraukšķīgu garozu, kas, turklāt, jūs varat apkaisa ar pūdercukuru vai pārlej saldu ievārījumu.

cena

Savādi pietiekami, bet gāzes cepeškrāsns ar konvekcijas režīmu, ir vērts daudz vairāk nekā elektriskais ar to pašu funkciju. Atšķirība cenu kategorijā ievērojamo: 25000 rubļu no gāzes pret 15000 rubļu no elektrības.

Tāpēc, pērkot, pievērsiet īpašu uzmanību, kā plate palielina pašizmaksu konvekcijas krāsns. Kāda veida režīma tas ir un kā tā darbojas, mums jau paskaidroja, atliek novēlēt jums veiksmīgu pirkumu un gardas smalkmaizītes!