Kā sagatavot kompots ar mellenēm?

Melleņu - ogu, kas pazīstama ar savu derīgās īpašības. Tā - pirmās palīdzības, ja rodas problēmas ar redzi, tad nepieciešams lielos daudzumos, kuri ir slimi ar diabētu, ir īsta dārgumu trove vitamīnu tiem, kas baudīt dabas dāvanas. Noteikti krājumi ziemai to visos pieejamos jums veidus. Vieglākais veids, kā to izdarīt kompots ar ogām.

Ātrās ēdināšanas dzēriens

Kompots mellenēm, nav nepieciešamas īpašas preparātus un darbietilpīgu. Ogas tiek rūpīgi Salieciet, noņemt bojāti, saburzīta, negatavi. Mazgājiet labi. Ielej apmēram pusi no savas jaudas. Ieliet verdošu sīrupu (aprēķina komponents - uz litru ūdens ar kompotu mellenes prasa 750-800 g cukura), vāka un 10. minūtē uguns. Tad uzmanīgi ielej šķidrumu katlā un reboil. Atkal, nenoņemot katlu no uguns ar sīrupu, piepildīt savas bankas malā kakla, tad satīt vāciņu un pagrieziet konteineru otrādi. Cover, atstāt šajā pozīcijā stundām. Pēc tam, noņemiet kompotu mellenēm kādā skapī vai pagrabā. Šis gatavošanas veids ļauj saglabāt visas noderīgas īpašības ogas.

kompots sterilizēts

Šis dzēriens ir sagatavots kādā citā veidā. Apskalo kāpšanas ogas ielej emaljētā katlā un aizpildīt atsevišķi sagatavota sīrupu (4 kg ogu 1,5 kg cukura un aptuveni 4 litrus ūdens). Uzlieciet uz uguns, lai tukšu, melleņu kompots vārīties, vāku un atstāj līdz rītam (7-8 stundas). Tad noņemiet ogas, izplatīt tos burkā. Sīrupu vāra atkal un atkal ielej tvertnē. Sterilizē produkts Jums nepieciešams: litru burkas 20 minūtes, divu litru - 30, un trīs litru - 35 minūtes. Ja, aizpildot sīrups nav pietiekami, jūs varat pievienot vārītu ūdeni. Ielej šķidrumu kompots mellene būt 2 pirksti zem augšējās malas kaklā kārbu. Pēc vārīšanas satīt vāku un nodot produktus atdzist. Starp citu, tad dzēriens būs tīkams, ja bankas ir likts, izņemot ogas, ziedlapiņas kādas tējas rožu. Tas dod kompoti patiesi valdzinošu smaržu.

Asorti augļi

Lieliska izvēle iekšzemes preparātu vienmēr ir bijuši dažādi samazinājumi - dārzeņi un augļi. Uzvarot viņiem pār citiem konservi ir vairāk daudzveidīga un bagāta garša, patīkama maisījums aromātu, augsts vitamīnu un tā tālāk. D. Jo jums ir uzaicināta recepte melleņu kompota no šiem augļiem, kas ir pieejami pārpilnību. Ja tas ir āboli durum, tie ir sagriež šķēlītēs vai ceturkšņiem un nometiet verdošā ūdenī uz dažām minūtēm. Bumbieri un sagriež šķēlītēs. Ja plūmes, aprikozes, persiki - izņemt kaulus, augļi sadalīt uz pusēm (ceturkšņos). Ogas ērkšķogu, īpaši zaļā, poprokalyvayte. Kā gatavot kompotu ar mellenēm recepte "asorti"? Bankas, lai sagatavotu, aizpildīt produkti - vai nu slāņos vai jaukta. Pildījumam vajadzētu būt nedaudz mazāks par pusi, citādi garša būs pārāk asi. Tad jums ir nepieciešams, lai ieliet verdošu sīrupu uz augšu un nekavējoties satīt bankām. Jo otrādi un satīt atvaļinājumā atdzist pilnībā. Ja rodas šaubas, vai konservēti stends, sterilizē burkas 10-15 minūtes. Tikai tad pārlej ar sīrupu, lai banka ir vieta gaisa atveres.

Baudīt brīnišķīgu vasaras garšu un gaumi!