Kāpēc brūnie rīsi tiek uzskatīta par unikālu produktu

Iespējams, visvairāk unikāls produkts pasaules graudu rīsi. To lieto pārtikā vairāk nekā trīs tūkstošiem gadu, un tautām Austrumos, viņš joprojām ir pamats diētu. Jau tika runāts par attiecībām ar varu un ilgmūžību, bet vai visām šķirnēm, un to, neskaitāmas, ir tādas vēlamās īpašības? Izrādās, ka baltais noslīpēti rīsi ļoti liesu sastāvu, bet visi sakarā ar to, ka tā tiek noņemta no augšējā slāņa, kas satur lielu skaitu mikroelementu, kā arī šķiedru. Tātad, kāpēc nav mēs redzam brūnie rīsi plauktos veikalu Krievijā?

Brūns vai balts?

Līdz tam, pat daži baltie rīsi nebija tik populārs, bet ar Advent no modes uz suši, ruļļos, jogu un veselīgu ēšanas cilvēki sāka pievērst lielāku uzmanību šo interesanto produktu. Balta kā sniega graudi izskatās ļoti kārdinoši, un lieliski apvienot gan ar dārzeņiem un gaļu, un pavārs viņiem baudu.

Bet par brūna rīsi tik vienkārši jums nav pateikt. Sagatavošanās ilgāk, ir īpaša garša, kā arī aplūkot tā ir niecīgs. Bet neskatoties uz to, dietologi no visas pasaules ir ieteicams iekļaut šo šķirni savā uzturā, bet izslēdzot gandrīz pilnīgi balts. Fakts, ka brūna āda ir tieši avots mikroelementu un šķiedrvielu, kas ir pilnībā liegta produkta slīpēšanas laikā.

Derīgās īpašības

Tātad, kas ir tik unikāla brūnie rīsi? Ārsti ievērojuši lietderību brūnu kultūru tikai XIX gadsimtā, ar negadījumu. Tas bija saistīts ar to, ka nabaga Indonēzijas kuri ēda negluds rīsus lēts, nav slimie tādas slimības kā beri-beri, gan starp to turīgo tautiešiem, kas varētu atļauties dārgākas pulēta putraimus, tā bija plaši izplatīta.

Un, pamanījis modelis, pacienti vienkārši ir, lai dotu brūnie rīsi, un deficīts vitamīnu B1 vitamīna notika. Turklāt, tieši tādēļ tika saņemti šo zamechatelnogoprodukta un jaunas vielas, kas tagad apvienoti ar nosaukumu "vitamīnu". Tas ir viss noslēpums, tas ir precīzi galvenās priekšrocības brūno rīsu.

Vitamīnu un ķīmiskais sastāvs

Tātad, kādi ir vitamīni tas satur brūnie rīsi? Pirmkārt un galvenokārt ir B grupas, sevišķi daudz B1-B6, un E vitamīnu, kas ir pazīstama ar savu kosmētikas īpašības, uzlabo ādas tonusu un gludumu, spīdumu un skaistumu matiem. Bet tas ir tikai neliela daļa. Ja paskatās uz ķīmisko sastāvu, tur var atrast elementus, piemēram, dzelzs, kālijs, magnijs, jods, kalcijs, fosfors, liels skaits aminoskābēm un šķiedru. Tas viss ir vislabvēlīgākā ietekme uz cilvēka veselību, normalizē kuņģa-zarnu traktu, novērš problēmas ar sirds un asinsvadu un pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Jau visu šo liecina, ka tas ir laiks iet ārā un pirkt tik vērtīgu produktu. Tomēr, lai atrastu brūnie rīsi, nav tik vienkārši. Tātad, kāpēc turpina ražot tikai balto rīsu? Faktiski, ražošanas zināšanu par kaitīgo ietekmi slīpēšanas, mēģinot mākslīgi bagātināt produktu, bet, kas zina, cik daudz ir droša.

Skaitlis attīrīšanai no ķermeņa

Ir daudzi uztura uz ķermeņa tīrīšanas un kilogramu, kas ir balstītas uz brūno rīsu zaudējumu. "Ko tu sauc šo diētu, un to, kas ir tās princips?" - Jūs jautājat. Tās ilgums - ne vairāk kā divas nedēļas, un mērķis - pilnībā tīrs zarnas no toksīniem, normalizējot savu darbu. Katru dienu apēst 200 gramu negluds rīsu, 300 g dārzeņu, 100 grami iecienītākās žāvēti augļi un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Dzert daudz ūdens vai tēja, vēlams zāli. Šāda diēta ne tikai glābt jūs no ienīsto kilogramiem, bet uzlabot savu veselību visā organismā.