Kā pagatavot spārnus medū?

Medus ir zināms, ka cilvēkiem uz ilgu laiku. Tas tika izmantots kā atsevišķu ēdienu, kā sastāvdaļu sagatavošanai alkoholisko dzērienu, kā konservantu, un pat par marinādi. Sakarā ar tās izcilo garšu un dabas īpašības, viņš ir pienācis ieņemt vadošo pozīciju mūsdienu ēdiena gatavošanai. Šis ēdiens, kā spārnus medū (cep krāsnī), jo, izmantojot šo sastāvdaļu, ir ieguvusi lielu popularitāti un atzinību. Vārīti tā gaļa neparasti garšīgs un tajā pašā laikā ir vienkārši apdullināšanas krāsā. Tomēr nepieredzējuši pavāri šis nosaukums uzreiz rodas daudz jautājumu, kas saistīti ar termiskās apstrādes procesu. Dažas no tām ir jautā par to, kā cep spārnus medus, ja šī gaļa vienkārši caramelizing. Faktiski, tūlītēja apstrāde panna šajā recepti tur. Trauku efektīvi rūdīt mērci un medu pievieno putns tīrā veidā, bet kā marinādē, vai mērce. Tas bieži vien ir atšķaidīts ar sojas mērci vai vīna.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

- vistu spārniņi - 1 kg;

- sojas mērce - 200ml;

- medus - 4 ēdamk.

- sāls un pipari;

- garšvielas un garšvielas.

Gatavošanās gaļa

Vispirms mums ir nepieciešams, lai atbrīvotos no visiem paliekas spalvu uz gaļu. Lai to izdarītu, spārni pārcēla atklātu liesmu gāzes degļus. Pēc mazgāšanas tos rūpīgi un ļauj nožūt. Tad gaļa paberzē ar sāli un pipariem, atstājot 15 minūtes. Daži cilvēki dod priekšroku marinēt tieši mērcē, bet, ņemot vērā turpmāko termiskā apstrāde tehnoloģija nav nepieciešama.

Sagatavošanās cept un mērci

Lai sagatavotu spārnus medus, jums ir nepieciešams izvēlēties pareizo konteineru cepšanai. Jūs varat izmantot čuguna tējkanna, dziļā pannā vai speciālu formu. Tā salocīts vistas un sākt vārīšanas mērci. Tās recepte ir diezgan vienkāršs, bet prasa ievērošanu proporcijās. Tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu visus medus sojas mērci, bet, ja vēlaties viņu, jūs varat pievienot dažādas garšvielas uz spārniem medus ieguvuši patīkamu garšu un smaržu.

cepšanai

Sagatavotā mērce pievieno traukā un gaļa tiek ievietots uzkarsētā krāsnī pie 180 ° C. Ir jābūt spārni divdesmit minūtes, un pēc tam ir nepieciešams, lai saņemtu maltīti un labu kombināciju. Fakts, ka spārniņi medus nav pilnībā, un lai nodrošinātu, ka tie ir labi mērcēti, tie kļuva vairāk. Tad atkal ielieciet traukā cepeškrāsnī un cep divdesmit minūtes. Pēc šī laika, izslēdziet krāsni un atstājiet gaļu ieņēmumus iepriekš drukāti temperatūru. Pēc tam, ēdiens var uzskatīt gatava.

feed

Uz galda spārniņi medus var pieteikties divos veidos. Pirmais pieņemts, ka tie tiks pozicionēts kā pamatēdienu. Tāpēc viņš piebilda rotāt un izturēt līdz sporta tikai karsts. Šāds ēdiens labi piemērota sarkano vīnu. Otrais variants ietver piegādes dzesēšanas vārstus. Šādā gadījumā visa mērce pārvēršas diezgan garšīgs želeja. Šis ēdiens kalpoja kā uzkodas un dzērienus, kas labi atbilst šajā informācijā atdzesēta degvīnu un dažreiz alus.