Kas bija autors zivju dienas? Uz kāda nedēļas diena iekrīt zvejas dienu?

Ikvienam, kurš dzīvoja PSRS, ierastajā frāzi "zivju diena". Tiem, kuri neatrada laiku, ļaujiet mums paskaidrot: Zivju diena - tas ir viens no nedēļas dienas, kurās gaļas ēdienkarte tiek aizstāts zivsaimniecībā.

Man jāsaka, ka prakse zivju dienas bija zināms ilgi pirms izveidi PSRS. Šīs parādības sakņojas dziļi pagātnē un ir tīri reliģiska rakstura. Fakts, ka termins "zivs diena" ir īpaša nozīme, lai cilvēkiem reliģisko, pareizticīgie. Pēc pareizticīgo tradīcijām, zivju dienu - trešdien un piektdien. Tas ir šajās dienās ir meatless, kad gaļa ir aizliegta, bet ir atļauts izmantot zivis. Ir tie pareizticīgo brīvdienas, ko raksturo zivju izvēlnes, piemēram, Pasludināšanas, pārveidošanās un Pūpolsvētdiena.

autors

Tas ir interesanti uzzināt, kas bija Padomju Savienībā, autors zivju dienā. Bet tas bija diezgan konkrēta persona. Pirmā zvejas diena tika ieviesta 12. septembris 1932, saskaņā ar īpašu dekrētu Narkomsnaba PSRS, kas tika saukta par "Par ieviešana zivju dienā par sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem." Anastas Mikoyan - tas, kurš bija autors zivju dienas. Kamēr viņš bija amatā tautas komisāra pārtikas rūpniecībā, un ir patiešām veltīta. Tā bija viņa iesniegumu valstī bija zivju diena.

Valdība bija spiesta ieviest to saistībā ar kritumu liellopu gaļas ražošanā - bija grūts laiks, un strādājot kaut bija jābaro. Sakarā ar Staļina kolektivizāciju uzsāka liellopu skaitam, samazinājās uz pusi valstī, un aitas - trīs reizes. Tātad, kaut kad ēdināšanas un ēdnīcām reizes nedēļā baro tikai zivis. Stingri fiksēts dienu nedēļas nav noticis.

Zivju diena vadības līmenī

Pats Mikoyan (kurš bija autors zivju dienas, ja esat aizmirsis), vecos laikos, lai dotu priekšroku cūkgaļa, kļuva, tāpat kā visi pārējie, ēst zivis - aicinājumu valsts un puse bija stiprāka nekā aicinājumu kuņģī. Pie 17 partijas kongresā 1934.gadā, iesniegti Mikoyan grafikas Pig un zivsaimniecības produktu patēriņš viennozīmīgi ilustrē situācijas uzlabošanos.

Zivju diena ilga ne tik ilgi. kara un pēckara gados tā laikā, un tur nebija nekas teikt napryazhenka bija ne tikai gaļa, bet arī zivis.

Zivju diena: atgriešanās

Viņš atgriezās 26. oktobris 1976. Kas bija autors zivju dienas šajā laikā, vai drīzāk, ierosinātājs, konkrēti zināms. Rezolūcija tika publicēta jauna PSKP. Šoreiz lēmums nebija tikai tāpēc, ka trūkst gaļas, bet arī ar vēlmi palielināt ātrumu zivju produkcijas, lai izveidotu tīkla veikalu "Ocean".

kāpēc ceturtdiena

Nez, ko diena zivis sākās PSRS? Ceturtdien tika izvēlēta nejauši. skaidrs un plašs pētījums ir devis, kas bija roku cilvēkiem no dažādām profesijām - statistika, sociologi un psihologi. Ceturtdiena, jo vidū darba nedēļas tika uzskatīts vislabvēlīgākie. Augstā līmenī, neaizmirstiet, ka krievu cilvēkiem patīk pievienot dzērienu. Brīvdienās, tas tika pieņemts par pašsaprotamu, jo īpaši nepacietīgs sāka "brīvdienas", piektdien, tāpēc piektdien, jo nedēļas dienu zvejas netika uzskatīts - un tā produktivitāte bija zema. Pirmdien, kā jūs zināt, diena smags, otrdien un trešdien - skarbais ikdienas darbs - ķermenis darbinieku jāatbalsta gaļas olbaltumvielas. Un tā tas notika, ka dienā nedēļas zvejas dienu vai nodot, labākais variants - ceturtdien.

Tiek arī uzskatīts, ka valsts vadība ceturtdiena privileģēts arī tāpēc, ka viņš gribēja, lai novērstu padomju tradīciju pareizticīgajiem. Varbūt vairāk tāpēc tradicionālajā pareizticīgo Gavēņa trešdienās un piektdienās nebija zvejot dienās no PSRS.

Tautas balss

Tātad, tas notika: kāds Ceturtdiena - zivju dienas, un gaļu pēcpusdienā ar uguni nevar atrast, izņemot restorānos. Parasti darba cilvēks bija jāapmierinās ar to, kas tas bija. Un tas bija Padomju ēdnīcās ceturtdienas ne iedzeršana: pasniedz Pollock, heks, moivas, siļķes. Visi tikai no zivju zupu, salātiem, un otrais. Bet, ja cilvēki ievēro reņģes, taču tikai kā launagu, pārējo zivju nav īpaši vēlējās, un tas tika piegādāts uz plauktiem ir diezgan nožēlojamā stāvoklī. Tas mēs tagad zinām, ka trauki ir izgatavoti no svaigas pollaka - Uzturs un garšīgi, tajā pašā laikā mūžīgi peremorozhenny Pollock tika uzskatīta par daudz kaķu.

Lieki piebilst, ka ceturtdien darbinieki bieži gāja izsalcis, lai pārtika no mājām kopumā, cenšoties kaut kā izkļūt no situācijas, cursing persona, kas bija autors zivju dienas. Īpaši grūti tiem, kam ir bijusi alerģija pret zivīm. Par tēmu dienas zivs nāca klajā ar dažādiem stāstiem, anekdotēm.

Cilvēki dzirdēja sanēšana, bet tas, ko jūs varat darīt - pasūtīt visaugstākajā līmenī. Lai kaislības skrēja augsts, ieviešana zivju dienas kopā ar spēcīgu propagandas kampaņu mērķis ir izlīdzināt neapmierinātību.

Plakāti zivju burtiski vajāja padomju cilvēks.

Fed padomju darbinieks

Tas ir interesanti zināt, kas bija izvēlnē dienā. Zivju diena pārsvarā nav apmierināta daudzveidību. Parasti vārīti zivju burgers no Mintaja, moivas kotletes, ceptas siļķes un skumbrijas. Tomēr tas ir noticis, un steidzās uz galējās, izgudrojot eksotisko receptes, tā, ka darbinieki atteicās ēst, ka dienā. Piemēram, kādu laiku veikalos ilga desa no vaļu gaļas, atsauksmes izmēģināju - briesmīgi sāju lieta. Ilgi nevarēju izdomāt, ko darīt ar zivju zobenu. Tas bija nepieciešams kaut kā, lai sagatavotu to, lai padarītu to vairāk vai mazāk ēdami - un pietiekami gudrs, lai ir iemācījušies. Lielos daudzumos ražo brētliņu pastēte - patiesībā, slīpēti zivju atkritumus.

Pateicoties Staļins par to!

Lai gan jāsaka, ka tur bija pozitīvie aspekti, piemēram, padomju laikos, diezgan saprātīgs ēdiens bija store šašliks. Tā kopējās izmaksas ir trīs rubli, kas, protams, nav lēti, bet ir pieejams personai, kas saņem vidējo algu.

Zivju ceturtdiena ilga līdz perestroikas un tad iegremdēti aizmiršana. Kaut gan tagad daudzi dietologi iestāties par viņa atgriešanos, paskaidrojot, ka patēriņš zivju ir ļoti noderīga organisma.

priekšrocības zivis

Bet nekas, ka cilvēki Padomju Savienībā nerespektē zivis! Šis produkts ir ļoti noderīgi, zivis satur visus būtiskos mikroelementus, un pat kopā ar jodu, tāpēc tie ir daudz labāk uzsūcas. Svarīgākie komponenti zivis - tas ir taukskābes omega-3 un omega-6. Kas tie ir par? Viņi uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs, ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Zivju milti bagāti ar vitamīniem A, D, E, mikroelementus, piemēram, dzelzs, fosfora, magnija, kalcija un citi.

Zivis - neaizstājams produkts tiem, kam ir kuņģa problēmas. Zivju olbaltumvielas ātrāk un labāk uzsūcas organismā. Hidrolīzes process aizņem zvejot tikai divas stundas, atšķirībā no dzīvnieku gaļu (piecas stundas).

Jāatzīmē, ka zivis uzturā var lietot ne tikai vispārējo veselību, bet arī svara zudums.

Badošanās dienu zvejot

Ts zivs badošanās diena ir ļoti noderīga. Parasti cilvēks nav taukus aminoskābes, viegli sagremojamā proteīna. Īpaši grūti cilvēka organisma, kas dzīvo zonā attālināti no rezervuāriem. Viņš nesaņem nepieciešamo mikroelementus. Zivju izlādes dienu mērķis ir aizpildīt trūkumu.

Tikai jāatceras, ka svaigas zivis var glabāt līdz pat divām dienām, un saldēti - līdz diviem mēnešiem. Vairāk ilgtermiņa uzglabāšanas uzturvielas sāk izjukt. Galva ir rūpīgi jāiznīcina un tīrīt zivis uz svariem - tas ir daļas, kas uzkrājas toksīnus. Tas ir labāk izvēlēties mazāku un apcep. Jo mazāks zivis, jo mazāk toksīni viņai izdevās uzkrāt savu īso dzīves laikā.

Ēdienkartē Šajā dienā var saturēt līdz pat 400 g vārītas zivs, slabozavarennogo var dzert piena tēja, buljons gurniem, bez ūdens gāzes - visi uz pus litru. Vispiemērotākais zvejo zivju diētām - līdakas, mencas, asari, līdakas, plauži. Bieži vien, veikals nav tik viegli nokļūt zivis no saldūdens, lai jūs varētu dot priekšroku jūras zivīm - tiek palielināts joda saturs, tāpēc, ka tas ir pat labāk. Labākais variants - sarkans zivis, piemēram, lasis, rozā laša, draugs.

Paraugs izvēlne zivju apstrādes dienā varētu izskatīties šādi:

1. Rīta vai jogurtu, vai olas (vārītas), un tēju.
2. Neilgi pirms pusdienām, ir ieteicams ēst maz sarkano zivis, 100 grami - tikai vārītas vai sautētiem, jebkurā gadījumā, ne ceptas.
3. Pusdienas: galvenais ēdiens vakariņām - zivs ar garšaugiem. Ieteicams papildināt to ar tasi zaļās tējas vai ābolu vai apelsīnu.
4. Vakariņas: vārīti zivs ar dārzeņiem. Tā vietā, lai tējas dzeršanas zema tauku jogurts.

Būtu īpaši jāatzīmē, ka šāds uzturs nepanes sāli. Tā vietā, mēģiniet izmantot dažādas garšvielas un sojas mērci.

Lūk, vienkāršs uzturs. Tā rezultātā, jūs varat arī veselīgāk un zaudēt svaru. Joprojām nav veltīgs Padomju Savienībā nāca klajā ar zivju dienā.