Kā pagatavot gardu ābolu ievārījums ar kanēli un citi labumi?

Starp saldu preparātu, kas padara mūsu mātes un vecmāmiņas ziemā, populārākie, bez šaubām, ir ievārījums. Un visu šķirņu šī delikatese bieži ceptu ābolu - dažādu veidu un ar dažādām papildu sastāvdaļām. Ar vairākiem veiksmīgiem interesantu receptēm, mēs jūs iepazīstināt tagad. Lai pārliecinātos, jums patiks tos un aizņems cienīgu vietu savā pavārgrāmatu cūciņa banka.

Ātrās ēdināšanas ievārījums

Pirmkārt, pieņemsim sagatavot ābolu ievārījums ar kanēli. Īpaši tāpēc, ka tas prasīs diezgan daudz savu laiku un uzmanību. Patēriņš produktiem: 1 kg ābolu un cukura un 1 stick ar kanēli. Tikai kaut ko! Izvēlēties tikai augļi salds un skābs, tad ievārījums ar kanēli ābolu garšos labāk. Vai arī jūs varat pievienot mazliet citronskābi. Āboli sagriež mazos šķēles, noņemot sēklas. Put tos bļodā, kas tiks pakļauts termiskai apstrādei, pārlej daļu recepte cukura un segumu. Ļaujiet augļu sula ir labi piemērota. Pēc aptuveni pusi dienas tos var likt uz gāzi. Dosypte turpmākajos ābolu ievārījums ar kanēli atlikušo cukuru, kanēli, novietojiet sevi un ļaujiet vāra pār augstu siltumu. Tad padarīt to mazāku, vāra apmēram stundu un ruļļos. Gatavošanas laikā, uzmanīgi samaisa dārzeņus koka lāpstiņu uz gabaliņiem nezaudē savu formu. Bankas, kas uzliek ābolu ievārījums ar kanēli, būtu iepriekš sterilizēt. Satīt tās karstā kārbas pārvērst to otrādi, wrap un atstāj atdzist. Ziemā baudīt savu lielo deserts!

Apple un ķiršu prieks

Apple ievārījums ar kanēli, recepte, ko jūs uzzināsiet tagad, tiešām var saukt prieks garšas un lūdzu acis. Pēc tam, kad tas ir vārīti, ne tikai no augļiem, bet arī ogas. Un smarža kanēli piešķir tai unikālu šarmu un garšu! Tajā katrs kg ābolu patērēts mārciņu ķiršiem (labi nogatavināts, salds), 600-650 c. cukuru. Ja skābo augļu, cukura, veikt attiecība ir 1 pret 1. Arī 200 gr. ūdens un stick kanēļa visu pats. Vispirms veikt ķiršu biezeni. Ogas nomazgā, izņem sēklas, peldi uz pāris minūtēm verdošā ūdenī, lai blanšēšanas un berzēt caur sietu. Ielej ūdeni un izšķīdina tajā cukura sīrupu. Putas no viņa noņemtu sevi sīrups atdzist. Tagad sagatavo galvenā sastāvdaļa ābolu ievārījums ar kanēli. Recepte iesaka augļi, kas sagriezti šķēlītēs vidēja lieluma, nevis samazināt miziņu. Āboli arī problanshiruyte 5 minūtes. Tagad visi komponenti ir savienoti, pievieno kanēli un vāra ievārījumu uz mazas uguns vismaz 40 minūtes, maisot uzmanīgi. Tad packagi bankas un segumu. True, tas izskatās jauki? Un garša - vienkārši dievišķo!

Apple un citrusu delikatese

Pieredzējuši mājsaimnieces zina, kā padarīt ļoti kārdinoši un pievilcīgi aplūkot savu ābolu ievārījumu. Caurspīdīgi šķēles dzintara salduma un izlūgties mutē. It īpaši, ja jūs pievienot kaisle citrusu un nedaudz vaniļas un kanēļa, vai kādu no sastāvdaļām. Sastāvdaļas: par katru kilogramu ābolu jāņem 1 kg 200 gr. cukura, glāze ūdens, rīvētu citrona vai apelsīna miziņu. šo varenību kā āboliem noskaidroti sēklas un sagriež šķēlēs (ne biezāka par 2 cm) sagatavošana. Lobīt tos 7-8 minūtes, lai piešķirtu maigumu, tam nekavējoties atdzesē. Ūdens vāra un apkaisa ar cukuru, vāra sīrupu. Aizpildiet tos šķēlēs, ielieciet bļodu ar ievārījumu uz mazas uguns. Vāra, līdz vārīti, īsi pirms beigām nodot miziņu, vaniļas un / vai kanēli. Karstā paplašināta bankas, ļaujiet atdzist, tuvu kapron vāciņus un glabā ledusskapī.

Šķēles ābolu biezenis

Protams, tas jums nav mēģinājis: sagatavot ābolu ievārījumu šķēles ar kanēli ābolu biezeni. Izklausās intriģējoši, vai ne? Tad sāktu! Jums būs nepieciešams: pāris kg ābolu, katrs - 400 g cukura un zemes kanēli pēc garšas. Daļa ābolus sagriež mazos šķēles, pārlej nedaudz ūdens vārīt, līdz pilnīgai mīkstināšanai un sasmalcina caur sietu ar novārījumu misu. Ielieciet to bļodā, apkaisa ar attiecīgu daudzumu cukura un kanēļa, un pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot, vāra, līdz tas ir samazināts līdz zināmā mērā, un nav iegūt pareizu biezumu. Otrā daļa no paša šķēle ābolu šķēlītēm, pārlej ar cukuru un ļauj nostāvēties 10 stundas, lai iegūtu sulu. Pievienojot nedaudz ūdeni, vāra ievārījumu līdz pusei. Tad savienot ar biezeni (tikai uzmanīgi, lai veidotu šķēles nav zaudēti) ļauj vārīties, turēt uz vidējas uguns 15 minūtes un satīt sterilās burkās. Jūsu visa ģimene, piemēram, ražas novākšanas patiks, nevilcinieties!

Rowan ar āboliem

Un visbeidzot, vēl viens grezns recepte ievārījumu no āboliem un aroniju. Papildus lielisku garšu, tas ir ļoti noderīgi, hipertensija, saaukstēšanās, anēmija, novājināta imunitāte. Šeit ir lieliska ārstēt! Galvenie produkti: daži kanēļa, 3 kg cukura, 2 - āboli, 1 - pīlādžu ogas. Un par litru ūdens. Atsevišķi pagatavotu sīrups, cukura, un vāra izšķīdināta noteiktā ūdens daudzumā. Noņemiet putas. Ar āboli notīriet miziņu, izņem sēklas, sagriež šķēlēs augļus. Put tos bļodā, sajauc ar nomizotu un pārvietotas pīlādžu ogas. Pour augļi ar karstu sīrupu, vāra un ļaut sākt vārīties 20 minūtes virs vidējas uguns, maisot. Tad baseina atcelt, ļaujiet ievārījums 4 stundu "atpūsties", vāra atkal, šoreiz gatavs tagad. Tieši no krāsns gulēja ārstēt bankām - un tuvu.