Kā gatavot vistas sojas mērce pannā: receptes

Vistas fileja - gaļa neskaidrs. No vienas puses, tas ir ļoti noderīgi, un ir burtiski pildīti ar olbaltumvielām, no otras puses - tā garša nav gluži labi, kas nozīmē, ka izrādās dryish. Pat smaržīga cepta vista fileja - ne ļoti apsveicams un garšīgs kumoss. Un tā tālāk, vārītas krūts un nerunāja. Tas ir labi, izņemot salātiem. Tīrā veidā, daudzi ēd to ar lielu nepatiku, un avārijas gadījumā.

Tomēr ir daudzi veidi, kā padarīt fileja daudz sulīgs un pievilcīgs ziņā garšas. Kas tas ir pietiekami vienkārši marinēties. Piemēram, sojas mērci. Turklāt šī metode prasa pietiekami ātru gatavošanu. Tas ir, nevajag apgrūtināt ar krāsni, visu var izdarīt uz plīts. Un mēs vēlamies piedāvāt jums dažas iespējas, lai sagatavotu ēdienu un pastāstīt viņiem, kā sagatavot vistas sojas mērce pannā. Receptes zemāk piedāvātie ir diezgan vienkāršs un neprasa īpašu komplektu sastāvdaļas. Bet vispirms - daži vārdi par mērci.

Mīļākie Āzijas virtuvi

Ir nedaudz sāļa un nedaudz asu garšu mērci var strādāt brīnumus. Āzijas virtuvē tas tiek izmantots, sagatavojot milzīgu ēdieniem. Kamēr mūsu pavāri dažreiz nenovērtēts. Kaut arī, teiksim, pat pats vistas sojas mērcē, vārīti pannā, pārsteidzoši maiga un sulīga. Kas ir zināms, tas nav raksturīgs šo gaļu.

Vieglākais veids, kā

Šī recepte, ar kuru sagatavo vistas sojas mērci panna neierobežoti būt visvienkāršākā. Set sastāvdaļu, šajā gadījumā, ir minimāla, kā arī tieši ar sevi, kamēr vārīšanas. Lai to īstenotu dzīvē nepieciešams tikai pusi kilogramu (ja jums ir liels panna, tad mēs varam paņemt un vairāk) vistas, četras ēdamkarotes sojas mērce, tādu pašu daudzumu augu eļļas un melno piparu schepotochka. Lūk, pat sāls nav nepieciešams, jo mērce ir pilnīgi piesātināts ar to.

Ko man darīt?

Sagrieziet gaļu ļoti plānas, garas svītras. Ielej gaļas sojas mērci + augu eļļu, pipariem un tad visi rūpīgi sajauc. Atstāj marinēties šajā veidlapā. Tas ir vēlams, lai pusstundu, bet, ja steigā, tas būs pietiekami, lai apmēram 15 minūtes un pēc tam apceptas sviestā un pietiekami augstu siltumu, nepārtraukti maisot. Ja gaļa ir kļuvusi daudz, tad apcep vistas fileju sojas mērci panna labāk porcijās. Tāpēc, ka tas tikai aizver pie apakšā ēdienu, un nav gulēja slāņiem. Tas neņem daudz laika, lai sagatavotu vienu porcija būs pietiekami četrām minūtēm. Kā garnīrs, jo tas ir ideāls cepta ziedkāpostiem. Bet principā, ir iespējams vadīt un kartupeļu biezeni vai dārzeņu salāti. Joprojām iegūt ļoti garšīgu ēdienu.

piejaukt recepte

Pavārs vistas sojas mērci panna, varat, protams, un citos veidos. Turklāt, cenšoties panākt, lai dzīvē visu, ko mums piedāvā iespējas, jūs apzināties, ka sausa baltā gaļa var būt, izrādās, ir ļoti garšīgs un sulīgs. Bet, atpakaļ uz mūsu recepti. Tātad sagatavoties. Puse kilograms filejas sagriež tāpat kā iepriekšējā gadījumā - plānas svītras. Ielieciet gaļu bļodā, pārlej četras ēdamkarotes karoti mērces, mīcīt un atstāj marinēties. Desmit minūtes būs pietiekami. Tad ielej gaļas trim ēdamkarotēm cietes samaisiet. Cepta vista ar sojas mērci panna, uz augstas siltuma augu eļļas un pievienojot vairākus iepriekš sasmalcinātas ķiploka daiviņas (numuru, tas nepieciešams, lai pēc garšas). Piecas minūtes vēlāk, jums ir nepieciešams, lai ieliet pusi tasi vistas buljona, tad tas ir nepieciešams, lai saglabātu pannu uz uguns, kamēr ēdiens sabiezē. Pirms pasniegšanas apkaisa gaļu ar sezama sēklām, ir ieteicams, ka ir ļoti svarīgi, lai pirms-DFR.

Fileja ar sojas mērci un medu

Mēs piedāvājam vēl vienu, šoreiz ļoti savdabīga recepte vistas sojas mērci. Tādā gadījumā medus būs klāt starp sastāvdaļām. Diezgan dīvaini kombinācija komponentu tomēr ļauj iegūt ēdiens ir pārsteidzoši rafinēts garšu. Ko man darīt? Sajauc uz ēdamkaroti medus un sausā vīna (baltā), un pēc tam pievienot tos pašus trīs ēdamkarotes sojas mērci. Puse kilogramu vistu sagriež patvaļīgi, bet ne ļoti liels, sajauc ar iegūto maisījumu, un pēc tam nosūtīt pannā ar karstu augu eļļu. Pavārs pār ļoti augstu siltumu, nepārtraukti maisot.

Nomainiet medus apelsīnus

Ar diviem apelsīniem, ir nepieciešams, lai noņemtu miziņu, pārgriež tos gabalos, pārlej ar pusi tasi ūdens katliņā, likts uz mazas uguns. Kad vārot, pievieno pāris ēdamkarotēm cukura. Cook, maisot bieži, apmēram piecas minūtes, ne vairāk. Piecas vai sešas daiviņas sasmalcināti ķiploki sajaukts ar divām tējkarotēm sinepes un četras ēdamkarotes sojas mērci. Tas viss, lai nosūtītu uz Apelsīni, pēc tam, kad tie ir atdzesēts. Vistas fileja (septiņi simti grami) patvaļīgi izgriezt un ielocītām pannā. Pievieno augu eļļu un ielej iegūto orange-sojas maisījumu. Vāra uz lēnas uguns četrdesmit minūtes zem vāka, un pēc tam cep bez septiņas minūtes, un pār augstu siltumu. Pasniedz ar rīsiem.

Kā gatavot vistas sojas mērci pannas, uz iesmiem

Četras vistas krūtiņas nepieciešams sagriezt gabalos gar platums apmēram pusotru centimetru. Tad sajauc piecas ēdamkarotes mērces karotes ar citronu sulu un augu eļļu (pēdējās divas sastāvdaļas vajadzēs ēdamkaroti). Pour iegūto maisījumu ielej piecās sasmalcinātām ķiploku daiviņas, pārlej to visu uz gaļas sajauc. Atstāj marinēties uz stundu. Tad ielieciet gaļu uz iesmiem un pagrieziet tā, lai rezultāts tika iegūts spirāle. Tad uz pannas ar augu eļļu iepriekš uzsildīts likt gaļu apcep tās abas puses uz augstas siltuma (trīs minūtes no katras puses). Vāks un turiet ilgāk, vidējas uguns vēl piecas minūtes.

Tādējādi sagatavoti vistas sojas mērci pannas (foto iepriekš skaidri parāda) izrādās ļoti skaista. Rādot apkaisīt trauka, var būt vēl grauzdētas sezama sēklas, un kā garnīrs lietot rīsus un dārzeņus.