Kā sagatavot salātus ziemā ar anšoviem

Iespējams, daudzi cilvēki, piemēram, zivju konservus. Uzkodas, piemēram, salāti "brētliņas tomātu mērcē," gatavo ziemā katru otro mājsaimniece. Šis ēdiens iet labi, ne tikai ar kartupeļiem. Gatavojot ēdienu, ir atļauts izmantot ne tikai brētliņas. Jūs varat veikt asari, siļķi vai moivas. Protams, zivis pirms gatavošanas jātīra.

Salāti ziemā ar anšoviem un dārzeņiem

Lai sagatavotu uzkodas, jums būs nepieciešams:

1. Tomāti - 4 kg.
2. Brētliņa - 2 kg.
3. Sīpoli - 1 kilograms.
4. Burkāni - 1 kg.
5. Sugar - 1 tase.
6. Sāls - trīs lielas karotes.
7. Augu eļļa - 1 tase.
8. Etiķis tabula 9% - 6 ēdamkarotes.

sagatavošana

Lai salāti ziemā ar anšoviem izrādījās garšīgi un smaržīga, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu produktus. Zivju jātīra no iekšpuses. Galvas un jāizņem. Pēc tam anšovus jāmazgā. Dziļā pannā jums ir nepieciešams, lai ieliet augu eļļas un ūdens maz. Pēc tam, spēja likt uz uguns, un nodot to zivīm. Vāra uz lēnas uguns produkts prasa apmēram 20 minūtes. gatavošanas laikā zivis būtu ieslēgts. Vai labāk ar palīdzību lāpstiņas, jo šprotes ir ļoti viegli sadalīti.

Tomāti ir jābūt tīrai, sausai un malto gaļu. Burkānus jātīra un režģa. Dārzeņi nepieciešams ielej atsevišķā traukā. Sīpoli stendi skaidrs no miziņa un sagriežot pusi gredzenos, burkānus un pievienot tomātiem. Maisījumu vāra vajadzētu būt aptuveni 40 minūtes. Ar dārzeņiem nepieciešams pievienot vairāk sāls un cukura. Pēc vārīšanas mērci jums ir nepieciešams ieliet etiķi. Galīgais sastāvs būtu saistīts ar zivīm un likts uz bankām. Tvertnes ir roll cieši. Tas ir viss. Brētliņu salāti gatavi ziemai. Šis ēdiens ir jautri par visu ģimeni.

Salāti ar anšoviem ziemā

Receptes uzkodas ir tik atšķirīgas, ka, lai izvēlētos piemērotu ļoti grūti. Lūk vēl viens interesants veids gatavošanas traukā. Lai padarītu salāti ar anšoviem ziemai, jums būs nepieciešams:

1. Frozen vai svaigas sardīnes - 600 g.
2. Tomātu sula - 400 mililitri.
3. Sīpols - 200 grami.
4. Burkānu - 150 gramiem.
5. Augu eļļa, vēlams, saulespuķu.
6. Milti - dažas lielās karotes.
7. Smiltis ir cukurs - ēdamkarote.
8. Sāls.
9. Smaržīgie pipari - 4 zirņu.
10. Koriandrs - 10 zirņi.
11. Laurel lapu - 6 gab.
12. Etiķis 9% - 40 grami.

sagatavošanas process

Tas salāti ziemai ar anšoviem un dārzeņiem sagatavoti ātri un viegli. Vispirms tas ir nepieciešams, lai sagatavotu produktus. Šim nolūkam, zivis ir jāatkausē, vēlams istabas temperatūrā. Sardīne pirms vārīšanas noteikti ir jātīra. Lai to izdarītu, no katra zivs būtu atdalīt galvu un izņemiet iekšas. Produkts ir jābūt labi notīrītai. Pretējā salāti ar anšoviem ziemai būs garšas. Pēc mazgāšanas zivis vajadzētu tecēt. Tas noņems lieko šķidrumu.

Sīpolus arī jāiztīra no miziņa, un pēc tam, kad rūpīgi nomazgā, sagriež pusi gredzenos. Uz uguns ir nepieciešams likt uz pannas un ielejot tajā ir nedaudz augu eļļas, siltumu. Pēc tam, tvertnes ir nepieciešams ieliet sasmalcinātu sīpolu un cep to.

Burkānus būtu nomizots, mazgā, un pēc tam sasmalcina blenderī. Sagatavotais produkts ir likt uz pannas cepta sīpoli sīpoli un turpināt gatavošanu.

termiskā apstrāde

Dārzeņi būtu gatavi pāriet uz katliņā ar biezu apakšu. Lai sagatavotu salāti ziemā ar anšoviem, varat izmantot katls. Zivis jāliek uz tvaicētiem dārzeņiem. Salāti jāpievieno cukurs, lauru lapas, smaržīgos piparus, sāli.

Tagad jūs varat veikt mērci. Tomātu sula ir nepieciešams, lai pievienotu kviešu miltus. Produkts izmaksas iepriekš pagājis. Miltu padarīs mērce biezāka procesā turpmākai sagatavošanai.

Pannā ar salātiem jums ir nepieciešams, lai ielej iegūto sastāvu un samaisa. Pretējā trauslas zivis sabruks. Tad jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu uz leju siltuma pret zemām un sautē visu 40 minūtes, ir arī iespējams, lai sagatavotu uzkodu un multivarka. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izvēlēties "rūdīšana".

Ja ir salāti ar anšoviem slēgti ziemas beigās vārīšanas būtu ielej etiķi tajā. Tas ļaus uzkodas ilgāk uzglabāti. Gatavo uzkodas var tikt paplašināts attiecībā uz banku un satīt.

Brētliņu ar dārzeņiem

Lai sagatavotu salāti vēlaties:

1. Trīs kilogramus brētliņu.
2. Trīs kilogramus biešu.
3. Viens kilograms sīpolu.
4. Viens kilograms tomātu.
5. 9% etiķa.
6. Sāls.
7. Augu eļļas.
8. Cukurs.

Kā sagatavot salāti "brētliņas ar dārzeņiem»

Brētliņu jātīra noņemot iekšas un galvas. Pēc tam, zivis vajadzētu mazgāt un drenāžas. Lai gan ūdens plūsmu, jūs varat sagatavot citas sastāvdaļas. Tomāti ir sasmalcināta gaļas mašīnā, sarīvē bietes, sīpolus sagriež pusi gredzenos. Dārzeņi jāsajauc un nodot dziļā pannā. Pēc tam ielej sastāvam jābūt pusi tase augu eļļas un vāra līdz darīts.

Sardīne vērts nedaudz problanshirovat. Pēc tam, zivis ar sviestu pievienot dārzeņu maisījumu. Galīgais sastāvs ir jāiesniedz līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam sautējumu 30 minūtes. Salāti ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru, sāli, piparus. Beigās preparāta vēlaties pievienot etiķi. Būtu jāievēro proporcijas. Par katru pusi litrs salātiem nepieciešams ½ tējkaroti etiķa. Pievienojot komponentus, kas nepieciešami pannā vai Kazanok ar uzkodām.

Salāti gatavi sadalīt banku, un tad sterilizē 20 minūtes ūdenī. Tas ir viss, mēs varam tikai rullis, pārklāj ar karstu tvertni un gaidīt, lai tie atdziest.