Kāpēc konvekcijas krāsns?

Ja izvēlaties plīts ar cepeškrāsni un atsevišķu krāsns, atsevišķa plīti, daudzi mājsaimnieces likt pirmajā vietā jautājumu par ārkārtīgi svarīgi. Proti, ja konvekcijas krāsns, lai tiktu galā ar maigu procesā cepšanas dažādas yummy? Jāatzīmē, ka mūsdienu krāsnis ir aprīkotas ar iespējami lielāko skaitu funkciju, un karstā gaisa cirkulāciju cepeškrāsnī pieder kategorijai nepieciešams.

Parasti karstā gaisa piespiedu cirkulāciju režīmu un nodrošina vienotu sadalījumu siltumu iekšpusē skapja krāsns, ventilators ir uzstādīts uz šo konkrēto sistēmu, un problēma lielākoties novērsti. Galvenā problēma, kas ir jārisina ar konvekcijas krāsns ir nevienmērīga apkures pārtiku, kas ir vārīti tajā. Pārsteidzoša iezīme steidzamu nepieciešamību gaisa cirkulāciju, ir pazīstams daudziem mājsaimnieces iezīme: apakšā kūka un sadegušo bāla nepropechonny augšu. Ne mazāk vilšanos, ja Scorched vienu pusi no pīrāga vai kastrolis.

Pērkot virtuves iekārtas, daudzi saskaras ar nepieciešamību izdarīt izvēli starp dažādiem veidiem vārīšanas. Ko pirkt: gāzes plīts ar atbilstošu krāsni, vai atsevišķa plīti, atsevišķa krāsns, jo šajā gadījumā ir iespējams apvienot vispievilcīgāko tehnoloģija? Ja plānojat iegādāties ar iebūvētu tehniku, piemēram, cepeškrāsns ar konvekciju, parasti tas attiecas uz elektrisko modeli. Fakts, ka konkrētais gāzes krāsns ir tikai izmantot atklātu liesmu, un cirkulācijas ventilators varētu nodzēst liesmas. Tieši tāpēc tur bija tikai nesen iespēja iegādāties gāzes cepeškrāsni ar konvekciju, principiāli jauna pieeja dizainu tagad ļauj izmantot karstā gaisa cirkulāciju bez riska liesmas izdzišanas.

Daudzi gatavošanas fani apgalvo, ka ne vienmēr ir iespējams izmantot krāsns tikai tā, kā vēlaties. Protams, funkcija "grils", kā arī manuālu pārslēgšanu no augšējiem un apakšējiem sildītāji palīdz kaut kādā veidā kontrolēt apkures procedūru, bet cept uz diviem cepšanu netiek iegūts. Daudzi mājsaimnieces zina, ka konvekcijas krāsnī rada tieši šādu temperatūru, ko nevar sasniegt nekādā citā veidā. Piemēram, ne katrs ēdiens var pagatavot, atvēršana vidū cepeškrāsns durvīm: smalka suflē vienmēr ir izbalināt, vairāki smalku cepumu nevar stāvēt pat visskaļāk balsis. Tāpēc, senā pestīšanas ceļu cepšanas kad paplātes tiek atcelts vai pagriezt, tas nav labi. Šāda funkcija, kā konvekcijas krāsni, ir tieši paredzēta, lai radītu pilnīgi vienotu apkuri par pārtiku no visām pusēm. Tas ir pilnīgi neiespējami parādība, kurā kūka tiek sadedzināta, no vienas puses, un pārējie paliek bāla.

Elektriskās un gāzes konvekcijas krāsns, kas atrodas dažādos cenu diapazonos, tas ir saistīts ar sarežģītības dizaina iekšējo fanu gāzes plīts. Tomēr tas ir elektriskās krāsnis ar konvekcijas funkciju var uzskatīt par visveiksmīgāko. Tie ir vieglāk gatavot, trauki vienmēr ir veiksmīga, bet gan tāpēc, ka termostatiem ir lieliska iespēja, lai kontrolētu temperatūru.

Ieslēdzot konvekcijas dzirdat ritmisku skaņu, kas nozīmē, ka, visticamāk, ir kādas problēmas ar ventilatoru, karstā gaisa cirkulācijai. Sazinieties ar tīmekļa pārzini vislabāk sākumā aizdomas sākumā problēmas, jo siltuma parasti veicina ātru problēmu pasliktināšanos un remontu var būt dārgākas.